Ицеберг салата се користи за израду многих јела од поврћа, служи столу или попуњава све познате хамбургере.
Можда, најпопуларније јело у коју структуру улази - салата "Цезар".
Да бисте увек могли да приуштите да припремите укусна и здраво јела са овом биљком, хајде да причамо о узгајању салате Ицеберг код куће.
- Мјешавина за раст салате код куће
- Захтеви за капацитет
- Припрема семена пре засадјења
- Шема и дубина сјемења сјемена зелене салате
- Услови за клијање семена
- Брига за ледени брег салата код куће
- Сакупљање салате од купуса
Мјешавина за раст салате код куће
Сајење зелене салате Ицеберг на прозору, почињемо са селекцијом тла. Када се култивише усев у отвореном тлу, користе се разна ђубрива и хумус, али нам не треба такво ђубрење и још једном не треба да узнемиравамо биљку, јер толерише било какво мешање у коријенски систем лоше.
Стога идемо у цвећаре и купујемо плодно растворено земљиште, које има киселину у распону од 6-7 пХ (неутрално или благо кисело).Дајте предност таквом земљишту, који има највишу плодност, с обзиром на то да салату за раст и развој треба пуно хранљивих састојака. Алтернативна опција је мешавина биохумуса и кокосовог влакна. Такав састав у свим аспектима је супериорнији од чернозема и не засићује биљку непотребним нитратима и другим штетним супстанцама. Смеша се припрема на следећи начин: за стварање 1 кг супстрата узимамо 350 г биохумуса и 650 г кокосовог влакна, добро их мијешамо и оставимо на неко време.
Захтеви за капацитет
Као што смо већ поменули, салата од купуса не воли да узнемирава његов коријен систем и још више да се уклони са земље.
Због тога се лонац мора изабрати на основу максималне величине биљке, тако да се не мора трансплантирати.
Ако желите да узгајате многе биљке у једном лонцу, потом покупите посуду већег пречника, у супротном салата ће бити веома густа.
Припрема семена пре засадјења
Настављајући тему како посадити салату Ицеберг, хајде да причамо о припреми семена за припрему семена. Пре свега, вриједно је запамтити да су неке сорте или хибриди узгојене посебно за гајење у посудама. Према томе, предност би требало дати таквим семенима. Ако такво семе није пронађено, купите семе раних сорти зрења.
Сада о прелиминарној припреми. Пре сјећења семена треба држати око 15 минута у раствору калијум перманганата, тако да боље пролије и не утичу на гљивичне болести.
Ако користите плодно тло или мешавину биохумуса, онда се након намакања одмах сетимо.Ако користите мешавину баштенског земљишта и складиштите земљиште, онда ће бити неопходно одложити слетање Ицеберг-а на неко време и купити тресетне цигле у које ћемо продубити семе и садити их у тлу.
Шема и дубина сјемења сјемена зелене салате
Узгајање салате на прозору захтева сагласност са шемом и дубином садње, о чему ће се касније говорити.
Без обзира да ли сте користили тресетне опеке или не, семе се постављају до дубине од 1-1,5 цм. Не савјетујте их сахрањати више од 2 цм, у супротном можда неће имати довољно снаге да превладају слој тла.
Не постоји дефинитивна шема за садњу, међутим, саветујемо вам да се повучете између семена 2-3 цм, иначе ће се младе биљке почети међусобно мешати. Ако желите направити слетање линије, онда препоручујемо између редова да се повуче 3-3,5 цм, а између биљака у реду оставите размак од 2 цм.
Услови за клијање семена
После сетве Ицеберг захтева одређену микроклиму. У овој фази култивације најмања непоштовање инструкција доведе до смрти сјемена семена.
Одмах након сетве, тла посудите топлом водом и покривајте лонац с филмом. Затим га пребацујемо на хладно место где температура не сме да порасте изнад + 18 ° Ц. У таквим условима држимо посуду 2 дана.
Чим се појаве прве снимке, филм мора бити уклоњен.
Брига за ледени брег салата код куће
Сада знате како расти Ицеберг салату на прозору или на балкону. Дакле, хајде да причамо о правилној бризи за салату.
Само запамтите да је ово годишња биљка, тако да се након формирања стрелице мора одложити. Када стварно лишће расте на њој, биљка треба свакодневно прскати од атомизатора, чиме се повећава влажност.За брз раст, светлосни дан мора бити најмање 12 сати. Зими се може проширити додатним осветљењем (боље је користити сијалице које дају светлост близу Сунца, чисто бело свјетло или са неприродним нијансама се не препоручује).
Такође, не заборавите да отпустите земљу тако да се коријена не формира. Урадите то уредно, иначе можете оштетити коријенски систем.
Сакупљање салате од купуса
Завршавајући чланак, хајде да причамо о томе како сјечити сазрећену салату од леденог змаја и када је то потребно.
Можеш да пресеци главу у тренутку када је његов пречник око 8-10 цм. Требало би да се уради рано ујутру, тако да су листови сокни.Није препоручљиво избацити главу, боље је користити оштри нож. Након сечења, биљка се мора брзо користити или ставити на хладно место са температуром не више од +1 ° Ц (не дозволити замрзавање, иначе ће салата почети да грије). У таквим условима може се чувати недељу дана. Мислим да сви знају каква је корисна салата Ицеберг и колико добро допуњава готово било које јело. Зато, након сечења прве главе, наставите да бринете о биљци, а на њему ће бити још неколико малих коханчиков. Ако имате среће, можете сакупљати још једну жетву укусних листова.