Многи домаћице воле да себе и своју породицу размазити а укусне колаче. Као по правилу, најукуснија торте и пите су добијени од лиснатог теста. На крају крајева, то је мека, прозрачна и одмах се топи у устима.
Цео процес кухања лиснатог пецива није тако једноставан, али увијек постоји излаз из проблема, а они који не узимају ово тесто могу користити продавницу. Скоро се не разликује од куће, печење испада одлично.
У овом чланку се прикупљају најбољи рецепти лишћем пецива, проучавају их и припремају само најбоља јела.
Мирисне пантиес са јабукама: рецепт по корак по корак
Шта може бити укусније од јабука? Наравно, само пите с попуњавањем овог невероватног воћа.
Производи за кување:
- 500 г препланог пшеничног брашна;
- паковање растопљеног путера;
- 1 шољу хладне чисте воде;
- 50 г свјежег лимуна;
- шипак соли;
- неколико зрелих јабука;
- неколико кашика шећера у праху;
- 150 г финог шећера;
- једно кокошко јаје.
Припрема пите:
- Прво, морате направити тесто. Да бисте то урадили, узмите брашно и пребаците га на радну површину или у дубоку посуду.Омешати маслац и исецкати у мале коцке и мијешати брашном. Требало би испасти велика мрква. Такође, овде сипајте мало соли.
- У одвојеној посудици исцедите сок из лимуна. Додајте расхладну воду и благо мешајте добијену мешавину. Затим га додајте у брашно и гнетите тесто. Када је тесто спремно, ставите га у фрижидер пола сата.
- Сада припремите пуњење. Узимајте јабуке, оперите и очистите их, уклоните језгро. Сјежите их на мале коцке и ставите на загрејан тигањ са маслацем. Додајте шећер и пробајте испод поклопца око 15 минута.
- Након што се тесто "одмори", извадите га и танко га извуците. Прекини на мале квадрате. За сваки квадратић ставите мало пуњене јабуке, формирајте троугао са квадрата и затегните ивице чврсто.
- Припремите плочу унапред, укључите рерну стотину осамдесет степени. Покривајте послужавник за печење папира папира, поставите производе на врх. У посуду, оборите јаје и посипајте сваку пасту с малом количином.
- Ставите пите у пећницу петнаест минута. Украсите прах.
Ако додате сенфу сенфу на пуњење јабука, онда ће паттиес бити укуснији.
Деликатне паттиес са пуњењем меса
Ови чаробни и укусни пите ће бити одличан третман за све празничне столове.
Производи за кување:
- пола килограма лужног пецива;
- пола килограма млевених меса (пилетина или сортирано);
- неколико глава лука;
- неколико пилетина јаја;
- сол и бибер.
Припрема пите:
- Тесто није неопходно, па припремите прво пуњење. Лупите лук и фино исеците, додајте га у пуњење. Тамо је потребно додати јаје, сол и бибер (по укусу). Мешајте резултујућу масу док не буде глатка.
- Брзо чувајте тесто и исеците на квадрате. На квадратима изложите пуњење и облику пите (можете обложити тесто са троугловима, и може бити правоугаонике).
- Укључите пећницу за око 175 степени, ставите пите на подмазану посуду за печење. Покријте врхове паттиес са претученим жуманцима.
- Пеците производе на 15 минута. Проверите пите за чисту четкицу.
За пуњење није било суво, можете му додати половину кашичице павлаке.
Укусне пите са шунком, сиром и печуркама: најпопуларнији рецепт
Ово је један од најпопуларнијих рецепата за пите.
Производи за кување:
- 1 комад љешне пецива;
- 300 г шунке;
- 3 обрађеног сира са укусом зеленила;
- неке свеже печурке;
- 1 пилеће јаје.
Припрема пите:
- Уклоните припремљено тесто из паковања и оставите га да одмрзне.
- Припремите пуњење. Шунка исечена на танке траке, исецкати сирћет и исецати печурке у плоче. Затим загрејте посуду и ставите печурке тамо. Пржите их 10 минута док не будете мекани. Готове печурке нарезане на коцке. Мешајте све састојке до глатке.
- Отопити одмрзнуто тесто и исецати на квадрате. За сваки квадрат поставити пуњење и обликовати паттиес правоугаоног облика. Пазљиво осигурати ивице.
- Припремите посуду унапред и загрејте пећницу на око 175 степени. Покријте посуду са пергаментним папиром и проширите пите на врху. Запамтите да се током процеса печења производи повећавају, па ширите паттие на кратко растојање један од другог. Топите пите с пребијеним јајима.
- Поставите посуду за печење у рерну 15 минута.Након што се печене печене, оставите их да се охладе 10 минута.
Уверите се да је пуњење густо у доследности.
Слатке пецивке са соком и бананом
Кућански сир и банане су омиљена деликатеса многих људи. А ако комбинујете ова два састојка, добићете веома укусни десерт.
Производи за кување:
- 1 комад љешне пецива;
- 200 г посушеног сира;
- 4 зрела банана;
- 2 пилећа јаја;
- 100 г шећера;
- неки шећер у праху.
Припрема пите:
- Тесто је спремно, па започните припрему пуњења. Да бисте то урадили, вадите сирће у блендер док не глатке, додајте шећер и опет побиједите. Очистите банане и исеците их на мале коцкице. Комбинирајте маст у груди и банане, додајте једно јаје. Све темељито се мијешајте.
- Окрените тесто и исеците тачке. Проширите малу количину пуњења на један круг и покријте другу и исправно обришите ивице.
- Припремите посуду унапред и загрејте пећницу на око 175 степени. Затим подмазати посуду за печење са нечим мастима и проширити пите на њега. Топите пите с пребијеним јајима.
- Печемо двадесет минута.Готовим производима потресите прахом.
У пуњењу можете додати мало парене грожђице.
Брзи рецепт за пите од лиснатог пецива пуњеног џемом
Ако изненада долазе гости и нема их ништа за третирање - користите овај невероватан рецепт.
Производи за кување:
- паковање лиснатог пецива;
- 1 тањир дебелог џема;
- 1 јаје.
Припрема пите:
- Тесто се отопити, увуците и исеците велике кругове. Сада ставите мало мамца на половину шоље и покријте другу половину пуњењем и пазљиво причврстите ивице.
- Рерна се загреје на 175 степени. Покривајте пергамент пергаментом и ширите пете на врху. Врхујте пите с пребијеним јајима - ово ће производу дати ружу хлад.
- Пеците колаче двадесет минута.
Пуњење је идеално за џемове од јабука или вишње.
Пуфф пастри витх цхерри (видео)
Неки људи веома воле печење, али кување код куће не решава ништа. Али буњи од лиснатог пецива - то је једноставно, укусно и брзо, нема разлога да се плаши!
