10 најбољих сорти грожђа без вина са фотографијом и описом

Грапе лозе су веома термофилне биљке које негативно реагују на мраз. Деликатне годишње пуцње неповратно ће умрети чак и при ниским температурама испод нуле.

Старо грожђе и млада трава која су добро зрела могу сигурно опстати неколико дана и са озбиљнијим мразима - али ипак такви напори су непожељни за њих.

Виноградари раздвајају узгајане лозе у склониште и нису заштићени. Многи љетни становници, који не желе ризиковати, траже слијетање сорти грожђа отпорних на мраз, који не требају склониште. Заиста, карактеристике таквих сорти су отпорне на мраз на -25 ° Ц ... -27 ° Ц ... -30 ° Ц

А ипак без склоништа у таквим страшним мразима, вина ће сигурно патити. Али са више лојалних минус температура, грожђе се може узгајати у култури која није заштићена за зиму. Нудимо детаљан преглед најбољих десет најбољих који нису засновани на зимским варијететима.

"Јупитер"

Вина је рођена у САД, а 1984. године примили су научници. У својим геном има додатак дивљег прогнитеља ("Лабруски").То је тај ген се додаје на њега мраз. "Јупитер" - неукривнои грожђе, према опису винове лозе је веома рано сазревање периоду, његов процват јавља 7-8 дана раније од других раног зрења. Први зреле плодове на виновој лози се појавити на 110-115 дана након што је фабрика је бацила прву боју. Бисексуалне цвеће на биљке, то омогућавају да се укршта без људске помоћи сами. Карактеристике ове сорте воћа:

• неат средња вредност четке, у цилиндричног облика постепено смањује;
• тежина великих гомиле 400-500 грама;
• аранжман бобице брусх густа, а млитав;
• Форм грожђе - овални, 5-7 грама тежине;
• боја коже се креће од трешње да иде у плаво-љубичасте боје када су потпуно зреле;
• бобица и слатко сочна покрива танку кожу која је значајно експлодира током раста.

Разноврсност је други бессемианности класе, иако понекад у телу може наћи клицу кости неформираног. Он има велику акумулацију шећера и високо оригинални укус: први сазревања бобице носе укус орашчића, а неколико недеља четка стичу нијансу "Лабруски" (који још увек не допада укус, "Исабелла"). Врло занимљив и необичан укус.Сјајне четке би требало пожељно уклонити из винске линије у времену, јер се воћњаци обично претварају у грожђе директно на гране биљке. Шипови имају тенденцију раста с средњим растом. Уз благовремене сложене третмане, постројење показује добру отпорност на главне болести грожђа, већина пужева из замјенских бубрега је плодна. "Јупитер" се не бави зимском сортом грожђа, која без губитака толерише мразе на -27 ° Ц. Може се гајити и на индустријском нивоу иу домаћој култури.

"Исабелла"

Касније грожђе, које је дошло код нас из Америке у КСВИИИ вијеку.Грожђе са типичном величином грмља, дужине лозе до четири метра, док пуна зрелост траје 150-180 дана. Снопови су мали, цилиндрични, са слободним причвршћавањем јагодичастог воћа. Грожђе је мало, тежине 130-150 грама. Са добром заштитом лозе повећава се величина четке.

Вине преферира добро оплођена, благо кречњачки земљишта, обично носи висок проценат влаге у земљишту, чак ни замрзава кад иње -29 ° Ц. Има добру отпорност на филоксера и гљивичне болести. Скроман, може се успешно гајити у свим климатским зонама, где је довољно топло дана за сазревање усева. Ово је погодна врста грожђа за подручје Москве оних који припадају не-покривачким културама. Карактеристике бобичастих врста сорте:

• грожђе округло или овално с слузокожом;
• тежина грожђа 4-4,5 грама, има изузетан мирис јагода;
• кожа плода је јака, није подложна пуцању, црна са карактеристичном плавичастом нијансом;
• укус слатки и кисели: плодови нагомилавају шећер до 18% са киселином од 6-7 грама по литру.

