Питање, односно два цела питања која муче многе вртларце - када почети ископати цвеклу и када почети чишћење шаргарепа из кревета? Нико не жели журити с овим, али нема жеље да касни.
Жетва репа и шаргарепа.
Чињеница је да у великој мери зависи од тачног и најприкладнијег времена за сакупљање ових, уствари, најједноставнијих коренских култура: укуса коренових култура и њиховог квалитета током обраде и свеже потрошње и садржаја витамина. Ако ископате рано, они (витамини) неће имати времена да се акумулирају у њима, и наравно, трајање складиштења коренских култура ће се смањити. Након ископавања превише рано или прекасно, средином зиме, могуће је гњавити кореновске усеве, то јест, сасвим је битно изгубити усев.
Врло зависи од једноставног натписа на паковању с семењем. Тамо је у црно-белој боји наведено колико дана мора проћи од појављивања првих погинака до копања коренских култура. Наравно, сама природа инвазија овде: након свега, лето може бити врело и са пуно влаге, а онда се вријеме на амбалажи може сасвим тачно подударати. Или је можда кул и без додатне влаге у облику кише, а онда ће корени касније сазријети и, у складу с тим, морат ће их касније ископати.
Хајде да ближе погледамо све, а онда сам сигуран у то, до краја материјала већ ћете знати тачно када копати и шаргарепу и сточну репу.
Када копати шаргарепу и репу?
Узгој шаргарепе и пчеле је приближно исти и овде нећете доносити никакве посебне закључке. Али на самом крају, велика већина вртларара и даље се слажу о заједничком мишљењу - мораш да копаш шаргарепе после првог мраза, а репа - без сумње, чак и најмањи, иначе неће лаћи.
Генерално, у овом смислу истине, наравно, јесте. Што се тиче шаргарепа, може издржати мразе, може се ископати и након првог јесењег снега, неће се замрзавати. Међутим, како би се сигурно замрзнуто шаргарепу, требало би ићи на трик: треба ходати по башти и темељито притиснути шаргарепу на тло. Ова метода не може се назвати точно, али он омогућава броколама да пролазе кроз све фазе припреме за складиштење. Дуго је примећено и проверено је више од једном, а не двапут, да ако извршите копање шаргарепа пре мраза, онда ће бити ускладиштено за 30% мање него када се копају.
Што се тиче цвекле, као што смо већ поменули, сви су једногласно увјерени да се првим мразом барета извлачи из земље. Иако је, с друге стране, ако је нормална јесен и суво време без кише, тада цвећа у тлу се осећа прилично добро: у тлу ће преживети много боље од онога што је претходно ископано у подруму или подруму. Да, а капацитет складиштења репе се даље повећава за најмање 50%.
То је сасвим друга ствар када је јесен кишовита. Постоји изузетно велика вероватноћа да ће корени сакупити такву количину влаге коју не требају, да ће почети да се погоршавају током складиштења. Јасно је да ако се затекнете копањем цвекле у влажној сезони, биће потпуно неприкладан за складиштење. Овде делимично, вртларци су у праву, који не ризикују узалуд и не очекују пар грама добитка, али ископати репу чим дође претња првог мраза или када хладне јесенске кише почињу да се прелијевају.
Период копања шаргарепа и репа такође може у потпуности зависити од растућег региона. Дакле, ако сте становник јужног региона, копање ће се обавити касније, централно - у средњем времену и на сјеверу - што је најраније.Такође морате водити прогнозама региона расте репа: тако, ако метеоролози предвиде озбиљне мразе, шта онда очекивати? И потребно је размишљати о датумима сазревања сорти (оно што смо већ написали).
Дуг шаргарепа и репеШаргарепа
Сигнал за копање шаргарепе може бити жућкасто од доњих и средњих летака. Немојте губити време узалудно, једноставно можете уклонити корен са земље и детаљније га испитати. Ако има најтање бијеле струне корена, онда је усев биљке сасвим спреман за жетву. У том случају, ако је корен уочио пукотине, онда морате откопати целу серију и што је пре могуће - шаргарепа већ почиње да прерасте. Што се тиче жетве, најбоље је друга половина септембра, ближе до октобра.
Након дефинисања термина, можете започети копање шаргарепе. Да би то урадили, боље је одабрати добар сунчан дан, наравно, не треба га заливати неколико дана, земљиште би требало бити сухо на дан копања. Лако је ископати шаргарепу с вијком: не само што је лакше, већ и шаргарепа може изазвати минималну повреду. Можете копати заједно: једну куку са вијком и мало повуче шаргарепу на површину, а друга на коницама већ коначно извлачи из земље.Онда са рукама, а не са ножем или нечим другим, можете покушати да одвојите прљавштину од шаргарепа и ставите коријенске усјеве једнаке дужине на тлу или оставите по страни оне који ће следеће године ићи на производњу семена за складиштење. Након копања темељито провјерите корене: оне које показују знаке оштећења треба одмах рециклирати или јести свеже и послати у складиште или у посебну кутију за садњу (као семена) ако су потпуно оштећена и потпуно развијена.
