Печурке

Беле печурке спадају у прву категорију у смислу нутритивне вредности и добре су у било ком облику. Њихове набавке за зиму и складиштење омогућавају вам да уживате у одличном укусу до следеће сезоне печурака. Постоје различити начини да производ остане свеж не само неколико дана, већ и недељно, али и дуже време.

Било да је могуће јести црвене печурке - питање није празно. Тражи му одговор с времена на време пада на сваког љубитеља мирног лова. Тако је било у природи да дар шуме воле не само људи, већ и све врсте инсеката и других непријатних, али нежних створења. Штета је кад су нас испред нас и имају времена да наследимо.

Спасите сакупљене канаре квалитетно за зиму пробајте многе познаваоце тихог лова. Познавајући главне начине чувања и неке од најпопуларнијих рецепти, можете одабрати како је у сваком конкретном случају најбоље задржати корисне особине гљива дуго времена. Складиштење након сакупљања Печурке пршута прилично заслужено популарне у руској кухињи и на захтев домаћим гљиварима због висококвалитетног, вредног и хранљивог састава, као и одличних карактеристика укуса.

Дивље печурке довољно често у последњих неколико година узгајају у башти областима, башти и окућницом површине. Главни проблем култивације је релативно сложен симбиотска механизам, који укључује знање које гљиве расту у таквим условима. Исто тако, како би се биљка и расте своје јестиве гљиве у земљи или у башти, потребно је да знате и у складу са технологијом ове прилично компликованом процесу.

Тартуф (Тубер) припада класи сардисних гљива и има подземље туберозно тело меснатог воћа. Невероватно вредан и препознатљив у многим земљама деликатесна гљива из реда Пецитацеае (Пезизалес) је ријетка. Опис, фотографије и карактеристике гљива Због спољне сличности тартуфа, друге гљиве се понекад називају и рода Цхоиромицес, Елапхомицес и Терфезиа.

Талас (Лацтариус) је врло чест у нашим шумама. Ова гљива од одељења Басидиомицетес и класе Агарикомицетес припада породици Сироезхковие и представља се на територији наше земље у две врсте. Знајући како изгледа мала печурка на слици, и проучавши свој ботанички опис, можете безбједно ићи у мирни лов у шуми.

Пре извесног времена, многи неискусни и почетници гљива берачи проверава јестиво гљивице неефикасне неколико начина, користећи такозване "држављанин" означава, али ове методе не дозвољавају увек да се поуздано утврди токсичност, тако висок ризик да збуни јестиве гљиве са отровна.

Труе бели гљива које припадају роду Болетус - сан сваког љубитеља тихог лова. Ова печурка у различитим областима има локално име, на пример: шумска гроздја, косилица, сљунка, бентус. Међутим, за жељену дисцовери неискусни навијача мирном лова често се погрешно врсту белог гљивица. Разлике ове беле гљиве Болетус едулис, или бела печурке спадају у прву категорију јестивих гљива и имају следеће карактеристике: воће тело сачињено поклопца довољно масивни и јаке ноге; Поклопци у облику јастучића или

Како расти шампињоне гљива у кући? Многи људи желе да имају природну храну у својој кухињи. Шампињони су непрецизне печурке и лако се култивишу у вештачким условима. Погодан за све мрачне подруме са добром вентилацијом и задовољавајућу микроклиму.

Хаттер печурке су концепт који уједињује карактеристике гљивичног воћног тела које има сасвим одређене спољне функције, функције и структуру. Такве печурке укључују не само јестиве, већ и нејестиве, као и отровне врсте, чије се тијело састоји од ноге и капице. Поред тога, печурке се често називају печурке, а делови плодног тела од којих се формирају само капа.

Не тако популарно у нашој земљи печурке головусхки или цлитоцибе (Цлитоцибе) припадају роду гљива из породице Тиадовковие или Трицхоломатацеае. Такође је уобичајено да се мишеве односе на печурке других родова, који имају сличан опис. Овај веома распрострањен ген обухвата и јестиве и нејестиве сорте.

Фунгус (Руссула фоетенс) припада роду Сиросеи из породице Сироезхковие. За многе љубитеље мирног лова ова јестива гљива је позната под именом гоби, плакун, кубар, слоббери или подножје. Ботанички опис Шећер у вредности гљива у пречнику не прелази 12-15 цм. Боје тела воћа могу бити или жуто или жуто-браон.

Печурке - млечники расту у већини делова наше земље, налазе се у многим земљама Европе, као и на другим континентима. И они су подијељени на јестиве, условно јестиве и нејестиве. Постоји и отровни млечник, који се користи за храну која је апсолутно немогућа. Али чак и такви ужитни "шумски поклони" не једу за храну.

Толико људи воли да прикупља жуте печурке. Такозвани лов на печурке је концепт целогодишњи, који има различите интензитет у различитим периодима. Прикупљање печурака није само лов на гљиве, већ и забаву шетњу кроз шуму. Сви знају да можете сакупити само јестиве врсте које се могу једити без ризика од здравља.

Титулу страшне и необичне гљива на свету заслужено добила неколико печурке расту у различитим земљама и континентима. Најпопуларнија је гљива "прсти ђавола" или "Ђавоље Ханд", али постоје и други, мање егзотичне, са необичним изгледом гљиве. Гљива "ђавољи прсти", или гљива-сипе Научно име - цлатхрус арцхери или Цлатхрус арцхери.

Главне групе гљива представили дрво, отпатке, хумус и микоризне врсте. Воод гљива на дрвету у процесу живота, спада у категорију дрвета или ксилотрофам. Карактеристике дрвених гљива Главна карактеристика ове групе је способност, путем специјалних ензимских компоненти, да утичу на цепање дрвених полисахарида, укључујући целулозу, након чега следи употреба супстанци добијених у исхрани и развоју.

Неоживе и јестиве гљиве из региона Воронежа представљају веома велики број врста. Овај регион се налази у зони шуме-степе, где расте више од пет стотина врста гљива. Често често неискусни гајдери гљива сакупљају непознате, способне да представљају потенцијалну опасност по живот и здравље гљива.

Љубитељи "тихог" лова и људи који нису равнодушни према посудама гљива, могу сакупљати печурке од раног пролећа до последњих дана у новембру. Ипак, крајем јесени постоји велики и богат избор печурки, међу којима и не само јестиве и здраве врсте, већ и отровне сорте. Имена јесенских ужитних печурака Чак иу сивом и облачном дану, јесење шуме није само лепа, већ и невероватно великодушна.

Иако због своје географске локације, околина Саратов не може се похвалити обимним шумским подручјима, печурке Саратовског региона могу одушевити љубитеље мирног лова својим разноликостима. Наравно, ван конкуренције су сјеверније регије Русије, територије Уралског и Сибира. Ипак, у региону се може наћи више од 2000 врста различитих гљива, од којих је око 150 погодних за храну.

У природним условима расте велики број јестивих и отровних врста гљива, од којих се на територији Украјине налази око осамдесет врста. Главна тровања и поремећаји црева могу да изазову неотубљиве и отровне или потенцијално опасне гљивице које припадају двадесет најчешћим врстама.