Рецепт сокаш кавија са мајонезом је само богатство за лењиве или заузет хостесе. Нема потребе да сипате све поврће, које узима доста драгоценог времена, једноставно се окреће у млин за месо и кува. Како каже: "Један, два и јело су спремни".
Овим рецептом волим првенствено због укуса, то је невероватно укусно. За лакше припреме.
Да добијемо све у реду.
Скуасх рецепт са мајонезом
Састојци:
- Скуасх - 3 кг;
- Сол - 4 часа лоднице;
- Шећер - 100 гр;
- Мајонеза - 250 мл;
- Лук - 0,5 кг;
- Парадајз паста - 1 шоље.
- Кисур 9% - 100 мл.
Секвенца кувања
Узимамо за жетву поврћа са танком кожом великих димензија. Имају више целулозе.
Треба их опрати да би се сјеме извадиле.
Одлепите лук.
Непристојни ломачи исече лук и тиквице.
Користећи процесор хране, млевите ова два поврћа у пире. Ко нема комбајн, миксер, овај процес може учинити уз помоћ месарске млинице.
Посаљи све у тањир и мијешај.
Додајте паковање мајонезе одмах и кувајте сат времена.
Затим додајте парадајз пасте, со, шећер, кувајте још 5 минута. Током кувања, не заборавите да периодично мешате.
5 минута пре краја припреме, сипајте сирће.
Банке се морају припремити унапријед. Морају бити чисти и стерилисани.
Неопходно је да оперете у топлој води сапуном или сода, не препоручујем коришћење модерних детерџената за прање судова, јер се слабо спере са водом, што касније може негативно утицати на укус и складиштење кавијара за скуасх.
Металне поклопце такође треба кувати 5 минута.
Припремите се да сипате на банке, навијте. Обмотајте нешто топло, као што је старо одео или крзно, оставите да се потпуно охлади.
Чувати у подруму или фрижидеру.
На собној температури, овај тип посуђа је веома слабо ускладиштен, поклопци су отечени.
Вреди пажати да ваши напори нису узалудни.
Рецепт кокса с скуасхом са мајонезом је прилично једноставан!
Кувати са задовољством!
Још више рецепата за кување укусног поврћа кавиара, погледајте овде.
