Екстракт произведено од слатке Стевиа ребаудиана (Бијенале Свеет Хонеи Херб), премашују сласти све уобичајене шећера десетоструко. Изненађујуће особине су откривени крајем КСИКС века. У свету постоје најмање 300 врста биљака, али корисна својства садржи само Стевиа ребаудина.
Опис и места раста стевије меда
Дугогодишња разбацана жбуна Стевиа ребаудиана из породице Астро, достигла висину метра. Парени листови су дуги 2 - 3 цм. Цвијеће су бијеле и мале.
Пошто је родна земља постројења територија са субтропичном климом, потребна је полухумидна клима са температуром од 24 ° Ц. Тло мора бити песковито лигње, глинено, кисело, стално влажно, али није поплављено.
У дивљини, грмље расте у Централној и Јужној Америци. Њена култивација је ангажована у Бразилу, Кореји, Јапану, Украјини, Кини и Сједињеним Државама.
Правила бербе медене траве
Постоје два периода сакупљања корисне биљке - у јулу и касном августу. У фази прелазака неопходно је одрезати погаче на висини од 15 цм од тла. У периоду пре цветања највеће количине стевиогликозида садрже се у њој. За жетву боље је изабрати травнате, непрекидане погаче.Пошто доњи лист има горки укус, они се не користе.
Одрезане стабљике треба осушити на добро проветреним местима, заштићеним од сунца. Пожељно је пажљиво уредити траву на памучној тканини. Не узимајте превише времена да бисте држали сировине на отвореном простору, јер као резултат оксидације губи велику количину стевиогликозида. Најбољи производ се добија брзо сушење. Трава се такође може користити у сировом облику. Сув производ држите у запечаћеном пакету.
Како да растете стевиа (видео)
Састав и корисна својства стевије
Захваљујући расположивости вредног хемијског састава, осим за употребу као заслађивача, биљка је пронашла примјену у лијечењу различитих болести. Стевија има следеће ефекте на тело:
- Хипоглицемизинг ефекат. Са редовном потрошњом смањује се шећер у крви код људи са дијабетесом.
- Биолошки активни елементи укључени у биљку нормализују метаболизам угљених хидрата.
- Позитивни ефекат на кардиоваскуларну активност. Користан је у хипертензији.
- Захваљујући витаминима и минералним елементима, вредне биљке су неопходне за одржавање имунитета.
- Престанак раста и развоја микроорганизама.
- Компоненте које заустављају процес репродукције бактерија, заустављају запаљенске процесе на кожи и осипу.
- Маске са додатком стевије дају чврстини и тону коже, спречавајући старење епидермалних ћелија.
- Хемијска једињења позитивно утичу на функционалност гастроинтестиналног тракта, нормализују киселост желудачног сокова и ослобађају згрубу.
- Особине дисинфекције обезбеђују закљуцивање кљунова и соли тешких метала.
Облик производње стевије
На основу медицинских сировина, произведени су многи облици лекова:
- прах (у паковањима или врећицама);
- екстракт у течној форми;
- суви листови.
Додатни третман на који је изложен сировини лишава му калорија и горчина. У исто време, укус остаје сличнији 100-150 пута већи од нормалног шећера. Печење, џем, компоте и друга пића користећи овај заслађивач препоручују се за дијабетичаре и особе са вишком телесне тежине.
Карактеристике Стевије
Слатки двоструки лист је најкориснији производ од природних замена шећера, ефикасног извора енергије и најбољег терапеутског средства. Често се користи у прехрамбеној и козметичкој индустрији.
Стевија меда - замена за шећер
Природни поклон, који је природни заслађивач, нема строгих ограничења. Приликом проласка кроз термичку обраду, његови драгоцени својства и укус се не изгубе, па се биљка користи за припрему пића и печења.
Нутриционисти препоручују коришћење производа од медене трава уместо шећера, желећи да се ослободи вишка тежине, као и са болестима дигестивног система.
