Гости су их позвали и обавестили их да ће стићи за сат времена. Са потребним састојцима чоколада чоколада је најбољи излаз. Припрема овог бисквитног десерта траје само 60 минута. Чоколадна воћна торта неће оставити чак ни гурмане равнодушним. Постоји низ начина за стварање карлота, који су у снази било које хостесе. Размислите о пет рецептура за овај десерт са јабукама, вишњама, крушама, бресквама и бананама.
Чоколадна шарлота са јабукама
За припрему чоколадног десерта са јабукама биће потребни следећи производи:
- 2 јабуке (средње величине);
- Лимун сок.
- Чашу пшеничног брашна;
- Четири пилеће јаје;
- Чоколада (100 гр.);
- Кашичица праха за пециво;
- Шећер (200 г).
Шарлотски рецепт са јабукама:
- Припремите дубоку и широку посуду.
- Беат четири јаја с шећером док се запремина смеше не повећа.
- Додати кашику пудре за пециво у брашно и пажљиво померити.
- Постепено прелијемо брашно у мешавину шећера шећера. Беат са миксером или виљушком.
- Чоколадицу излучите у микроталасној пећници или у посуди на ниској температури.
- Додајте чоколаду у посуду тестом.
- За припрему пуњења, прања и пеелирања јабука. Ослободите се језгра семењем. Распореди их на танке резове. Сипајте комаде јабука с лимуновим соком.
- Дно посуде за печење је подмазано кремом или сунцокретовим уљем.
- Аппле је ширио дно посуде за печење или калуп. Топ са тестом.
- Печите у пећници на 180 ° у трајању од 20-25 минута.
Послужити за столом на прекрасном јелу. Пресекли смо делове.
Домаћи прашак за пециво за укусну шарлоту
Искусне љубавнице су већ дуго научиле да праве домаћи прах за пециво.
Да бисте то урадили, биће вам потребно:
- 12 кашика брашна;
- 2 кашике лимунске киселине;
- 5 кашика соде.
Састојци се мешају у теглу и прах за пециво је спреман!
Запамтите да чак и капљица воде може проузроковати преурањену реакцију, па оставити смешу на сувом месту.
Уз крушке
Дезерт са чоколадом добиће мало другачији укус ако додате крушке умјесто јабука.
Да бисте направили овај једноставни кулинарски ремек-дело, биће вам потребни следећи производи:
- Четири јаја пилетине;
- Брашно (¾ чаша);
- Какао прах;
- Кашичица праха за пециво;
- Шећер (¾ чаша);
- Крушке (3 комада);
- Ванилин прах.
- Цимет.
Шарлотски рецепт са крушцима:
- Оперите и олупите крушке из коре. Уклоните језгро воћа. Потапајте са циметом од коцке од коцке.
- Додати ванилин, прашак за пециво и какао до прешишног брашна. Све темељито се мијешајте.
- Прекрижите четири јаја у контејнер и ставите шећер тамо. Престаните да бијете масу само када постане дебљи.
- Комбинујте масу јајета са гајењем какао-брашна. Добијено тесто лагано мешати лопатицу одозго надоле.
- Сипајте тесто у посуду за печење. Требало би да се претходно третира уље.
- Притисни комаде крушке са врха.
- Печите на 180 ° у пећници око 25 минута.
Са вишњама и сосом
Постоји занимљив рецепт за чоколадну шарлоту са воћем и чешњама. Ово јело је савршено за дечији мени.
Узмите следеће производе:
- Чешње замрзнуте или свеже (350 г);
- Масна киселина или скута, без адитива (300 г);
- Шећер;
- Брашно (250 г);
- Чоколада (једна плочица)
- Јајце пилетине;
- Чаша манге;
- Кашичица праха за пециво;
- Маслац (200 г).
Шарлотски рецепт са воћем и вишњама:
- Исперите вишњу под текућом водом. Подијелите сваку бобицу ножем на два дела. Након уклањања семена прелијте шећер.
- Премешајте, истопите чоколадицу у суду.
- У засебној посуди мешајте 300 гр сирћета, чоколадне масе, чаше шећера, сировог јајета, чаше манга и путера. Додајте воду и прашак за пециво у смешу.
- Припремљене бобице шире се у тесту.
- Облик за печење се обрађује уљима и равномерно дистрибуира будућу шарлоту на дну.
- Угрејати рерну на 180 ° и испећи десерт до кувања. Ова фаза траје не више од пола сата.
- Одредите спремност посуде, пробуди га дрвеним штапом: не оставља трагове сировог теста ако се шарлот пече.
- Послужити за столом, исецкати у униформне комаде.
Ако поспремите спремну шарлоту на врху шећера у праху - посуда ће постати свешташнија.
Са бресквама
Дезерти пуњени бресквама неће бити врло слатки. Разлог је у томе што ће ово воће додати мало киселости у јело.
Ови производи ће вам требати:
- Пола јабуке;
- Три јаја пилетине;
- Шећер (200 г);
- Чоколада или какао прах;
- Ванилин;
- Пет бресква;
- Уље од сунцокрета;
- Кашичица прашка за пециво.
Шарлотски рецепт са бресквама:
- Пребаците мешач са мешавином јаја у посебном контејнеру, постепено додавање шећера у масу.Доноси овај поступак не више од пет минута.
- Премештено брашно помешано са ванилином и прашком за пециво, чоколадом или какао. Комбиновање резултујуће смеше са масом јаја и шећера
- У следећем кораку, лупите кору. Иста ствар коју радите са јабукама. Воће сече на коцке.
- Уљни облик се сипа у тест једне трећине. Топ са пуњењем. Покријте са последњим слојем преосталог теста.
- Рерни пећницу загријати на 180 °. Шарлот се пече око 30 минута.
Ако желите да десерт буде ваздушнији, одаберите јаја с жутима боје сјајне боје. Препоручљиво је дати предност дробнозрном шећеру.
Са бананама
Банане су богати извор калијума који су неопходни за функционисање мозга. Није изненађујуће што је шарлотски рецепт познат уз додавање ових корисних плодова.
Узмите ове производе:
- Шећер (1 стакло);
- Банане (2 комада);
- Четири пилеће јаје;
- Кашичица праха за пециво;
- Чашу пшеничног брашна;
- Чоколада (100 гр).
Рецепт за шарлоте са бананама:
- Јаћемо јаја са шећером.
- Додајте прах за пециво, брашно и топљену чоколаду у смешу.
- Банане, очистите од коре.
- Сјепљивали смо плодове у резанце.
- Ставили смо масу у форму.
- Угрејте пећницу на температури од 180 ° и пеците бисквиту чоколадом.
- Посуда ће бити спремна за пола сата.
Покушајте да додате кукуруз уместо пшеничног брашна: печење постаје још вазније и нежније. Да би се осигурало да кукурузно брашно није спаљено шарлотом у пећници треба да буде прекривено фолијом.
Цхоцолате цхарлотте у журби (видео)
Цхарлотте са чоколадом и плодовима - брзо и укусно бисквит десерт. Чак и почетна љубавница ће се носити са припремом таквог јела. Разноврсност воћних пуњења чини укус десерта јединственим. Упркос једноставности припреме, цхарлотте ће украшити било који празнични сто.
