Многе домаћице после вечере имају јело и не знају где да га користе. И такво универзално јело, попут тепиха, не захтева пуно времена за кување или било каквих додатних скупих производа. За његову припрему довољно је наћи у фрижидеру неколико кобасица, парадајза, комад сира и додати овим производима мало више маште.
Касерол с кромпиром, кобасицама и поврћем: рецепт за пећницу
За припрему су потребне следеће компоненте:
- 4 кромпира;
- 3 јаја;
- 200 г кобасица;
- 2 парадајза;
- 100 г броколија;
- 200 г сира;
- смеша паприка;
- сушени комади;
- мало соли;
- једну кашику биљног уља.
Припрема у седам корака:
- Укопати све 4 кромпира у униформи, затим олупити и млевити плутајућим. За кромпир додајте 3 јаја, бибер, копер и сол по укусу. Стисните све и ставите чашу у страну.
- Скините послужавник за печење, ставите га на пећ, пошаљите броколи и угасите 10 минута.
- Скините плочицу за печење и мастите га на целом подручју маслиновим уљем.
- На папиру за печење равномерно положите кромпир јајима и зачина.
- На маси кромпира поставите кобасице на резанце, а на врху - комадиће броколија преко посуде за печење.
- На врху броколија леже танко нарезани парадајз, а потом све посути с нарибаним сирем.
- Окрените пећницу до 180 степени и ставите у њега пећ за пециво. У пећници, кобасице и поврће треба кувати 20 минута.
- Након истека времена, уклоните посуду и дозволите да се талог охлаја да би се олакшао процес резања.
Касерол са кромпиром и кобасицама с сиром: традиционални рецепт
За кување ће вам требати ове компоненте:
- 7 комада кромпира;
- 250-300 г кобасица;
- тврди сир - 250 грама;
- млеко 100 грама;
- 3 јаја;
- 3 тбсп. л. мајонез;
- сол;
- мљевени црни бибер, свеж копер.
Процес кувања:
- Узмите кромпир да га ољуштите од коће, а затим исеците у круг око центиметра дебелог. Затим, по вашем избору, можете га кувати на пола кувања, а можете кухати сирове, али у том случају кругови требају бити тањи.
- Узмите било који од својих кобасица и сјечите их на дебљине 1 цм.
- Следећи корак је млевење сира на грубо. Да бисте то урадили, узмите сир, можете узети неколико врста сира, ставите га у шољу.
- У сира додајте млеко, јаја, мајонез, со, млету бибер.Све компоненте морају темељно мешати како би се добила хомогена маса. Наравно, можете да модификујете рецепт тако што додате своје састојке или друге зачине. На пример, можете додати бели лук или осушени босиљак.
- Узмите облик - то може бити посуда за печење, посебан облик или конвенционална тигањ. Подмазати свој облик са маргарином, положити пола кромпира, кобасице, пола смесе сира, преостали кромпир, преосталу масу сира и посути с здробљеним зеленим копером на врху.
- Укључите пећницу и загрејте је на 180 степени, пошаљите образац на њега. У пећници треба да проведе 25-30 минута.
Након истека времена уклоните форму, оставите је да се охлади, а затим извадите каселу из ње.
Спремно печење може се послужити са свјежим парадајзом или једноставно с кућном павлаку.
Бон аппетит.
Касерол са пире кромпиром и кобасицама: рецепт за љубитеље деликатног укуса
Ово је рецепт за прилично необичан пастел, може се служити и за доручак и за чај са чајем. Да бисте припремили укусно јело, потребно је само 30 минута слободног времена.
Да бисте се припремили за три порције, требају ти састојци:
- 250 300 г кобасица;
- пола килограма кромпира;
- 1 јаја;
- пола чаше млека;
- 50 г кремастог маргарина;
- средња глава лука;
- каранфилић од белог лука;
- сол, бибер;
- 50 грама тврдог сира, али ако желите више сира, онда можете и 100 г.
Припрема:
- Све кромпири се чисте и шаљу на посуду, залије воде, додају мало соли и кувају док се не припремите. Затим исцртајте кромпир од кромпира и оставите га да се охлади, а затим га сипајте у длачице додајући 30 грама маслаца и јајета. Затим у пире кромпир постепено додајте топло млеко. Маса мора бити хомогена и нежна, али не и течност.