"Лидиа"

Ова биљка средње величине и односи се на мраз отпорне сорте грожђа, зрела 150-160 дана. Јагоде су средње величине и изгледају средње, цвијеће су бисексуалне. Карактеристике бобица ове сорте:

• воћне четке су широко конусне по облику, средње величине, тежине 100-200 грама;
• структура кластера је лоосе, или са малом густином;
• грожђе мале, округле или слабо слабо овалне са слузницом и аромом дивље јагоде;
• плодови су прекривени прилично густом кожом и обојени у бургундско-црвеној боји, имају лаган восак премаз;
• берба грожђа почиње крајем августа - септембра.

Што дуже почне берба и траје старење зреле четкице на вину, боље су укусни квалитет грожђа. Иако укус ове сорте лозе "за аматере". Приликом жетве потребно је запамтити да се јагоде "Лидиа" слабо задржавају на бочици и да имају склоност ка ширењу.

Сахаризам Лидије у периоду од 18-19%, мрази до -26 ° Ц не постаје критичан, нормалан отпор на плесни и прашкаст мембранац. Сорта има одличан принос, уз благовремено лијечење болести и штеточина од инсеката, жетва од грмова достиже 37-40 кг. "Лидиа" у јужним пределима земље може се узгајати без склоништа за зиму.

"Алпха"

Хибрид добијена укрштањем две сорте грожђа "Рипариа" и "лабрус" импресиван резултат отпорности ремаркабле смрзавања (до -35 ° Ц). Биљка са временом касне сазревања. Вине у овој класи има јаку снагу за раст: лоза дужина на располагању за загревања периоду од 9 метара и на топлим и влажним температуре повећава превише Латералс која је потребна за чишћење. Техничка оцена.

Цветање сорти почиње у првој декади јуна, бисексуалне цвеће су распоређени у две или три пупољака на истом бекству. Виноградари користе граде "Алпха" као идеални опрашивач када расте друге сорте грожђа у монокултури. У јужним подручјима где субзеро температуре спусти испод -12 ° Ц смрзавања штап не могу да покрију преко зиме.

Опис жетве ове сорте:

• грожђе пева прилично касно, период сазревања се протеже од 110 до 145 дана;
• просечна вредност четки 150-180 грама, ако је жетва мала - вредност једне четке може бити повећан до 250-280 грама;
• облик грожђа је округао, просечна тежина је 2-3 грама;
• боја коже је црно-плава са карактеристичним сизи воштаним премазом;
• Окус јагодичастог воћа има мушкатни укус и сасвим исту киселу целулозу. Објашњење за ово може бити да је "алфа" припада групи техничких сорти и шећера бираног до 16% у регрутовању киселини 10-11 г / л;
• просечан принос достиже 14-15 кг од једне грме;
• обично зрели сокови се уклањају из винове лозе последњих дана септембра.

"Платовски"

У процесу селекције са сортама "Заладенде" и "Гифт Магарацха" добијено је грожђе "Платовски". Аутор је био руски научник Иа. И. Потапенко.

Гроздје "Платовски" не импресионира величином, описом сорте се пре свега односи на биље средње силе раста. Прилично је једноставно очистити: лако је везати и мулчати. Грожђе техничке сврхе и просечне зрелости, прве говеђе готовине могу се уклонити након 110-115 дана. Препоручено оптерећење се сакупља на Платовском грмљу - пет до шест килограма јагодичастог воћа.

Карактеристике усјева:

• Четкица од грожђа има класични облик цилиндра, постепено еманирајући у конус;
• грожђе је средње величине, са просјечном тежином од 180-200 грама, састоји се од малих (до 2 грама), савршено округлих бобица;
• бела сочна пулпа је прекривена танком беличастом кожом, са високом влажношћу која је склона пуцању.

Окренуо се сунцу, бучица грожђа, као што су снопови држати уз нежно ружичасто.Окус "Платовског" је хармоничан - гурмани ће ценити уравнотежену комбинацију слаткоће и киселине.

