Мала грожђа са транспарентним киселим црвеним рибизлим бобицама у нашем региону нису радозналост. Могу се наћи у скоро сваком дворишту. И све то зато што ови нежни грмеви имају лековиту моћ читавог комплекса витамина и минерала. Наши преци су такође назвали своје црвене плодове извор лепоте, снаге и дуговечности. Савременици такође верују лековита својства биљке. Оно што је корисно за црвену рибизлу, која је приказана, и како се третирати с њим - о томе ћемо касније говорити.
- Калоријски садржај, витамини и минерали
- Корисна својства црвене рибизле
- Посебна упутства
- У трудноћи
- Са дијабетес мелитусом
- Са панкреатитисом
- Примена у народној медицини и козметологији
- Жетва за зиму
- Штета и контраиндикације
Калоријски садржај, витамини и минерали
Многи верују да црвена рибизла у поређењу са црном губи у погледу броја састојака витамина и органских киселина. У ствари, хемијски састав оба бобица је веома богат и разноврстан, али не и идентичан.У шкрлатним јагодама мање аскорбинске киселине, али понекад више него што је неопходно за формирање крви и подржава функционисање посуда гвожђа, као и калијума, без којих је немогуће завршити рад кардиоваскуларног система. Према концентрацији јода са љубичастим плодовима, рибизле се могу упоређивати само са персиммоном и феијојом. А сада, како бисмо открили који су витамини у црвеној рибизи и коликој количини. 
Ако анализирамо састав 100 г бобица, слика ће изгледати овако:
Витамини
- А - 33 мцг;
- бета-каротен - 0,2 мг;
- Б1 - 0,01 мг;
- Б2 - 0,03 мг;
- Б5 - 0,06 мг;
- Б6 - 0,14 мг;
- Б9 - 3 μг;
- Ц је 25 мг;
- Е = 0,5 мг;
- Х 2,5 μг;
- ПП - 0,3 мг;
- ниацин - 0,2 мг.
- калијум - 275 μг;
- калцијум - 36 мг;
- фосфор - 33 мг;
- натријум-21 мг;
- магнезијум - 17 мг;
- моно- и дисахариди - 7,7 г;
- гвожђе - 0,9 мг;
- засићене масне киселине - 0,1 г.
Такође у саставу бобичастог дрвета пронађени су:
- вода (85 г);
- прехрамбена влакна (3.4 г);
- органске киселине (2,5 г);
- пепео (0,6 г);
- угљени хидрати (7,7 г);
- протеини (0,6 г);
- масти (0,2 г).
Корисна својства црвене рибизле
Захваљујући богатом саставу црвене рибизле у медицинској пракси, користе се не само бобице, већ и листја и стабљике грмља. Редовно једење воћа промовише синтезу протеина, побољшава рад гастроинтестиналног тракта, обезбеђује телу неопходним супстанцама, смањује ризик од анемије и хиповитаминозе. Поред тога, бобице имају благотворно дејство на хормонску позадину, имају антибактеријска и антипиретичка својства. Калијум и гвожђе присутни у њима спречавају неправилно функционисање кардиоваскуларног система, смањују ниво холестерола у крви, разређују и ојачавају артерије.
Људи који имају рибизле у својој свакодневној исхрани имају мање вероватноће да имају онколошке болести, јер конститутивни антиоксиданти на ћелијском нивоу инхибирају развој малигних тумора.Штавише, бобице се препоручују у превентивне сврхе како би се спријечиле остеопороза, мождани ударци, алопеција, отапање, епилептични напади, као и подршка имунским функцијама организма.
Са јагодама смо схватили, идемо даље листова и костију црвене рибизле, који захтевају детаљнију анализу како би утврдили њихову корист и штету људима. Научно је доказано да је велики број танина, есенцијалних уља и аскорбинске киселине концентриран у листовима грмља. Ово објашњава изразито дејство у лечењу циститиса; такође листови рибизле побољшавају апетит, промовишу пречишћавање крвних и ткивих влакана од токсина. Многе домаћице их додаје кући конзервираној храни и киселинама не само као мирисни зачини, већ и као лек.
Неки кувари уклањају бројне костурне кости током припреме џемова и тестенина јер негативно утичу на укус и уједначеност ових слаткиша. Међутим, Кости су такође погодне за употребу: они су притиснути и примају највредније уље од рибизле у жуту рибу са пријатним мирисом и ријетком комбинацијом полиненасићених киселина. Препоручује се за дијабетичаре, као и за кожне болести и за козметичке сврхе.
Посебна упутства
Нема узрастних и сексуалних ограничења за исхрану рибизла. Чак и осам месеци беба препоручују хомогенизоване пиреве из овог производа. За спортисте и старце, плодови ће помоћи да се опораве, мушкарци ће повратити своје здравље сексуалних органа, а жене - младе. Али у том погледу постоје одређене карактеристике. 
У трудноћи
Важно је да су ове бобице присутне у свакодневној исхрани код мајке које су извесне. Према речима стручњака, производ је прилично способан да обезбеди телесу дневну количину витамина и елемената у траговима. Поред тога, нормализација циркулације крви и стање артерија, несметано функционисање црева су важне за труднице. Јагоде такође помажу у отклањању едема на ногама и решавању проблема токсичности која је настала. Поред тога, лек је ефикасан у лечењу прехладе без употребе хемијских лекова.
Са дијабетес мелитусом
Присуство пектина и фруктозе у плоду црвене рибизле даје благотворно дејство на дијабетичаре. И могу да једу бобице како у сировом тако иу конзервисаном, замрзнутом и сувом облику, али у ограниченим количинама. Производ је складиште супстанци неопходних за стални живот. 