Стевија са губитком тежине
Због ниске калоријске садржине биљке, постао је популаран у борби против прекомерне тежине. Поред тога, производ опадне глад и смањује апетит. Да би постигли позитиван ефекат, стручњаци препоручују додавање стевије листовима воћним салатама и припрему тинктуре која ће помоћи нормализацији метаболизма.
Лековита својства стевије (видео)
Стевиа са дијабетес мелитусом
Пацијенти који пате од поремећаја метаболизма угљених хидрата, препоручује се коришћење вредну фабрику, јер је комбинација слатког укуса са минималним калорија има позитиван ефекат на тело, без мењања ниво глукозе у крви и метаболизам.
Стевија у козметологији
У козметичкој индустрији примењују средства на основу листа у чај, инфузије, прах и воденог екстракта. Слатка трава јача нокатне плочицеТо спречава орални болести, негује кожу и косу, елиминише перут.
Да би се повећала брзина лековита ожиљака ће тинктура направљена од лишћа. Такође је ефикасан за кожне ране, угризе и опекотине.
Примена лековитих својстава стевије у народној медицини
Народни лекари препоручују чудо постројење за терапеутске и профилактичке поступака из различитих болести. То је разлог зашто се узгаја у многим регионима Руске Федерације.
- Болести грла. Мик старијих цвеће, стевиа, малина лишће и тимијана. Напуните топлом водом. Након што се састава ухвати, узмите мале гутљаје.
- Децоцтион. Свјежа биљка (2 супене кашике) завијена у газу, спуштена у контејнер, сипати кувану воду и ставити спорије ватре. После пола сата, испразните течност, поново вришите врећу трава топлом водом и након 40 минута га комбинирајте са чоршом. Производ савршено помаже код болести коже. Листови газе могу се додавати у пиће, замењујући шећер.
- Хипертензивни чај. У чашу воде промешати кашику сировине. После 30 минута можете пити чај.
- Пхито-чај. Пиће које помаже у отклањању вишка телесне тежине, као и болести јетре, стомака и панкреаса. Да чај, прах од лишћа (1 жлица) треба сипати топлом водом (1 Л) и инсистирати на 30 минута.
- Одлучивање за несаницу. Комбинирајте лековиту биљку са цветовима глодара, улијте кључану воду и кувајте 10 минута. Узмите неколико пута дневно за трећи део стакла.
- Антипиретична инфузија. Залијте чашу воде с ментом, жалфијом и стевијом. Пола сата касније производ је спреман за употребу. Пијите мале гутљаје.
- Нормализација срчане фреквенције. Сломљен прах од слатких сировина (1 кашика) комбинира се са мелисом (2 кашике). Улијте врелу воду и инсистирајте на сат времена. Пијте 5 пута дневно за 1 кашику жлица.
- Сируп. Инфузија стевије постављена на тањир и упарена до стања сирупа. Користите уместо шећера. За један напитак пића, додајте 4 до 5 капи сирупа.
Постројење за лечење се користи и споља и интерно. Може се конзумирати без ризика за здравље дуго времена.
Контраиндикације и нежељени ефекти стевије
Упркос активној употреби природних производа и позитивном утицају на тело, примена медене траве има низ контраиндикација:
- период трудноће и лактације;
- деца до 12 година;
- повреда циркулационог система;
- Особе које болују од патологије респираторног система;
- Идиосинцраси биљних препарата, алергијске реакције;
- ментални поремећаји;
- озбиљна патологија дигестивног система;
- присуство хормоналних пропуста;
- постоперативни период.
Након консултација диетологи дозвољено користити у ограниченим количинама стевиа пацијенти хипотензија пацијената који пате од дијабетеса и поремећаја метаболизма липида.
Предности и штети од Стевиа (Видео)
Слатка двулистник је корисно за здравље извор сласти, хранљивих материја и средстава за јачање имунитета.Произвођачи дијететских производа који садрже у стевији, обезбеђују оне који желе да губе тежину безначајно за исхрану тела. Захваљујући замјени шећера из чудне трава, можете искључити шећер из исхране.