Добијене бобице ове сорте се користе за израду десертних и столних вина са одличним квалитетом укуса, соковима, компотима. У домаћој култури, "Платовски" се повећава у већој мјери за конзумирање укусног свежег грожђа. Отпорност на смрзавање сорте је изванредна, вина издржава мразе до -30 ° Ц уз уобичајено суво склониште.

"Аметист"

Лоза је узгајала одгајивач Потапенко АИ, европске и Амур сорте су узете као основа за добијање хибрида. Добијени резултат се зове "Аметхист" и технички је са веома кратким периодом сазревања четкица. Лиана врло брзо и снажно стиче раст, склони се брзом порасту потомака,који мора пинцх ране фазе вегетације, као млади изданци притениаиут жбун и повећава вероватноћу болести грожђа плесни или Ботритис. Уз добру лишће, "Аметист" везивање два или три велика бобица пере сваком младом вино, оставио зрења.

Опис усева:

• Грожђе се формира са просечном густином бијеле фиксације;
• Четкица има класичан облик гомиле грожђа;
• тежина једне четке достиже 300-340 грама;
• грожђе издуженог округла овалног облика, пречник берри 12-13 мм;
• сочне пулпе пријатне слатког укуса, присуства шећера у 21-22%;
• кожа је јак са тамно љубичасте боје, постоји густ беличаста воштана превлака;
• Овај рани сазревање сорте - први зрео брусх уклоњен из грмља двадесетих августа бројева.

"Аметист" даје гарантовано и стабилно старење младих паса. Цут "Аметист" није врло јака, искусни баштовани препоручује просечна орезивање 4-6 пупољака. Прилично добра отпорност на болести (плесни, Ботритис, оидиум), али само ако се правовременим и поновљене профилактичко лечење жбуње антимикотици."Аметист" има завидну отпорност на ниске температуре до -32 ° Ц мраза. Ово грожђе је свеже, производи се добра сува вина и сокови.

"Онтарио"

Сорта је добијена као резултат рада америчких узгајивача за прелазак грожђа "Диамонд" и "Винцхел". Биљка за одрасле има средњег грмља са просечним нивоом приноса и техничким карактеристикама. "Онтарио" има добру отпорност на негативне температуре, под нормалним склоништима, толерише мраз над -30 ° Ц без икаквог оштећења зимске лозе. Опис четке:

• четкица цилиндричног облика са просечном тежином јагодичасте четке од 200 грама;
• грожђе округлог облика, маса бобица достиже 3-3,3 грама;
• у техничкој зрелости бобица су бијело-зелене, с обзиром да зреле зреле, љуштање добија златну боју;
• сок од јагодичастог је слатког, са хармоничним укусом, без прекомерне астрингенце (садржај шећера 17-20%);
• берба почиње од последње деценије септембра и траје 14-20 дана.

Грожђе је показало одличну отпорност на основне болести вина, нарочито на плес. "Онтарио" је сорта за столове и користи се у трпезарији и техничким намирницама. Одличан укус и добар квалитет чекања учинили су да је добра опција за свежу потрошњу и транспорт на дугим релацијама. Из ње припремите сто и десертна вина, сокове.

"Венус"

Ово грожђе је дошло од нас из САД-а, то је кисхмисх (берри без камена), усев на овој вини зори врло рано - 100-110 дана. "Венера" ​​карактерише снажна и ширива грмља са добром листичношћу. У индустријским виноградима принос "Венере" креће се од 200 до 270 квинтала по хектару. Вина има просечну отпорност на оидијум и плес. Искусни виноградари препоручују "Венус" третман фунгицида у свим фазама вегетације биљака:

1. први третман - прије отапања пупољака;
2. други третман током цветања;
3. трећи третман одмах након цветања;
4. четврта се одвија 2 седмице након завршетка цвјетања.

Карактеристике бобица:

• Велике и средње четке до 350-500 грама;
• облик четке од јагодичастог воћа је цилиндричан са средњом влажношћу;
• прве зреле бобице појављују се у другој деценији августа;
• величина округлог грожђа је средња, до 4 грама, са плавом бојом коже;
• меснато кисело-слатко месо са благим окусом ароније;
• сет шећера у плодовима до 18-20% са укупном киселином од 6-7%.

