Рајс врт или садња је распрострањена у свету, посебно у Азији, Европи и земљама Централне и Северне Америке. Род Рапханус сативус укључује неколико блиско повезаних врста које имају много сличности и значајне разлике.
У већини случајева, ово су двогодишње биљке, које у првој години производе розету листова и коренских култура различитих боја и величина. Иако је пријем коренских култура, који је циљ постојања многих врста редквице, у неким варијантама, на примјер, у дивљој редквици, они нису ту, али биљке имају и друге важне предности.
Појава педунка у првој години живота биљке за сорте поврћа се сматра озбиљним недостатком, али у случају серпентина и уљарица, убрзава развојни циклус биљке и дозвољава вам да се сјемење добијете у једној сезони.
Све врсте редквице имају лирске листове, које могу бити или целе, као редкев, или чврсто диссектоване, пијане, као даикон и кинеска редквица. Добијени корени могу бити заобљени и издужени, достижући дужину од 60 цм. Боја је исто толико различита. Ако црна редкевица, како то подразумева име, има тамно сиву, браону или скоро црну површину корена, онда се даикон зове добар разлог.Редквица - најчешћа врста сетве сира има врло низ сенки. Данас су одгајивачи узгајали сорте које дају коријене црвене, бијеле, љубичасте и чак жуте боје. А кинеска радица може задовољити гурмане са коренима са месом беле, традиционално зелене и сјајне ружичасте боје.
Када се појави стуб, пупољци се налазе у горњем, разгранатом делу, а цвијеће може бити бијело, жућкасто или љубичасто. Округласти браон плод зрели у задебљаним бундама.
Описи и фотографије различитих врста репица ће помоћи да се боље разумеју култивисани и дивљи представници рода, као и да покупи нову башту за своју властиту плажу.
Црна редкев (Рапханус сативус вар. Нигер)
Црна радикала, култивисана од давнина у Азији и Европи, развија се током двогодишњег циклуса. У првом љету године након сетве, надземни дио биљака састоји се од бујне розете листова, а под земљом се формира заобљени или ретко издужени кореновски усев тежине 200 грама до 2 кг.
Као што се види на фотографији редквице, посебна карактеристика ове културе је необично црна површина корена.Друга карактеристика може да се осети само пробати парче густог белог пулпе ротквице.
Ниједна друга врста има не тако оштар, горак укус својствене ротква и појављује због обиља пхитонцидс и сенф нафте гликозида.
У другој години, у мају, црне роткве цвета и месец дана касније у шиљатим згуснутог под пергаменту са лабаве унутрашњег слоја Бровнисх семена сазревају неправилан округли облик. Као и сви чланови рода, црне роткве усправно висине стабљике од 40 до 100 цм и мале цвеће са четири латица.
Узети корени црне роткве се користи у храни свежим, кисели и осуши, ау фрижидеру складиштења може се чувати неколико месеци.
Радисх (Рапханус сативус вар. Радицула)
Као ротквица је такође један од сорти семена ротквице, онда то тхе Роотс ове културе је сасвим примењује назив "црвене ротквице". По свој прилици, први сорте радисх добијени су у Азији, иако дивље биљке не може бити пронађено данас. Најближи предак овог популарног биљке може се сматрати врста источног дивље роткве са љубичастим цветовима, и даље се налазе у приобалним подручјима Јапана и Кине.
Они једу не само сочне, танке корене радича, већ и младе врхове.
Облик, боја и величина коренастих култура редквице су веома различити. Као на фотографији редквице, округли, овални и приметно издужени редквице могу бити црвене, беле и ружичасте, потпуно беле, жућкасте, као репа и светле љубичасте боје. Корени ове биљке су ситнији од црне редквице, док је укус ђубре много блажи, иако има пријатну оштрину.
Вртларство је високо вредновано вртларима широм света као рана биљна врста, посечена како на отвореном, тако иу пластеницима. Штавише, зрелост ове врсте је толико висока да се јестиви, сочни корени расту за 20-35 дана.
Радисх кинески или зелени (Рапханус сативус вар. Лобо)
Редица је кинеска или зелена, на истоку се то често назива пињин или лобо. Култура даје велике, сочне коријене издуженог или заобљеног облика, који имају потпуно зелену, бијело-зелену, ружичасту или лила боју. Поједине сорте ружичастог или црвенкастог тона коже веома подсјећају на редквице, иако су неупоредиво веће.
Разликовање кинеске редквице може бити на зеленој боји, близу излаза листова апикалног дела корена.
