Ово Огороднаиа лепотица на подручју скоро сваког лета ресидент. Наранџаста, жута, зелена и мулти-боји, мали и велики, њени плодови су украс врта. Многи су покушали да укусних и здравих јела овог воћа (да, да - тхе Нердс Пумпкин воће - ову Берри), али нису сви свесни својих лековитих својстава.
Ботанички опис и површина бундеве
Обична бундева припада породици бундеве, рода тикве. На латинском - Цуцурбита пепо. Описао сам га, као и многе друге биљке, познати шведски ботаничар Царл Линнаеус. Породица је прилично бројна, бундева има много јестивих и познатих рођака: краставци, лубенице, диње и много више егзотичног поврћа, па чак и воћа. Зуццхини и скуасх су варијанте ове врсте тиквице.
Ова биљка је годишња и трава, има велику снагу раста и моћи. Који други биљни производи се могу похвалити ове величине и тежине? Да бисте хранили огромне грубе лишће и воће, потребан вам је исти моћни коријенски систем. Састоји се не само од јаког корена стабла, који се протеже дубоко, чешће од 3 метра или више, до земље.Има значајан број грана, који могу бити дужине до 12 метара. Таква маса коријена омогућава биљци да успешно издржи временске непогоде и сигурно расте у сувом и кишном времену.
Петостраних стабљика стајало је дуж земље. Биљка се не може гурати око подлоге, али под повољним условима успева да се попне довољно високо, пошто стубови достижу до 10 метара, а помоћне или једноставне антене то помажу. Приближавајући се подршци, они омогућавају постројењу да савлада прилично велику висину. Постоје компактне варијанте овог поврћа, које се благо гране и не заузимају много простора током узгоја.
Листови ове баштенске даме су велики, да се подударају са плодовима, у зависности од сорте, могу бити лобати или палмати-диссецтед. Сорте са јако исеченим лишћем се сматрају отпорнијим на недостатак влаге. Леавес су дуги. Као и стубови су пубесцентни.
Цвеће су велике жуте боје с спојеним петокраком. У једној биљци има и мушког и женског цвећа, ау женственим цвјетовима педице су кратке, а за мушкарце - дуго. Број мушког цвећа прелази број женских цвећа 25 пута. Само у бусх сорти женски цветови само мало мање од мушкараца. Распоред цвијећа је исто толико различит за њих. Женски цветови често се налазе на бочним ланцима, и мушкарци - на главном стаблу. Прво, око 50 дана после клијања, цветају мушке цвеће. Женско цвеће то ради недељу дана касније. Поллинатион крст, опрашивачи су пчеле и бумбари поллинате бундеве и мраве.
Воће је тиккуин. Обично, она је прекривена чврстим коре, која омогућава бундеве чувати на дуже време. Боја и величина бундеве зависе од сорте. Унутар диње су прилично велике дужине од 1 до 3 цм, семе обложене са две мембране: густе, беле филми ван и унутар зеленкасто-сиве. Постоје сорте чије семе немају спољашњи омотач, тзв Гимноспермс.
Бундеве - са југа, и успешан раст треба топлину и светлост. На сиромашним земљиштима, биљка ће расти слабо или уопште не расту. Воли хумуса богати не-кисели тло да се загревање брзо.
Дивље врсте поврћа налазе у јужном делу Сједињених Држава, Мексика, Хондураса и Гватемале.Постоје извештаји да су неке од његових врста одрастале у Кини у древним временима. Али обичне тиквице су Индијанци уводили у културу. И то се десило пет хиљада година пре нашег времена. У овом добу су сјемена бундева пронађена у мексичким пећинама. У Европи овај поврће је дошао у 16. веку, брзо се заљубио и врло брзо се нашао у Русији. Једноставност култивације и дугог рока трајања била је сељака угодна. Почео је да расте на готово свакој сељачкој фарми. Сада ово поврће може се наћи свуда. Иначе, Русија заузима треће место у свету у својој култивацији.
