Било да је могуће јести црвене печурке - питање није празно. Тражи му одговор с времена на време пада на сваког љубитеља мирног лова. Тако је било у природи да дар шуме воле не само људи, већ и све врсте инсеката и других непријатних, али нежних створења. Штета је кад су нас испред нас и имају времена да наследимо. Вређа се видјети рупе у јаком подереозовику или гљивама, свињу или црвенилуку. Шта да радим? Да ли стварно нема бекства од овог зла, а ви морате одбацити своје откриће? Да ли је могуће уклонити све штеточине из печурака, да ли их је могуће очистити? Покушајмо пронаћи одговор на ово питање.
Зашто се глив постаје црвен
Прво, открићемо одакле долазе црви, и по којој основи бирају свој плен. Да ли једу све печурке? Зашто нам покваримо задовољство? Црви су врло непријатна створења. Верује се да су нарочито опскрбљиве у кишном лету. Заправо, ово запажање није у потпуности тачно. Печурке које једу црве могу бити у сваком времену. Степен активности ових животиња не зависи од влаге и температуре ваздуха.
Црвене гљиве су ларве различитих мува и комараца, испод хаубе проналазе склониште и храну за себе.Али за разлику од људи, шума која је згодна, не трпи због присуства црва у његовој пулпи. Напротив, ове ларве играју веома значајну улогу - они олакшавају транспорт споре на тло, што повећава број узгајаних усева у будућности.
Неке врсте печурака, због радости људи, добро се савладавају са репродукцијом и не дозвољавају да се неки паразити приближавају сами себи. Понекад можете чути мишљење да црви воле све јестиве врсте, да не додирују само оне које људи не могу да једу - отровне печурке. Али ова изјава није тачна. У природи постоје врсте које никад нису црвене, али су врло укусне и не отровне.
Обрада таквих узорака подразумева само ослобађање адхезивних листова и трагова траве, прање и кухање кување или пржење. Ово су слатке лишће. Веома су укусни, неки познаваоци тихог лова и гурмане преферирају да их једу. Баш лепо, воле очи у шуми на ливади, а на тањиру за столом. Цхантереллес су веома популарна печурака.
Да ли је могуће спасити црвене печурке?
Шта да радите ако је гљивица црвена и баците је даље? Нарочито када изгледа тако јако, врло младо. Колико је радосно од сусрета на чистини са подереозовиком, црвенокоси, печурке! Али често се радост замењује разочарањем. Врло је увредљиво видети на отворе за сечење, што указује на присуство непријатних гостију. Наравно, не желите да видите црве у печуркама. Могу ли да спасем мој плен, да ли да ставим налаз у корпу и доведем кући? Или је боље то одбацити? Често се дешава да има пуно разочараних налаза. Могу ли да их поједем?
Уопште их можете јести, присуство црва у гљивама не чини их отровним. Ово је потврђено дугогодишњим експериментима, потврђеним научним истраживањем. Црвене печурке не могу бити троване, прилично је јестиве, али не и свима ће се допасти ако се црв упише у плочу. То ствара тешку ситуацију - и баци штету, а гости не могу бити понуђени. Већ неколико деценија, посебно саосећајни љубитељи шумских поклона, експериментално су открили како се, без много труда, може отарасити присуства неког у месу гљивице. И након одговарајуће обраде, јели су са својим апетитом.Дакле, ако гљива није трула, има смисла да се такмичи за то.
Третман гљива у овом случају укључује сљедеће акције. Неопходно је сјећати на велике дијелове, а потопити у хладну, снажно слану воду, оставити 3-4 сата. Претпоставља се да ће црви почети да беже, чији узрок је сол. Спектакл је, наравно, непријатан, али биће могуће постићи жељени резултат. На тај начин је лако очистити гљивицу од непријатних створења. Остаје тек након што се све испране темељито. Када су уклоњени црви из печурака, шумске љепоте се спасе, можете их послати у кухињу и почети кувати омиљена јела која ће украсити ваш сто.
Још једна популарна метода је сушење печурки. На овај начин је такође лако очистити их од црва. Сунце ће помоћи да се носи са њима. Сами ће напустити своје станиште у журби током процеса сушења. Третирање гљива од непријатних створења на овај начин није тешко.
Како разликовати јестиве гљиве од отровних (видео)
Да будеш задовољан свима
Да би се спасиле печурке, могуће је.Али да би то учинили или не, сви одлучују за себе. Не може свако безбедно да једу јела шумских делиција, имајући на чињеницу да недавно црви су живели у њима. За такав самовољан гљива један излаз - да стави у кош само тселенкие печурке без трунке чињенице да је неко су пробали.
Већ секу Уцрвљан налази се могу висио на екстремитета. Они осушити и постати посластица за било које птице или животиње. Неки љубитељи природе то раде. Зато урадите добро дело за људе. И за себе и своје вољене увек можете да бирате да ли желите уредан, нико угризао, а не црва поједен печурке. Нека их буде не много, али ће бити много пријатније. Можете гости своје госте омиљеним деликатесима.
Али не смемо заборавити једно важно правило - са печуркама треба бити врло опрезан, тешко је стомака храном, мала деца и људи са ослабљеним здравственим јела од гљива за јело се не препоручује. И прикупљање шумских производа само у чистим местима, далеко од путева. Затим, чак и ако постоји неколико црвоточан, штета они узрокују по здравље.Придржавајте се ових једноставних захтева, тако да тихи лов доводи само радост и задовољство према вама и вашим вољенима.
