Боровнице, чије корисне особине су неоспорне, не само што имају угодан укус, већ имају и велику количину витамина и елемената у траговима. Можете га користити као свеж или као један од састојака у различитим јелима. Међутим, не могу сви јести: бобица има неке контраиндикације.
Берри користи
У саставу боровнице много корисних супстанци. Ово је:
- минералне соли;
- пектин;
- магнезијум;
- гвожђе;
- витамини А, Е, Ц, ПП.
Ови елементи имају благотворно дејство на опште здравље: они помажу у јачању имунолошког система, чине зидове крвних судова јачим и побољшавају циркулацију крви, и смањују количину холестерола у крви.
Магнезијум садржан у бобицама побољшава функционисање нервног система.
Стручњаци су доказали да боровница има антиинфламаторне и антипиретичке ефекте.
Такође, бобице су корисне у различитим болестима. Корисна својства боровнице код дијабетеса су да може смањити количину глукозе у крви.
Берија има позитиван ефекат на људски дигестивни систем, чишћење тела токсина и токсичних супстанци, стимулишући црева.Препоручује се да је унесете у храну не само као превентивну мјеру, већ и као терапеутски агенс у случају квара система за варење. Боровнице ублажавају симптоме запртја и дијареје.
Предности овог поклона природе су пружање благих диуретичких и холеретских ефеката, нормализација рада бубрега и јетре.
Боровнице имају позитиван ефекат на вид, побољшавају га.
У северњим земљама, бобица се користи као профилактичка против озбиљних болести као што су анемија, скорбут. Отпорно је на патогене ефекте дисентерних бацила.
У одсуству контраиндикација, лекари препоручују једу 1 чашу боровнице дневно (у сладоледу или свежем). Ова количина јагода садржи потребну дневну дозу храњивих материја.
Током истраживања корисних својстава и контраиндикација боровница, научници су доказали јединствену способност бобица да успоре старење мозга, ефикасно заштиту тела од негативних ефеката радиоактивног зрачења.
Састав, бобице калоријске боровнице
Поред података о предностима боровница, требало би да прочитате информације о храњивој вредности бобичастих воћа.То је нискокалорични, дијететски производ. Калорије боровнице - 39 кцал на 100 г. Популарно је међу људима на исхрани како би одржали танак број.
У саставу бобица - велика количина течности. 100 грама боровнице садржи:
- вода - 87,7 г;
- угљени хидрати - 6,6 г;
- протеини - 1 г;
- маст - 0,5 г
Количина хранљивих материја (на 100 г) је импресивна.
Минерали:
- калијум - 51 мг;
- калцијум - 16 мг;
- фосфор - 8 мг.
Витамини:
- Б1 (тиамин) - 0,01 мг;
- Б2 (рибофлавин) - 0,02 мг;
- Е (токоферол) - 1,4 мг;
- Ц (аскорбинска киселина) - 20 мг;
- ПП (никотинска киселина) - 0,4 мг.
Харм
Упркос свом богатом саставу, боровница може проузроковати погоршање укупног благостања. Ако једете бобице у великим количинама (више од 500 грама), можете доживети:
- дијареја;
- надимање;
- еметиц урге;
- главобоље.
Када се злоупотребе бобице, антиоксиданти садржани у њима могу смањити количину кисеоника који улази у мишиће, што је често узрок лошег здравља.
Деци не треба дати пуно бобица без провере како тело реагује на њих. Код узимања лекова за редчење крви, боровница може бити опасна јер има супротан ефекат.
У условима умерене потрошње, овај природни производ не може нанети штету здрављу.
Корисна својства и контраиндикације боровница за жене
Боровнице имају јединствену особину ослобађања постпарталног стреса. Ово је могуће због чињенице да јагоде активирају производњу серотонина од стране тела. Када су укључени у дневну исхрану, жене осећају позитивне промјене, побољшавају расположење.
Боровнице током трудноће су незаобилазни елемент исхране, јер ће бобице донијети много користи и женама и плоду. Ево неких аргумената за коришћење овог поклона природе:
- фолна киселина садржана у бобицама је вредна компонента која позитивно утиче на развој фетуса;
- Остеокалцин који се налази у плодовима, који улази у тело заједно са витамином К, доприноси нормалном развоју скелета и костију фетуса. Овај елемент који се налази у боровницама такође ће бити користан за жене које су већ родиле, с обзиром да се садржај остеокалцина у телу смањује током трудноће;
- Боровнице од боровнице су у стању да нормализују равнотежу воде и соли, што ће помоћи у отклањању отока, што узрокује доста проблема код трудница;
- жене пате од проширених вена, чији су симптоми посебно изражени током периода трудноће, боровница ће помоћи да се бродови врате у нормалу, ојачају их и дају им еластичност.
Боровнице током дојења, као и током трудноће, могу бити укључене у исхрану само ако се добро толеришу. Претња лежи у ризику од тровања код детета и алергијске реакције на активне микроелементе садржане у њему.
Након порођаја, жена не треба укључивати боровнице у исхрану за прва три месеца: због активног деловања бобичастог воћа на тијелу. Дете може доживети дисфункционални дигестивни систем.
По рођењу, овај природни производ треба постепено укључити у исхрану, једећи неколико комада 2-3 сата пре храњења бебе. Потребно је пажљиво пратити реакцију бебе, рад његовог дигестивног система, стање коже и мукозних мембрана. Ако у року од два дана негативни симптоми (повећана надимост, колик) нису манифестирани, дозвољено је повећати дневну дози на 100 грама бобица дневно.
Много се зна о предностима и штетама боровница захваљујући раду научника и лекара. Бобице су веома корисне иу облику профилактичног и терапијског средства. Због својих јединствених својстава и компоненти садржаних у њима, практично немају контраиндикације, осим специфичне реакције тијела на бобице.