Карактеристике трава (видео)
Хемијски састав и садржај калорија у тиквици
92% овог поврћа је вода. Али преосталих 8% је богато композицијом. А наиме:
- шећер;
- скроб;
- разни витамини, укључујући каротен, мање у шаргарепу;
- ензими;
- целулоза;
- пуно микроелемената, укључујући и оне вредне као што су калијум, гвожђе и цинк;
- протеини;
- пектин.
Листови овог поврћа садрже много витамина Ц - 620 мг. Богато корисних супстанци и семена:
- укусно и здраво уље са високим садржајем незасићених масних киселина;
- амино киселине;
- фитостероли;
- каротен и каротеноиди;
- есенцијално уље.
Овакав састав дозвољава овом биљном биљу не само да је корисно, већ и медицински производ. Тако је калоријски садржај који је само 26 кцал по 100 г производа, може се сматрати исхране.
Љековита и корисна својства бундеве
Из овог поврћа можете припремити велики број укусних јела, од грицкалица и завршавајући са десертима. За његову употребу готово да нема медицинских контраиндикација. Може се једити чак и са болестима желуца и црева. И успешно може излечити много различитих болести.
бундеве целулозе
Садржи мноштво антиоксиданата, чија је улога у телу изузетно велика. Повезивање слободне радикале, они су одлично средство против рака, јача кардиоваскуларни систем. Побољшано је његово стање и калијум.
Витамин А, који се производи у телу из бета-каротен, не само побољшати вид, већ јача имуни систем. Захваљујући њему, кожа, коса и кости постају здравији. И разне промене на кожи, као што су опекотине, запаљења, промовише своје излечење.Примијенити у овом случају месо тикве екстерно у облику груелице.
Сок од бундеве третира чир, а сам месо је добро за запртје и запаљење црева. Узимајући сок, можете смањити киселост желудачног сокова, а тиме се ослободити згага. Он ће такође помоћи при несаници, може послужити као седатив. Сок и семена се третирају простатом.
Пумпкин пулпа ће помоћи очистити едем, и срчано и бубрежно порекло. Ако поједете неколико пута дневно, само кувајте, то ће вам помоћи да се ријешите чак и туберкулозе. То је добар лек за токсикозу код трудница. Код старијих особа је превенција атеросклерозе. Довољно велика количина флуорида омогућава да буде профилактичан против кариеса.
Као дијететски производ, назначен је за употребу као разна јела за људе различите старости.
Пумпкин Таилс
Наравно, нема никога, сувише тешко, али као лек су врло ефикасни. Помоћ код зубобоље, пијелонефритиса, циститиса, депозита соли у зглобовима.
Семе бундеве
Њихова употреба је сјајна. Они су одличан антихелминтхиц агент против пинвормс. Приуштите На овај начин можете чак и деца. Списак питања која ће помоћи управљати редовно узимање семена бундеве је веома висок: проблеми са зглобовима, високи нивои лошег холестерола, повишен ниво шећера у крви, слабе згрушавање крви, хипертензије, смањен имунитет, простатитис, депресије, лошег сна и више.
Рецепти традиционалне медицине са бундевом
Распон проблема који се могу решити узимају лекове из различитих делова ове поврћа је изузетно широк. Старо Руски медицински приручник "Кул виноград" саветује да користе бундеву за многе болести. Немојте заборавити, традиционалне медицине и у нашим данима.
Колико је корисно бундева (Видео)
бундеве целулозе
- Када све горе наведене болести могу га имати неколико пута дневно, кувано или у облику житарица. Довољно да једу 150-300 грама целулозе дневно. Али треба радити редовно и дуже време.
- У неким болестима користи сирову бундеве целулозе. Добро сирова бундеве целулозе за људе који су били третирани са антибиотицима већ дуже време, је сједница радиотерапија, са недостатком витамина, атеросклерозе. Мора да грате и попити чашу неколико пута дневно непосредно пре оброка.
- Резанци сирове бундеве помоћи ће код акни и главобоље, у првом случају они трљају кожу неколико пута дневно, у другом се само односе на болело место.
- За лечење анемије, довољно је да једете 3/4 шољице сирове бундеве три пута дневно за храну.
