Од корисног и штетног Пекингског купуса

Пекингски купус је свима познат као додатак салатама, грицкалицама и чак главним токовима. Дошла нам је са Далеког истока, ушла у мени и дијету.

Домаћица волео ову врсту купуса, јер се може користити као салата и као нормалан купус.

Састојци Пекингског купуса и његовог садржаја калорија

Листови Пекингског купуса су деликатни и сочни у укусу и формирају розету или главу. Сваки лист на ивицама је урезан или таласан и има бијеле вене у средини. Боја листова је од жуте до светле зелене боје. Они укључују лактуцин, који има умирујуће особине, побољшава варење и спавање.

Пекингски купус се разликује од осталих поврћа у свом саставу. То укључује:

• протеин - 1,5-4%;
• аскорбинска киселина;
• витамини Ц, Б1, Б2, Б6, ПП, А;
• лимунска киселина;
• каротен.

Витамин Ц, што у већини кинеског купуса, помаже да јача имуни систем и отпорност тела на вирусних обољења.

Такође укључује микроелементи гвожђе, калцијум, цинк, сумпор, магнезијум, натријум и др калоријска купус 16 кцал, протеина - 1,2 г масти - 0,2 г, угљених хидрата - 2,0 г количину .. храњивих материја и витамина, ова врста купуса прелази све остале.

Корисна својства Пекингског купуса

Да ли је Пекинг купус корисна својства и контраиндикације. Треба напоменути да купус има лековита својства.

Због компликоване хемијског састава и микроелемената корисне Кини, кинеског купуса се користи за чишћење крви, дијабетес и друге болести.

Такође се препоручује радијацијске болести, јер помаже да се ослободити тела тешких метала и штетни и особе са ниским имунитетом због свог садржаја аминокиселина.

Недавна истраживања показала су да се купус може користити за борбу против рака.

Кинески купус се препоручује особама које болују од кардиоваскуларних болести.Она позитивно утиче на гастроинтестинални систем, спречава запртје и уклања токсине из тела.

Примијећене су предности Пекингског купуса за губитак тежине. Може се користити са нискокалоричном исхраном, јер је извор протеина и хранљивих материја. Садржај купуске пекарске калорије је низак, јер су ове диетезаторе препоручљиве да га користе људима који пате од гојазности.

Многи људи кажу да је употреба Пекингског купуса помогла:

• главобоље и неурозе;
• дијабетес мелитус и хипертензија;
• атеросклероза и срчане болести;
• низак имунитет;
• висок холестерол;
• болести јетре;
• берибери.

Примјењује се Пекинг купус за жене: његова употреба помаже у продужењу младости, а кожа постаје еластична, коса је мекана и здрава. Жене често користе купус за маске и лосионе.

Пекин купус ће довести до лешева само код оних који имају упалу пробавног система.Не препоручује се купањем у било ком облику људима који имају чир или колитис.

Могу ли узимати купусу трудну?

У трудноћи у организму жене постоје промене. Можда је пре него што је трудноћа жена толерисала нормални производ, а током трудноће однос и реакција на њега постали су потпуно различити.

Због тога се препоручује да једете храну, укључујући и купус, пажљиво, посматрајући реакцију тела. Ако је све нормално, онда се производ може безбедно укључити у исхрану.

Најбоље је јести свеж купус у Пекингу, јер се неке од корисних својстава изгубе током обраде. Захваљујући свом саставу, Пекингски купус трудница ће донијети пуно предности. Експерти препоручују да користите 200-300 г приближно два пута недељно.

Може ли повредити кинески купус?

Кинески купус доноси и користи и штету. Постоје нежељени ефекти од његове употребе.

Неки људи након увођења купуса у исхрани се жале на:

• надимање и надимање;
• тежина и бол у стомаку;
• узнемирени стомак.

Можда и постоји алергијске реакције. Код првих симптома поремећаја, производ треба одбацити и консултовати се са доктором.

Ово може бити знак индивидуалне нетолеранције или запаљенских процеса у органима гастроинтестиналног тракта. Такође се не препоручује Пекинг купус са гастритисом. Кисела која је садржана у њему може погоршати болест.

У многим земљама, Пекинг купус је популаран, јер већина чињеница указује на то да купус доноси више користи. Само је неопходно користити компетентно, а ако постоји било каква сумња, консултујте лекара.

Како јести Пекинг купус, употреба салате у различитим деловима света

Многи људи су заинтересовани за питање како једу Пекингски купус. Углавном се користи као зелена салата, главе се додају супе, бочна јела, маринирани и сушени. У Кини и азијским земљама, купус је често кисел и сматра се локалним деликатесом.

У Европи, Пекингски купус се користи у салатама од морских плодова.Коцхани се користи за кување поврћа и супе од меса. У САД и Канади, Пекинг купус се такође користи за припрему разних грицкалица, салата и првих кругова.

Из Пекингског купуса можете да кувате супу, борсх, окросхку, ходгеподге и друга јела. Сви ће бити другачији у новинама, пикантности и открити свој укус на нови начин.