Што се тиче савета да оставите шаргарепу у башти да се посуши директно са лишћем, ја бих тврдио. По мом мишљењу, потребно је одмах прекинути већину врхова, остављајући растове који су високи неколико центиметара, и боље је да их потпуно уклоните, остављајући корене на неколико сати да се осуше (у супротном врхови ће извући влагу из корена). Затим пошаљемо мркву на тамно место пет или шест сати, где ће се хладити и коначно припремити за складиштење.
Након ископавања, пређите на опис складиштења шаргарепе. Опције овде су, заправо, маса. Наравно, најоптималнија складишна соба за шаргарепу је подрум или подрум, тамо је температура око +4 степени, а влажност је 80%.На балкону, на пример, у врећама, шаргарепа не може се дуго складиштити, већ ће једноставно почети да се грије. А ако балкон није глазиран и не загрева, онда ће једноставно замрзавати и умрети.
Добра опција је подрум, у њој су уграђене полице, обрађене са 2% бакар сулфата, на њих се стављају и шаргарепа се сипају, посути сувом и чистом пиљевином. Уместо пиљевине, можете користити сув и чист речни песак, што је прилично погодна опција (само слотови кутија би требали бити минимални тако да се песак не пробуди).
У хотелским случајевима, шаргарепа се и даље чувају на застакљеним балконима, али без загревања. Прво су уроњене у смешу глина, дозвољене суве, а такве шаргарепе лако могу лежати током зиме ако није критично хладно.
У просторијама са ниском влажношћу, односно сувим простором, шаргарепа се може чувати у обичним торбама, али са вентилацијом, уз претходно бушене рупице, преливањем корена са пиљевином.
Шаргаре се чувају у подрумима, одузимају земљиште испод ње, обично ограђене свежим чистим плочама. Суве и свеже плоче такође треба поставити на под, а на њих треба поставити, на пример, слој пелета од 3-4 цм. Птице у великој мјери одбацују мишеве и не додирују га цијеле зиме.
Ако нема канти, шаргарепа се такође може чувати у подруму, али у свежим дрвеним кутијама, посуђеним пиљевином и прекривеним пластичним омотачем, тако да не испарава вишак влаге, јер је обично топло у подруму.
Копање шаргарепе.
Цвекла
Пожељно је ископати пре него што температура пада на негативне вредности и пре сезоне великих падавина. Што се тиче календарског периода, она обично пада средином септембра и траје до средине октобра. Потребно је ископати цвеклу на фин сунчан дан, када је тло суво и без сувишне влаге.
Ни у ком случају не ископајте репу пре истека рока. Ствар је у томе што крајем августа и почетком септембра максимална количина шећера и други важни корисни елементи се акумулирају у целуљи репе.
Сигнал за ископавање репе обицно је мали удубљења, ако погледате блиско, јасно су видљиви. Хиллоцкс се налазе на површини корена (ово је знак да је вријеме за копање).
Осим тога, наравно, морате пратити временске прогнозе, обратити пажњу на листове листа: на њима, као и на кореновим културама, појављују се и растови - ово је јасан знак да је репа сазрела.Такође би требало да буде пад у једној поврћу и сматра се са свих страна, тако да је лако разумети да ли је репа зрела или не.
Оптимални период (то смо укратко назначили горе) - јесењи дан са позитивном температуром и сувим тлом - ово је време за ископавање репе.
Ископавање цвекле, по мом мишљењу, је погодније за питцхфорке: тако мање штете на кореновим културама. Директно након копања уклоните врхове из корена, тако да се не осуши, остављајући само један центиметарски пањ (немојте рушити врхове рукама, тако да можете сами оштетити), а затим проширите коријене на сунцу и сушите их неколико сати.
Копање репе.
Важно је! Корени цвекле, који се чувају, уопште не треба опрати. Уместо тога пажљиво прегледајте сваку од њих, као што је случај са шаргарепом и чува само оне корене које су неоштећене и бар изгледају потпуно здраве.
Дакле, цвекла, коју сте пажљиво сортирали и очистили тло, са рукавицом, а не с стругачем, уредите је у било којој сувој просторији у којој постоји добра вентилација и нема директне сунчеве светлости која би падала на цвеклу.У овој соби, репа треба лежати 6-7 дана, тако да ће се корени потпуно осушити и бити спремни за складиштење. После тога, коријени се могу сигурно пребацити у било коју продавницу за зиму.
Чувана репа може такође, као и шаргарепа, у подруму или подруму, идеално да треба да буде температура од 0 до +2 степени Целзијуса и влажност на 90%. Ако је то топлије, корени могу почети да оживе прилично брзо, развијају се и друге болести, уопште се може изгубити усев. Столна репа су нарочито осетљива на високу температуру на самом почетку складиштења, па чак и на +4 степени топлоте, врхови репа расте и око месец дана га треба држати на температури од око један степен изнад нуле и не више.
Обавезно обратите пажњу на циркулацију ваздуха у складишту, ово се односи и на складиштење шаргарепа и складиштење репе. У идеалном случају, вентилација би требало да буде природна, а канте за складиштење репе морају бити подигнуте најмање 5-10 цм изнад пода тако да ваздух пролази кроз то. Таква једноставна техника ће вам омогућити да константно хладите коријене, не дозволите да се знојите и неће допринети стварању гњева и других неправилности.