Корени зелене редкве садрже много хранљивих састојака, богати су минералним солима, влакнима и шећерима. Истовремено, лобо је добар у салатама и осталим јелима, јер његов укус скоро нема никаквог оштрина. За кулинарске сврхе, ова врста репицаје се користи не само свеже. Коријенско поврће је качкавано, печено на роштиљу, чипс је направљен од резаних и користи се за пуњење пите.
Посебно популарни у земљама Америке и Европе су кинеске сорте редквице, као на слици, са необичним црвеним или ружичастим срцем. Ова сорта се назива лубеница или црвена редквица, иако врхови могу бити зелени или бијели.
Када се узгаја зелена ђурба, посебна пажња се посвећује наводњавању, уклањању корова и борби против прекомерне густине садње, јер недостатак влаге и светлости доводи до појаве педицу. Да би се произвеле велике, чак и кореновске културе, култура захтева храњиво земљиште, али је сетва редквице боље током лета, када се дневне светлости већ опадају.
Радисх Даикон (Рапханус сативус вар. Лонгипиннатус)
Јапански радик даикон, према ботаничарима, изведен је из кинеске сорте Лобо и добијен је приликом дугог избора најсојечих, деликатних коренских култура издуженог облика сетве.Заиста, модерне сорте даикона не садрже јунеће уље, а када се једу кореновско поврће, за разлику од црне и зелене редквице, оштрина уопште није примећена.
Уз одговарајућу негу за даикон, нутритивну вредност и отпорност на земљиште, врши се наводњавање и обрада, корени роткве, као на слици, расту до дужине од 50-60 цм и могу тежити од 500 грама до 3-4 кг.
За развој овако велике кореновске биљке, биљка захтева знатно више времена од ђурђевка, па чак и кинеске редквице. Вегетативни период даикона је 60-70 дана.
Уљана репица (Рапханус сативус вар Олеифера)
Из серије фотографија и описа различитих врста репица можете пронаћи биљке које не дају кореновске усеве, али се активно користе у пољопривреди. Уљарица је једна од таквих усјева. Ово је годишња биљка висине од 80 цм до 1,5 м, која се развила као непрецизни, брзо растући сидерат у многим регијама света.
Од почетка сунцокрета до периода цветања пролазе само 35-45 дана, па се током топлих сезона биљка може посејати до два или три пута. Растићи уљарица расте лако у сенци и на практично сваком тлу. Истовремено, биљке брзо акумулирају зелену и коријенску масу, промовишу отпуштање тла и акумулацију храњивих материја и минерала.
Срушена зелена маса нафтне репице је добра сировина за компост и природно ђубриво које пре зиме пролази у тлу. Жетве ове сорте ђурђевка могу се комбиновати са махунаркама, што вам омогућава да природно обогате земљу са скоро две стотине килограма азота по хектару.
На фотографији редквице можете видети колико је моћна ова биљка. Стога, уз помоћ ове културе, могуће је борити се са таквим опсесивним коровима као пшеничном травом. Уљана репица се користи за инфекцију подручја нематодама. Биљке су у стању да угуше ове опасне штеточине.
Серпентина редкев (Рапханус сативус вар. Цаудатус)
За руске фармере, овај тип редквице је прави егзотичан. Серпентинску редквицу или радисх под називом се добива од дугих, често измишљотина закривљених лонаца, који се користе у храни.
Годишња биљка која не прелази пола метра у висини не формира коренову усев, али након пада цвијеће лисице, почињу да се развијају меснате једнокоморске подс-воће, у зависности од сорте, од 50 цм до 1 метар.
Међутим, таква огромна воћна биљка даје само код куће - на острву Јава и Цеилон.У Индији се расте и паприка редкев. У Русији, радикале, као на слици, достижу 10-15 цм дужине. Користити исто чудно воће са умерено зачињеним укусом може бити свеже, кувано и кисело,
Дивљак (Рапханус сативус вар. Рапханиструм)
Дивља или теренска радица расте готово широм Европе, а у умереним географским ширинама Азије, а такође се дешава иу Северној Африци. Дивљата репица је хербацеоус годишња биљка са густим стабљиком висине од 30 до 70 цм и снажном тапромом.
Узгајање на празном земљишту, уз путеве и господарске објекте, култура је добра медена биљка, али се у ту сврху практично не користи. Али дивље роткве је практично једина врста рода Рапханус сативус, која се сматра коровом биљем, који утиче на зимске усјеве, житарице и поврће.
Цвијеће ове врсте редквице у европским биљкама је чешће беличасто или жућкасто. Али на источној дивљини, понекад зову приобална јилена или готово љубичаста цвијеће, окупила се у ријетким четкама које се налазе на врховима погинака.
Дивља црвенкаста цвета од почетка јуна до септембра, што доводи до пада подова с семењем богато јестивим сенфским уљима и опасно за животиње које једу вегетацију.
