Храна

Домаћи кечап парадајза и шљива - јесење жетве за зиму. Ко је рекао да су само сливе и компоти направљени од шљива? Ово воће је савршено комбиновано са различитим поврћем, на пример са парадајзом. Сос постаје сладак и кисел, дебео, са пријатним укусом шљиве. Конзистентност је глатка и равномерна, степен дебљине зависи од врсте плода и времена припреме.

Мусхроом пие са пилетином и поврћем - јесење торте, које вам саветујем да кувате с порцинским печуркама. Ниједна друга печурица неће заменити бентус, њихова арома прожима кроз све састојке, а сви суседи ће знати да се у вашем дому припремају невероватно укусна пецива. Остатак састојака је једноставан и јефтин, па чак и ако нисте сами прикупљали шумске поклоне, али их купили на тржишту, буџет неће погодити питу!

Дуго времена човечанство воли зелени грашак, како сиров, тако и куван, комбинује га са много јела. Нажалост, овај величанствени поврће је сезонски у природи и доступан нам је свјеж само неколико недјеља годишње. Људи су дуго покушавали да нађу начин да се припреме за будућу употребу, али раније је било могуће уштедети грашак само у суху верзију.

Салата са орасима је укусна и здрава ужина, чије су начине кухања бројне. Ово јело може бити свечана декорација стола. Не захтева пуно времена за кухање или огромну листу скупих производа. Све је изузетно једноставно и укусно. Салата са орасима, сувим шумама Састоји се од: сливова - чаша са клизачем; ораси - 0.5 шоље; прерађени сир - 2 паковања; кувана јаја - 5 комада; бели лук - 2 каранфилића; мајонез (павлака).

Салата са смеђим пиринчем и свежим поврћем погодна је за витак мени и вегетаријански сто. Нема животињских производа, нема млечних производа или јаја, што значи да ће одговарати чак и најстрожим вегетаријанцима. Постељне салате ће бити укусне и хранљиве ако их узмете уз висококвалитетно маслиново уље, укусни сојин сос, добро бибер и сипајте лимуновим соком.

Артичока, чији рецепти ћемо данас описати, је хербацеус вишегодишња биљка која припада породици Астер, роду Цинара. Главна област дистрибуције обухвата Канарске отоке и Медитеран (у овој зони расте више од 10 биљних врста). Правила за избор и складиштење Пре него што почнете кување, потребно је да изаберете производ.

Муља бруснице је врло хармонично комбинована са птичном паштетом. Ако је желатин додан кози, а након чвршћавања, може се заменити око зачињене пилетине јетре. Само на први поглед, паштета јетре је једноставна и тривијална, а покушавате да га узмете уз лековито биље, јагодичасто јагодичасто воће, целерно гуљење и досадну паштету претворити у изврсну снацку.

Схурпа (схорба) на арапском значи супа. Научио сам га да кува једног јужњака. Када кувам Схурпа са пилетином и резанци за вечеру, апсолутно је сигурно да је други воз није неопходно, јер се испоставило схоурпа веома дебеле, обилан и богатство. Једно велико јело је довољно чак и за човека. Наравно, можете додати готов паста Схурпа, али, прво, укус није, и друго, они имају тенденцију да се деформације у огромној величини, и претвори супу у лепљивом неред.

Може ли слатко бити укусно и здраво? Наравно, ако редовно користите мед из коријандера. Иако има специфичан укус, многи га још увек воле због своје зачињене ароме и кокамеле. Између осталог, нико неће бити равнодушан према жутој или светло смеђој нијанси.

Спанаћ и зелени лук пире је добар начин да направите зеленило за зиму. На основу таквих конзерви, увек можете брзо кувати укусну супу или направити светао сос за поврће или месно јело. Посебна карактеристика спанаћа је да под утицајем температуре постаје светлија. Важно је да се не варате како бисте очували смарагдну боју.

Великодушни август представља домаћице с богатом корпицом зрелог јагода и воћа. Време је за кување мамаца, затварање компоста и печење викенда француског клафтета са вишњама. Ово је једноставна пита-цассероле, за кување које захтева минималну храну и максимално добро расположење. Рецепт за нежне клафути Припрема састојака: питке вишње - 400 гр; крема 10-12% масти - 1 чаша; гранулирани шећер - 125 г; свеже млеко - ½ шоље; прешано брашно - ½ шоље; јаја - 5 комада; ванилин шећер - 1 врећица.

Време је да сакупљамо зелени грашак. Увек ми се свиђао неометан корак са којим је моја бака била чишћење грашка из бундева, нешто је било мирно и умирујуће у процесу. У средишту стола била је велика посуда, која је постепено била испуњена жетвом, а девојке бака су седеле около и, тихо ћаскали, лупали грашак.

Зуццхини лецхо за зиму са паприком, парадајзом и луком је још један начин очувања жетве поврћа и допуњавање залиха укусних поврћа. Чорба је слична по укусу традиционалног лецхо, комади бугарског бибера замјењују се нежним тиквицама, а сам папар се помера у сос. Када отворите посуду, мирис се шири невероватно заводљивим.

Кухиња је соба која је свакодневно испуњена невероватно укусним укусима, нарочито када је реч о таквој јелу као наранџасту питу. Цитрусни плодови су један од најсјајнијих укуса, па се њихов укус или неколико капи концентрата користе за украшавање било ког теста.

Поврће од поврћа са јабукама за зиму - укусне тиквице, слатке паприке, парадајз и јабуке. Јабуке су богате пектином, тако да је паприка густа, кисело-слатка. Како би се добро задржале празнине и банке не експлодирају, саветујем вам да додате сирће и стерилишете чорбе. Ове једноставне манипулације омогућавају вам да сачувате обрађену културу до пролећа без губитка укуса.

Сви љубитељи корисних делиција могу себи и својим вољенима задовољити припремом џема од тангерина, записићемо рецепт кувања код куће испод. Пошто је главни производ доступан током целе године, неће бити проблема са припремом џема. Хемијски састав и корисна својства производа Поред одличних квалитета ароматичних, укуса и изгледа, мандарински џем има непрекидне позитивне квалитете.

Свињска сланина скувана у љуспици коже са бибером и куркином је једноставан начин за припрему и држање свињске масти у фрижидеру. Не сви воле кувана сланина, али рећи ћу, као у класичној шали: једноставно не знате како га кувати. Да би био укусан, не треба вам течни дим, хемијски ојачивач и други укуси.

Палачинке од пилетине јетре са сосом од црвене рибизле - лако се припреми, јефтино јело. Можеш врло брзо пржити палачинке, погодно је да узмете такве "палачинке" са вама да радите на ручку, а зачињени са слатко киселим црвеним рибизлим сосом претворили у прави деликат, чак и ако је врло скроман.

Свака домаћица може да припреми нежни третман са пријатним укусом. Правилно куваном јамом брескве биће прави кулинарски ремек дело. Сигурно ће вас ценити ваши пријатељи и рођаци, као и неочекивани гости који се боре у свјетлу. Бресква брескве са лимуном и наранџастом слатком десертом од свежег воћа ће волети дјеца и одрасли.

Рецепт за домаћу мармеладу од вишњеве шљиве је тако једноставан да ћете га једном кувати схватити да је то једна од најприхватљивијих и укусних јесенских посластица. Сви имају фрижидер на дацхасу, а осим њега нема ништа за кухање мармеладе, само врећу желатина и шећера. Укус домаће мармеладе веома се разликује од слаткиша произведених индустријским методама.