- Исеците лук и исеците бели лук. Испржите их у тигању у 20 грама маслаца, додајући со и бибер.
- Узмите посебну посуду за печење, проширите је са маргарином, ставите половину пирећег кромпира у њега и исеците кобасице на њој. Затим оставите преостали пире кромпири, лагано подесите површину кашиком, размножите фино сесане делове преосталог уља. Потаре потросити на целој површини са нарибаним сиром.Ставите калуп за 20 минута у пећницу, а она мора бити загрејана до 180 степени.
- После времена, извадите каселу, исеците у мале порције.
Сложена лигња с кромпиром, кобасицама и тестенинама с сиром: оригинални и врло задовољавајући рецепт
Многе љубавнице желе изненадити своје госте са нечим оригиналним.
Да бисте припремили овај чудотворни печат, потребни су вам уобичајени производи:
- пола килограма кромпира;
- 150 г сваке тестенине;
- 200 г кобасица;
- 400 г сира;
- 100 г бутера;
- 400 г парадајза;
- мешавина паприка и соли.
Процес кувања:
- Очистити све кромпириће, резати се на резове дебљине центиметра. Посаљите га у посуду, сипајте водом и кувајте. Затим исцедите и оставите неко време.
- Узмите било који од ваших избора тестенина и кувајте. Испразните и додајте мало путера.
- Узмите кобасице и исеците на танке резине (не више од једног центиметра у дебљини).
- Узмите ватросталну форму у којој ћете испећи чудовиште, уље и положити трећину кромпира на дну калупа. На врху - трећина кашастих кобасица, а изнад њих леже половина тестенина, полупчастих танких резина парадајза.Затим поново трећина кромпира од укупне масе, а затим трећина кобасица од укупне масе, опет слој преосталих макарона, а затим остатак кобасица и на врху преосталог кромпира.
- На врху ових слојева положите преостале сесекле парадајз и попрскајте рајченим сира на врху.
- Угрејте пећницу на 180 степени и пошаљите је у посуду за грицкалице. Пеците га у рерну 20 минута, а затим га уклоните и оставите да се мало охлади.
- Тек након тога, биће могуће извадити из формулара и ставити на прелепу јело.
Када сервирате, на врх сваке од сервиса можете додати кашику павлаке и посути с биљем.
Лажна печеница са тестенином без кромпира
Састојци:
- кобасице - 8 комада;
- тестенине - 200 г;
- јаја - 6 комада;
- 1 шоља млека;
- 250 грама тврдог сира;
- 2 кашике павлаке или мајонезе;
- мало соли.
Припрема:
- Узмите мали тепихе и кухајте тестенине у њој скоро док се не кувате. Испразните и оставите на тренутак.
- Узмите кобасице, резите се на резанце пола центиметра дебљине.
- Затим држите плочицу за печење са високим странама и пажљиво уље.
- Распори половину тестенина.Онда су на врху одрезане кобасице, а на преосталим тестенама.
- Узмите посебну чашу и убрзајте јаја. Да би их увели у добру пену, прво их треба држати у фрижидеру. Затим додајте со, мајонез и млеко. Све ове компоненте морају бити темељито пребијене миксером док се не хомогене масне форме. Добијена мешавина се равномерно распоређује на целој површини панице. Посути с раженом сира на врху и оставити таву у пећници 40 минута. Пећ треба загревати до 150 степени.
- Када је тепсија спремна, исеци га на мале комаде.
Свака служба може се служити и са павлаку и са кечапом. Бон аппетит.
Кесер за кромпир са кобасицама и сиром у мултиварку (видео)
Ово је само мали део рецептура за кување кесерола са кромпиром и кобасицама. Можете експериментисати додавањем нових састојака њима. На пример, уместо парадајза, можете ставити бугарског бибера, додати бели лук или паприку за укус. Могуће је учинити још интересантнијим додавањем слоја, на пример, зеленог грашка. Можеш направити сладак сладољак додајући шећер.Експериментишите и изненадите своју породицу новим јелима!
