Корак по корак рецепту за лагано слане краставце код куће

Pin
Send
Share
Send

Таблица, која је покривена домаћим производима, сигурно ће задовољити рођаке и госте.

Ако ћете у журби учинити лагано слане краставце, рецепти брзе хране у суду ће бити добродошли.

  • Која је употреба?
  • Кухињски апарати и прибор
  • Неопходни састојци
  • Карактеристике избора производа
  • Корак по корак рецепта код куће
  • Услови складиштења

Која је употреба?

Главна предност у антиоксидантима која се састоје од гвожђа, калцијума и магнезијума, као и витамина у великим количинама. Недостатак ока и мала количина соли омогућавају да их користите и особе са високим крвним притиском.

Узимајући у обзир да се овај оброк може сатећи и истовремено није висок у калоријама - биће корисно за одржавање дијете.

Да ли знате? Гвожђе је кључна компонента у транспорту кисеоника у мишићима и унутрашњим органима човека. У одсуству овог минерала, апетит особе нестаје, појављују се слабости и летаргија.

Кухињски апарати и прибор

Пре него што направите лагано слане краставце, морате одабрати одговарајућу посуду од стакла, керамике или емајлиране.У основи, посуда се користи, али је пожељна употреба посуде, јер има више простора за постављање краставаца у жељеном положају.

Погледајте ове сорте краставаца као Сибирски Гарланд, Хецтор, Цриспина, Таганаи, Лукховитски, Прави пуковник, Маша, конкурент, Зозуља, Незхински, Храброст ".
Да би поврће било пуно у сланој води, неопходно је користити оптерећење које ће бити потребно ставити на поклопац или мањи пречник једнака у односу на посуђе за кување. Такође је могуће користити контејнер. Да би се направили хрустљави краставчићи на светлости, превише је густо да се уклања у посуде.

Неопходни састојци

За лужење биће потребни следећи састојци:

  • краставци;
  • сол;
  • копер;
  • листови рибизле;
  • бели лук;
  • лишће и корен рена;
  • минерална вода са гасом.

Карактеристике избора производа

Пре свега, потребно је изабрати прави краставац - без укуса горчине, искључиво зелене и чврсте. Приоритет - мала величина и са танком кожом, са бубуљицама. Да би се могли једнако слајати и дистрибуирати у посуђе, оне би требале бити приближно исте величине.

Важно! Поврће са локације морају се опрати и осушити, чувати - напунити хладном водом на пар сати.
Бели лук мора бити ољуштен, а копер сечен. Као додатак морате узети велику камену сол.

Корак по корак рецепта код куће

Затим, узмите у обзир рецепт за кување лагано сланог краставца инстант кувања.

  • Расадник је основа било каквог сољења, па почнемо са тим. Хајде да припремимо лагано слане краставце у хладном раствору. Да бисте то урадили, узмите 0,5 литра минералне воде и додајте 1 жлица соли, мешајте. То је хладна раствора која ће омогућити брзо сазревање лагано сланих краставаца.
  • Велики резани копер, око пола снопа, руши листове рибизле и хрена. После чишћења, бели лук се мора исећи на резове или плоче. Додајте корен рена, претходно га поделите у траке.
Да ли знате? Корен рена почиње рад црева и стимулише производњу разних варијабилних ензима.
  • Када полагате краставце у тепихе, обришите врхове краставаца, а затим их чврсто поставите. После тога, поново исећи биљне суплементе и посути спринкле врхом.
  • Прво налијемо у посуду сољу, која је припремљена раније.После тога додајте још 0,5 литре воде. Додамо мало више ако је потребно, ако су краставци на врху. Неопходно је протресати посуду за мешање састојака. На тај начин затварамо посуђе, на пример, са плочом и поклопцем са оптерећењем за већу изолацију.

Услови складиштења

Поставите прво 12 сати на 20-25 ° Ц. Пре сервирања ставите у фрижидер 2 сата да бисте побољшали укус.

Важно! Овај производ се не складишти дуго времена, од тада почиње процес ферментације, а добијају се само кумарице са киселином.
Лагано слани краставци биће погодни као засебно јело и као саставни делови за кување било каквих деликатеса у кулинарском послу. Једите здраву исхрану и пријатан апетит!

Pin
Send
Share
Send