ВИШЊА СТРУДЕЛ СА ЛИСНАТИМ ПЕЦИВОМ, РЕЦЕПТ СА ТЕСТОРОМ ВИНА, ВИДЕО

Send

Цхерри штрудел је један од најједноставнијих и укуснијих десерта. Десерт ће украсити породичну гозбу или бучну забаву. За његову припрему нису потребне посебне вјештине и не траје много времена. Најважније је запамтити неколико тајни овог јела.

Неке тајне кувања таквог десерта

Студел је лако припремити јело које не штети цифру. Садржи мало шећера, и стога се може једити у малим количинама чак и онима који гледају њихову тежину. Када кувате дезерт, запамтите неколико препорука:

Ако сте сами одлучили да припремите тесто, творац круха ће вам помоћи у процесу. Гњецити боље у режиму "пица" око 10 минута.
Ако нема ни свеже ни замрзнуте трешње, можете користити џем. Али прво је потребно одвести течност из ње. У супротном, то ће пропуштати када се пече.
Ако сте у току провлачења теста срушили, поставите мали поклопац на ово место.
Можете послужити штрудлу шлагом сладоледа и листом за метле. Опустите је превидно с кафом или црним чајем.

Придржавајући се таквих препорука, припремићете изузетан десерт за себе и вашу породицу.Ако желите, можете додати шешире према трешњама. Струдл ће створити необичан интересантан укус.

Класичан начин кувања

Кување штрудла са вишњом у традиционалном аустријском рецепту не захтева велике трошкове. Сви састојци су доступни свима. А за њега није чак ни потребно припремити тесто сами. То је прилично погодан производ из продавнице. Може се унапријед купити и чувати у замрзивачу. Следеће компоненте су неопходне за припрему дезерта:

700 грама свјежих вишања или исте количине смрзнутог воћа;
450 грама готовог пецива;
једно кокошко јаје;
30 грама маслаца;
150 грама шећера;
две кашике терена крекера;
мало шкроба;
шећер у праху за обраду готова штрудла са вишњама.

Цео процес дезерта за кување може се поделити у неколико главних фаза:

Опрати бобице без камења сипати шећер и мало се сећати.
Отпустите одложено пред-тесто са танког слоја. Сачекајте мало док не порасте мало. У то време, топи маслац у воденом купатилу. Припрема припремљено тесто са маслацем и посипати с крушком.
Ставите трешње у шећер на припремљено тесто. Прашак лагано са скробом, тако да се пуњење не шири. Уз ивице теста треба остати слободна подручја ширине око 1 цм. Морају бити замазана премазаним јајима.
Окрените ролну од вишње. Пођите са маслацем и пошаљите у пећницу.

Пласт теста треба да има дебљину не више од 0,5 цм. Ово је најбоље решење за укусни меки десерт.

Да пеки овакву штрудлу са лиснатим пецивом, потребно је на температури од 180 степени. Време кувања је око 25 минута. После тога, само завршени десерт ће бити мало у праху шећера у праху и може се послужити.

Штруд од чешња са сиром

Ако је рецепт за штрудлу са лиснатим пастозама изгледа превише једноставан, обратите пажњу на десерт са сосом. Овај млечни производ даје посуди посебну осјетљивост и мекоћу. Тесто да се припреми за неколико минута. Припремите потребне компоненте:

пола килограма свежих или замрзнутих вишања;
150 мл топло куване воде;
2 кашике биљног уља;
60 грама шећера;
мало соли;
180 грама сира;
230 г брашна;
2 покривају крупне мрвице.

Припремите штрудлу од воћног сира уз вишње помоћу једноставног рецепта са фотографијом:

Прво гнетите тесто. Да бисте то учинили, налијте топлу воду и биљно уље у дубоку посуду, додајте половину соли и шећера. Постепено додајте брашно, гнетите тесто. Требало би да се врати у малу лоптицу, умотану филмом за везивање и остави на пола сата на топлом месту.
Чир је обрисао кроз сито. Ово ће вам помоћи да се ослободите грудвака и да јој дате нежну текстуру. Цхерри се нежно запамтите, и сипајте шећер.
Уложите тесто у слој. Штавише, што је тањи, то је боље. Масе куваног колача с биљним уљем и прахом са крекерима.
Распражите сирће на припремљеном слоју теста, и вишње са шећером на врху. Прекопајте производ ролном и ставите га на плочицу за печење обложену пергаментом.