Чајеви и декокције пупољака и лишћа грмља имају опће јачање, диуретичку, антибактеријску, дијафоретску и тонизирајуће дејство. Штавише, у процесу конзумирања рибизла активира се гастроинтестинални тракт, што је важно у лечењу различитих компликација дијабетес мелитуса. Типично, доктори дозвољавају потрошњу црвене рибизле за дијабетес типа 1 и типа 2, али у сваком појединачном случају важно је консултовати квалификованог специјалисте.
Са панкреатитисом
У случајевима акутних облика панкреатитиса, кисели бобичари раде више штете него користи пацијенту. Ово је због садржаја јабучних, аскорбинских и јантарних киселина, који надражују зидове панкреаса, изазивајући самоповређивање. Поред тога, љубичасто воће производи холетски ефекат, што повећава агресију ензима. Влакно доприноси дијареи, формирању гасова и болова у цревима. Полазећи од тога, лекари омогућавају укључивање малих дијелова бобица у фазу ремисије панкреатитиса.
Примена у народној медицини и козметологији
Кулативне карактеристике рибизлих грмова ценили су службена медицина и људи из народне медицине. У свом арсеналу постоје многи рецепти који користе воће, пупољке и лишће ове биљке. На пример, код хиповитаминозе, стање болесника може се побољшати употребом свјежих бобица млевених шећером или инфузијом из лишћа. Иначе, сировина за ово се може добити не само у вашој башти, већ иу апотеци. 2 кашике лишћа налијте чашом вреле воде и стојите пар приближно 15 минута, узмите само 80 г за 5 дана.
Постићи диуретицки деловање црвене рибизле може Брев 20 грама листова (сувог или свежег) са кључале воде и инсистирати док цоол: 2 кашике три пута на дан је довољно за жељени резултат.
Атеросклероза и поремећаји циркулације крви у народној медицини се третирају тинктури из сушених грана и воћа. Мучнина и запаљенски процеси у гастроинтестиналном тракту елиминишу се са свеже стискањем сокова. Такође се прописује у случају катаралних болести ради ублажавања топлоте и дезинфекције усне шупљине. У тешким ангинским соковима испрати грло и искористити га као експецтор.
Жене користе рибизле не само за лечење, већ и за за козметичке сврхе. Јединствена комбинација витамина комплекса на кожу, нокте и косу невероватном ефекта. Вероватно због црвене рибизле бобица у легенди у вези са женске лепоте и младости.
Жетва за зиму
Циркулационе сировине могу се складиштити у различитим врстама. Леавес, гране и шљокице су осушене. Берриес замрзнуте или обрађени за производњу сокова, компота, џемова, слаткише, желеа, џем и друге слаткише. Али што дуже траје термални третман, све више корисних супстанци испаравају.
Компотови рибизле су веома ефикасни за катаралне болести. У топло, јер стимулишу имуни функцију организма, а на хладноћи - тон је угасила жеђ. Поред тога, ови празнине могу чувати дуже време, помогао својствена саставу киселине.
Воћне напитке Берри имају цхолеретиц ефекат, помажу очистити тело вишка соли и течности. Посебно релевантна је набавка за људе који пате од холелитијазе и дисфункције бубрега. 
Омиљена деца рибизла џем и џемова често се користи да убрза опоравак од прехладе, грипа, вирусне инфекције. Дете и одрасла особа која свакодневно једу кашику таквог третмана мање су често болесна. Таква очување је обавезан у свакој кући, као јача одбрамбени систем организма и подстиче бржи опоравак након задобијених болести.
Многе домаћице, како не би издавале лековите бобице уз додатну кулинарску прераду, сухо воће. Затим се дају у чај, који се користи за печење и јести сухо. У сличном производу, како је већ речено, калорична вриједност се повећава, али је и даље могућност уклањања радионуклида, како би се прочистило тело тешких метала и токсичних супстанци. 
Други вртларци деле искуство чувања сока од јагодичастог рибизле. Није тешко добити, јер воће има танку кожу и сочну пулпу, онда је сок пастеризован, сипан у лименке и ваљани са поклопцима. Такав препарат током зиме може се користити као извор витамина и као лек, а такође и као додатак козметичким производима.
Да би се замрзнили бобице, они су претходно опрани, одбачени у штапићу и упаковани у пластичне кесе или у пластичне контејнере, потом потопљени у замрзиваче. Такав препарат има мање губитка витамина и минерала него, на пример, џем.Може се користити за печење, чај, компот и други десерти. Неке мајке припремају своју дечију рибизлију са шећером и замрзавају, а зими нуди сорбете малом слатком зубу.
Штета и контраиндикације
Не узимајте црвене плодове киселим укусом као панацеа. Нема сумње, они имају огроман утицај на људско тело и помажу у решавању многих здравствених проблема. Поред тога, не узрокујте алергијске реакције. Али то је киселина која доводи до бројних контраиндикација. На крају крајева, свако људско тијело је посебно, и уз најмањи пропуст без савјета специјалисте рибизле могу донијети штету умјесто жељеног добра. Вриједно је да се уздржите од једења наизглед корисног третмана за људе који имају високу желудачну киселост, акутне облике гастритиса, панкреатитиса, чирева, хепатитиса, лоше коагулабилности крви, хемофилије.
Будите здрави! Нека вам борове црвене рибизле буду корисне допуњавање тела снабдевањем витамина, елемената у траговима и лепоте.
