Припремајући конзерву од зеленог бибера, уносићете не само укусне и мирисне грицкалице, већ и веома корисне за особу и његово опште стање материје. Састав паприке укључује фитостерол, који помаже у уклањању холестерола из тела и штити ћелије од рака, као и витамин К, који је одговоран за груписање, асимилацију синтезе калцијума и протеина.
Конзерве зелене паприке: корак по корак рецепт
После излеченог бибера за зиму на овом рецепту, осигураћете се укусно и хрустљаво јело које се може конзумирати као ниско-калорична ужина или као прилог на јело.
Потребни производи за овај рецепт:
- Три килограма зеленог бибера;
- Осам стотина и седамдесет милилитара дезинфиковане воде;
- Седамнаест грама шећера;
- Двеста и шездесет милилитара рафинисаног уља од сунцокрета;
- Девет грам соли;
- Сто деведесет милилитара 6% балсамског сирћета.
Како кувати ово јело:
- Оперите и стерилишите све потребне контејнере, поклопце и поврће. Исперите паприку из семена и подлоге, исеците у траке дебљине два центиметра.
- Ставите их у дубоку посуду и сипајте 12 минута са кључањем воде.
- Попити паприку вертикално у стерилне лименке, сипати со и шећер, додати сунцокретово уље, балзамични сирћет и сипати кључану воду.
- Затворите контејнере пластичним поклопцима и протресите радни предмет како бисте равномерно распоређивали биљно уље преко конзерва.
- Поставите дубок контејнер са водом на пећ, чинећи бијели пешкир пре њега.
- Пажљиво уредите обрадне предмете и заврите двадесет три минуте уз минималну топлоту.
- Стерилизиране лименке излазе и пажљиво затегну поклопце.
- Обришите их и ставите их наопако под тканином која се загрева.
После петнаест сати, склоните место за обртање за њихово складиштење (суво, са ниском температуром, без јаког светла).
Маринирани зелени бибер у сока од парадајза
Вероватно је већина домаћица неуобичајена за припрему конзерви од поврћа у неким соковима умјесто сланог, али тиме нећете изгубити ни у квалитету нити у укусу.
Храна коју треба да направите ову снацк:
- Два килограма триста грама паприке;
- Три пупољка каранфила;
- Један лист рена;
- Тридесет грама копра;
- Двадесет и шест грама босиљка.
За маринаду:
- Девет стотина и седамдесет милилитара сока од парадајза;
- Осам грама соли;
- Четрдесет седам милилитара 9% воћне киселине.
Кораци у припреми ове ужине:
- Цут унапред испрана и пречишћена из семена и репа, паприке прстенове један центиметар дебљине.
- Пут их равномерно дезинфиковати банке са другим састојцима који су горе наведени.
- Сипати сок од парадајза у дубоку посуду, посолите сирћетне киселине и кувати деветнаест минута топлоту.
- Сипајте у конзерву паприке соком с врелом.
- Стерилишите преплитања начин као што је описано у рецепту и ваљака поклопцима.
- Ставите их да стоји дебели пешкир за двадесет четири сата, а затим га чувати на хладном месту.
Очување зелена паприка са босиљком и каријем: популаран рецепт
Пошто је припремио очување зачина, ви ће омогућити да ваше дијете је љуто ужина која је велика и допуњава сваки јело.
Шта је потребно за овај радни предмет:
- Осам стотина и шездесет грама паприке;
- Четири чилапа белог лука.
Да припремите попуну:
- Деведесет милилитара 9% винског сирћета;
- Три стотине и седамдесет милилитара чисте воде;
- Тридесет седам грама шећера;
- Шест грама соли;
- Тридесет и шест грама босиљка;
- Дванаест грама цурри зачина;
- Једанаест грама рузмарина.
Како то радити:
- Опрати зелену паприку (чисту, без репа и семена) са прстима ширине један центиметар, и сјечити лук, ољуштен од љуске, на шест комада.
- Ширите ове састојке, наизменично, у стерилне тегле.
- Прекидајте производе са листе маринада у дубоку посуду и утопљајте на ниској температури деветнаест минута.
- Сипајте раствор у контејнере с паприком.
- Дезинфицирајте обрађене предмете као у првом рецепту и пажљиво привијте.
- Обмотите конзерве на пешкирима и седамнаест сати, оставите их да се охладе, а затим ставите у складиште.
Конзерве зелене паприке са јабукама
Слатни укус паприка и јабука је савршено комбинован.
Јабуке су боље одабрати густе сорте које нису превише и нису лабавих, иначе ће се растворити и срушити због изложености високим температурама и води.
Да бисте креирали овај радни предмет, корисно је:
- Два килограма сто грама паприке;
- Осам стотина и педесет грама јабука;
- Девет стотина милилитара воде за пиће;
- Сто седамдесет грама шећера;
- Седамдесет три милилитра 9% винског сирћета;
- Седам грама босиљка;
- Три листова рена;
- Једанаест грама слатког бибера.
Сачувајте радни предмет:
- Оперите све воће и поврће, и стерилизацију танк уобичајен начин за вас.
- Пеппер семе из чисте, подлоге и исећи на кришке вертикално, јабуке ослободи језгра и тукли места штапићи за јело у густом пола центиметра.
- Убаците их вертикално и наизменично од стране банака.
- Фолд остатак састојака у емајлираног посуду и кувајте на средњој температури, а затим сипајте у радном комаду.
- Стерилизујте их и затегните.
- Врап ћебе готове праска, и за двадесет седам сати за уредити подрум или фрижидер.
Предписивање конзерви од зеленог бибера и краставца
Вероватно су све домаћице икада припремале конзерве краставце за зиму. Припрема идентичних празнина не само почиње да палл, али и због претерано честог коришћења хранљивих материја се не упија у телу, тако да је додавање краставца зеленог бибера разних пријема хране и да ће уложити жалбу на непце.
Оно што ћете морати да припремите ову снацку:
- Четири стотине и педесет грама краставаца;
- Седам стотина и педесет грама зеленог бибера;
- Тридесет шест грама свежег копра;
- Четири листова трешње;
- Једанаест грама паприке;
- Пет листова црне рибизле;
- Три листова рена;
- Тридесет седам грама белог лука;
- Дванаест грама црног бибера;
- Деведесет милилитара 6% воћака.
Да припремите попуну:
- Четири стотине и седамдесет милилитара дезинфиковане воде;
- Тридесет седам грама морске соли;
- Седамнаест грама шећера.
Шта треба да учините да припремите ово јело:
- Исперите неопходне производе и дезинфикујте посуде и посуђе.
- Уклоните семе, репове и посекотине, а краставац исеците шаргарепе до дебљине пола центиметра.
- Положите их и остале састојке у слојевима у лименкама.
- Распудјите производе у било ком контејнеру и кувајте једанаест минута.
- Сипајте ову композицију преко контејнера са празнима.
- Као иу првом рецепту, стерилизујте окретање и пажљиво заптите поклопце.
- Поставите тегле да се охладе под топлом крпом, а затим их преклопите на хладно и суво место.
Пустите паприке и зелене парадајзе (видео)
Светло зелена паприка боја ће вас подсетити на летње врућине и загреје душу, као и припрема за очување рецептима, као што је описано у претходном тексту, ви ћете осигурати себи тако неопходно људском организму са хранљивим материјама које спречавају болесну недостатак витамина (недостатак витамина и минерала).