"Венера" ​​има прву класу бескрајности и добру отпорност на пуцање плодова. Током сезоне млади пилићи добро сазревају. За воћне носиљке неопходно је штедљиво резање, не више од 4-6 очију. Фабрика у зимским склоништима обично носи велики хладни (-28 ° Ц), у јужним покрајинама, "Венус" се препоручује за гајење у зими није скривала културу. Бобице се користе за дезерте у свежем облику, кухање грожђица, сок и разна вина. Због хармоничног укуса они су на добром захтеву на полицама продавница.

"Ватра"

Бред разноврсност Лавов и пратећу Паул БМ 2002. године на основу грожђа "Шахтјор". Да ли је резултат избора ради грожђе "Ватра" има веома рано сазревање, први четка предмет сому у року од 110-120 дана. Ово је један од најважнијих сорти отпоран на мраз грожђа у Украјини. Тхе услови раста у региону жетве Полтава почиње 30. јул - 8. август. Сил'норослие жбуње треба да буде смањен за катера се одржава и узгајивачи формирање оптерећење на плодно жетве грмља. Облик Боје - бисексуалац.

Карактеристике грожђа:

• Брусх цилиндрични облик (Цлассиц), умерени мрвљивости;
• велики грожђе набубри до 750-800 грама;
• грожђа врло велике, округле или овалне имплицитно и тежине 8-10 грама бобица;
• конзистентност Берри пулпе - желе, тамне боје,
• хармоничан укус, лепо, веома пријатна;
• Први зрела четка спреман за уклањање 27-30 јула;
• боја коже тамна трешња;
• цовер на бобице уске, али не пукне, а не осећају када једе.

Четке "Ватра" не руши када перестаивании на грмљу - напротив, род је у стању да се чувају на гранама дуго времена (у процесу гомилају шећера).Укупна жетва је у првих десет дана августа. Спремност жетве на жетву зависи од стреса грмља винске грађе и од тога колико је топло лето.

"Оаза" Андронов

Гроздје је у 2011. добило украјински узгајивач из града Мелитопол - А. В. Андронов. "Оаза" сазревава врло рано: од почетка цветања до потпуне зрелости је 105-110 дана. Шипови расте веома брзо по висини и ширини и потребно је благовремено формирање воћног рукава. Цвеће на виновој бази претежно женског цветања. "Оаза" се већ успоставила међу виноградарима, као супернаторе, сиреви из винове лозе порасли су скоро сто процената. Можда чак и сјече од зелених танких грана пречника од 2-3 мм. Прикачени на лозама "Оасис" су готово двоструко бржи од плодова. Одлично сазревање лозе. Карактеристике воћа:

• четке средње величине (тежине 200-300 грама);
• конусни снопови, дуги до 25 цм, умерено напет;
• савршено округле црне бобице тежине 3-4 грама са једва видљивим ноћним укусом нежног меса;
• лупање није грубо, не омета храну;
• Први зрели сокови могу бити уклоњени крајем јула - почетком августа.

То је грожђе техничке и субфертилне употребе. Има одличну отпорност на мраз (у присуству зимских склоништа) и искуства без оштећења мраза код плодних бубрега до -30 ° Ц.

Препоручено максимално оптерећење грмља је 30-35 очију. Бусхес фруитинг бити прунед лозе средњи (3-4 пупољке). Приноси свих сорти током култивације се држи на стабилном и веома високом нивоу. "Оасис" одгајивач Андронов ценити узгајивача и наведен као отпорна на смрзавање сорти грожђа.

Сваки фармер мора одлучити за себе, с обзиром на област у којој живи - да ли ће га зими заштитити виноградом. Ако је лето становник имао среће да се велики мраз грожђа - боље је да се не сазна да ли је сорте у саопштењу карактерише иње ће опстати или не. Ви само треба да посвети један дан рада у касну јесен: брину о својим љубимцима и засадити их пажљиво сакрити за просперитетну зиме. Велико и укусно за вас жете!