- Компресије из грудве од бундеве помоћи ће с опекотинама и мастопатијом.
Сок од бундеве
- За добар сан пре одласка у кревет, попијте 1/2 чаше сокова са кашичицом меда.
- Уз прехлад, попијте толико сокова колико можете у току дана.
- Са уролитиазом, треба узети сок 1/3 чаше пре оброка три пута дневно
- У случају проблема са бубрезима или јетром, довољно је да пијете 1/2 чаше сокова од бундеве пола сата пре оброка.
- Уз повећани притисак и запртје, једна четвртина чаше сока је довољна, али већ 20 минута пре оброка три пута дневно.
- Почетна фаза аденома простате и простатитиса добро се третира соком од бундеве, који узима 1/2 чаше у трајању од 30 минута. Морате је пити 3 до 4 пута дневно.
- Гадгети сокова од бундеве добро сагоревају.
Семе бундеве
Користе се као антхелминтик са пинвормс и тапевормс. Сјеме треба очистити, чувајући унутрашњу зелену шкољку, срушити и помешати с млеком, медом или џемом како би постепено лагано лежали на празном стомаку у малим порцијама.За одрасле вам треба 300 г семена, за децу, њихов број се смањује према старости. Уочи и након пријема потребно је прихватити лаксатив и ставити клистир.
Сјеме бундеве су добар лек за болести кретања у авиону. Такође имају и диуретички ефекат.
Пумпкин Таилс
Када се зубобоља, испуцао реп репа бунде прелије водом. Након инфузије користите за испирање у топлој форми.
За лечење пиелонефритиса, 5 репа се сипа литром воде и кувају док се запремина не смањи за пола на малој ватри. Дан касније, јуха је пијана и припремљен је нови део. Пијте до потпуног опоравка. Такав третман такође помаже код циститиса.
Као холагог и диуретик, узмите децокцију од 20 г свежих репа и 2 чаше воде. Мораш да урем 20 минута. Да пије децу током дана.
Пумпкин пулпа у прехрамбеној исхрани
Због јединственог састава тикове пулпе нема контраиндикација за употребу. Напротив, врло је корисно за запртје, упалу густих и дуоденалних чирева, болести јетре, за ослабљене људе, у старости. Може се пити, печенити, направити од ње кашице, пуњене. Мали калорични садржај вам омогућава да једете бундев за оне који желе изгубити тежину.
У целулозној пулпи пронађено је витамин Т, који помаже у преради тешке хране за месо. Стога се може користити као корисна додатна посуда за масно месо.
Уље од бундеве садржи много витамина и незасићених масних киселина. Укусна и корисна је за попуњавање поврћа.
Примена тикве у козметологији
Пумпкин је одличан лек за подмлађивање коже. Истовремено, бундева повећава садржај влаге у њој. Користи се у облику маски.
Масна кожа
Морате мијешати 3 кашике куване куване тикве, кашичице меда и јаја. Држите 20 минута, а затим морате да се переш.
Сува кожа
2 кашике исецканог кувано бундеве помешане са једном кашиком маслиновог уља. Следеће долази као у претходном рецепту.
Маска за тонирање
- Неколико пута недељно кувано исецкане тиквице намећу танак слој на кожи. После 15 минута можете се опрати.
- Можете бити импрегнирани са свежим бундеве сок памучне тканине и нанети на лице за 15-20 минута.
- Утапање коже је корисно за брисање семена бундевог семена.Помаже у лечењу опекотина, резова и рана.
Како направити сок од бундеве (видео)
Контраиндикације и штета тикве
Пошто бундева снижава киселост желудачног сокова, људи са ниском киселошћу не могу да га користе. Немојте га користити ако је поремећај киселинске базе у телу. Ако се шећер у крви повећава, бундева треба јести у кувани или печеној форми, али не у сировом стању. Након конзумирања сјемена сунцокрета, уста се морају испирати, тако да киселине које садрже у њима не покварују зубе.
Бундева је поврће које треба да буде на столу у сваком дому. Његова корисна својства не могу се прецијенити. Вероватно, често ефективни лекови могу бити тако укусни.
