Може ли слатко бити укусно и здраво? Наравно, ако редовно користите мед из коријандера. Иако има специфичан укус, многи га још увек воле због своје зачињене ароме и кокамеле. Између осталог, нико неће бити равнодушан према жутој или светло смеђој нијанси.
Невероватна боја је због цињенице да цијанантно цвеће садржи огромну количину гвоздених спојева, као и манган.
После 1-2 месеца, вискозна маса почиње да кристализује, добивајући грубу структуру. Међутим, то не постаје тврдо, али задржава своју еластичност и мекоћу. Треба поменути, али коријандер мед не губи своје храњиве и укусне особине већ неколико година. Ова јединствена карактеристика указује на то да има антибактеријске способности. Међутим, пре него што упознаш ову корисну слаткост са Истока у исхрану своје породице, требало би да научиш мало више о томе.
Коријандски мед: субтилности "производње"
Изузетан и веома користан производ је реткост. Разлог је у томе што је немогуће назвати коријандером медом.Често пчеле сакупљају нектар од цистантро цвијећа у најмању руку када нема друге "хране" око себе. Оштри, својствени мирис одбија више него што привлачи инсекте.
Власници дувана покушавају да сије огромне плантаже са цилантром. Тада пчеле немају другог избора него да "третирају" земљиште које им се нуди. Током цветања пчелари уклањају сву храну од кошница.
Пчелари почињу да пумпају "текући јантар" у јуну, а заврше - у августу. У овом случају, са 1 ха, можете добити до 200 кг коријандарског меда. Ипак, вреди размислити да ли производ има не амбер сенку, то значи да садржи адитиве или нектар из других биљака.
Хемијски састав цилантро меда: 5 група супстанци
Да бисте проценили корисне особине коријандарског меда, потребно је да погледате његов састав. Таква анализа ће показати зашто се користи у лечењу сложених болести и патологија. Поред тога, има благотворно дејство на имунолошки систем тела. Многи ће бити заинтересовани да знају да неке од главних компоненти могу бити одређене спољним карактеристикама супстанце:
- Зачињени мирис, као и лековити укус указују на присуство испарљивих уљаних једињења. Овдје је око 10 варијетета.
- Тамна сенка говори о садржају елемената минерала и минерала. Боја жутог боја је због високог садржаја бакра и мангана, а смеђа - гвожђа. Укупно их има око 300 у коријандеру меду, неки чине само пар процената.
- Витамини група Б, Ц и ПП не могу се одредити спољним знацима.
- Протеински протеини и каротен. Поред тога што је последњи елемент пигмент и даје супстанцу наранџасту боју, она је такође одговорна за формирање витамина А у телу.
- Млечне, никотинске, лимунске и јабучне органске киселине. Ова једињења су потребна за одржавање равнотеже киселина. Такође имају благотворно дејство на метаболичке процесе у телу.
100 г садржи 309-314 кцал, односно више од 1314 кЈ. Више од 81 г угљених хидрата, а 0,8 г протеина. Апсолутно нема масноћа. Због тога се препоручује да се користе они који имају вишак тежине.
Због овог састава, ова источна сластост се користи у различитим сферама људске активности. Козметологија, традиционална медицина и кување су три области у којима се коријандер мед користи у широкој употреби.Његове користи и штете већ дуго времена знају становницима Исток. Ова чињеница објашњава зашто пати од прехладе, као и импотенција.
Корисна својства коријандарског меда - снага у свакој капи
Као што је већ речено, редовна употреба производа јача систем одбране тела - имунитет. Крв, као и многи други органи, почињу да производе много интензивније ћелије способне за препознавање страних / штетних супстанци. Осим тога, имунолошки механизми систематично уклањају старена ткива из тела, као и ћелије које нису успеле. Ово је главни правац могуцности цилантро меда. Специјалисти такође примећују и друга лековита својства:
- Цхолеретиц. Компоненте доприносе развоју жучи. Ово повећава апетит и побољшава варење.
- Екпецторант. Мед се препоручује да се раствара с бронхитисом и трахеитисом. Овај поступак доприноси благовременом уклањању спутума, као и брзом разблаживању.
- Регенерисање. Наношење производа на кожу, ране или абразију оздрави / поправи оштећено ткиво.
- Антисептик.Уништава бактерије, бактерије и гљивичне формације у телу, као и на кожи.
- Паинкиллер Успешно ублажава бол и грчеве, опуштајуће мишиће.
Научници су открили корисне ефекте нектара коријандера на кардиоваскуларни систем. Елементи у траговима и минерали биљног производа побољшавају стање судова, доприносећи њиховом експанзији. 
Они враћају интегритет зидова на молекуларном нивоу.
Мед из цилантра је цењен због чињенице да садржи висок проценат једињења гвожђа. Стога је веома корисно за пацијенте са анемијом. Поред тога, уклања холестерол и своје вишегодишње количине тијела из тела.
Експерти примећују да служи као помоћно средство у лечењу многих болести. Ово је посебно занимљиво за мушку половину становништва. Састав производа пчеларства укључује елементе који повећавају потенцијал, а најважније, повећавају сексуалну привлачност код мушкараца. Међутим, његова употреба може бити опасна у одређеним ситуацијама.
Коме је коријандер мед контраиндикована
Пре употребе овог "поклона природе" у лечењу, вреди проверити како тело перципира своје компоненте.У неким случајевима, то се манифестује алергијском реакцијом, а понекад и индивидуалном нетолеранцијом. Истовремено, постоје специфичне контраиндикације за употребу коријандарског меда:
- дијабетес мелитус;
- трудноћу или дојење;
- старосне границе - до 2 године;
- хипотензија;
- последње фазе гојазности;
- алергија.
Стручњаци су утврдили дневну стопу потрошње меда. Максимална доза за одрасле је 100 г, а за дјецу (до 7 година) - 30 г.
Важно је да увек "слушате" своје тело. Понекад особа можда не зна за одређени проблем. Због тога је неопходно постепено увести коријандер мед у мени ваше породице. Први симптоми проблема могу бити:
- интестинална или стомачна нелагода;
- краткотрајни дах или тежак дисање;
- на телу се појављује осип / уртикарија.
У таквим случајевима, пчеларски производи се уклањају из исхране. Ако је потребно, опрати стомак и црева. Затим обратите се специјалисту.
Посебно пажљиво се једе током лијечења лековима. Врло често, јаки лекови нису компатибилни са компонентама меда, јер је природни антибиотик.У том случају, боље је консултовати лекара.
Карактеристике складиштења
Да би сачували медицинска својства производа, важно је да је правилно држите. Основни захтеви за мјесто: мора бити сух, хладан и без приступа сунцу. Забрањено је држати посуду у фрижидеру. Оптимална варијација температуре је од 4 до 16 ° Ц. При + 35˚Ц, једињења бакра и гвожђа почињу да се распадају.
Чувајте коријандер мед у стакленој посуди, који је запечаћен. У ову сврху можете користити и пластичне бочице, али не само металне контејнере. Иначе, вискозна маса претвара у отровни и животно опасан отров.
Разумевање свих детаља апликације и складиштења, као и познавање контраиндикација, можете успешно применити изузетно слатки мед из цилантра.
