Целер је здрава биљка, а зависно од врсте једе се и његов корен, лишће или петељке. Универзално познат производ користи се у медицинске сврхе и за дијеталну исхрану. Одлазак није тежак чак ни за баштоване почетнике, па је култура изузетно популарна међу летњим становницима централне Русије.
Врсте целера и њихово гајење
Вишегодишња зељаста биљка породице Умбрелла има ведру пријатну арому и необичан укус. Његова домовина налази се на Медитерану, али данас се целер узгаја свуда.
Постоје три врсте:
- Стабљика или петељка разликују се трајањем складиштења и корисним својствима. Карактеришу га сочни изданци лагане салате, зелене боје, који се разликују по начину узгоја, врсте немају никакве везе с тим. Понекад чак можете добити беле стабљике са добрим биљкама, ако их стално посипате земљом.
- Лист целера широко се користи у кувању. Расте све лето и јесен, има пријатан укус и сјајну арому. Тешко је замислити очување без његовог зеленила.
- Коријен се једе сиров и пирјан. Користи се уместо кромпира за припрему прехрамбених првих јела. У салатама, у комбинацији са јабуком, мрквом.
У зависности од укусних склоности, можете посадити једну или више врста.
Датуми садње целера
Целер се може посадити у пролеће и јесен, у зависности од методе. Саднице се преносе у тло када досегне висину од 15 цм и има 4-5 листова. Семе се припрема од јесени. Зими посадите материјал, тако да је у сезони било лакше бринути се о биљкама. Искусни баштовани и даље воле да клијају семенке код куће, тако да су већи приноси. Коријенски усјеви узгајају се само путем садница.
Месец садње у тло директно зависи од региона. Што је ближе Сибиру, то се биљке касније пресађују. На пример, на Уралу - у мају, почетком јуна; у предграђима - април, мај.
Главни захтев за временске услове је константна температура од +10 ° Ц, одсуство мраза.
Према лунарном календару, сади се целер: садница коријена - 26. до 30. априла, 1. до 4. маја; семенке и саднице листа и петељки - 8-10. маја, 14-17.
Локација
С обзиром да је домовина целера на југу, схватите да му треба много сунца. Сходно томе, бирајући место за садњу, дајте предност топлим, јарко осветљеним местима, далеко од дрвећа и зграда.
Кревети се припремају на јесен. Земља је ископана и очишћена од корова и биљних крхотина. Сипајте тресет или хумус и оставите до пролећа.
Ароматична трава је заштита од многих врста штеточина, па се препоручује да је посадите поред купуса, парадајза, краставаца, пасуља, листова салате. Овакав кварт ће помоћи повећању и одржавању жетве, а целер уопште не шкоди. Са кромпиром, першуном и шаргарепом, напротив, не препоручује се комбиновање у креветима.
Начин узгоја садница
За саднице морате одабрати семе. Култура није веома клијава, јер садржи велики број биљних уља која спречавају бубрење. Материјал за садњу купује се у изобиљу, вриједи обратити пажњу на рок трајања производа, јер је 2 године након склапања клијање још увек смањено.
Пре садње, семенке се припремају, исперу у слабом раствору калијум-перманганата (благо рожната боја течности). Након два сата намакања, материјал се рашири по влажној крпи или убрусу, умота и пребаци на суво топло место. Да бисте повећали клијавост, у воду се додају стимуланси раста или сок алоје, неколико капи. Искусни баштовани стварају екстремне услове потапањем врећице са семеном у топлу или хладну воду.
Тло за сјетву припрема се самостално или купује у трговини. За независно мешање биће вам потребан песак, тресет, хумус и универзална земља у једнаким омјерима. Мешајући супстрат, пари се, загрева у рерни или замрзне за дезинфекцију. Површина тла се навлажи прскањем пиштољем.
Равномерно раширите семе по површини, лагано посипајући тресетом или песком. Након што поново навлажите усјеве, прекријте их стаклом или филмом како бисте створили ефекат стаклене баште. Током култивације осигурајте да је површина земље влажна.
Две недеље, а понекад и више, кутије са будућим садницама чувају се у мраку и топлини. Температура треба да буде + 18 ... +20 ° С. Када се појаве први изданци, посуде се преносе на светло место, премаз се уклања и температура се снижава за неколико степени. Ноћу можете да га спустите на + 10 ... +12 ° Ц. За сорту коријена важан је температурни режим, ако га не поштујете, целер ће цвјетати, а то се не може дозволити. Дневно осветљење је најмање 10 сати, тако да ако је потребно, требаћете да повежете вештачку расвету.
Када младе биљке формирају два пуна листа на танком нежном стабљику, можете ронити саднице. Да бисте то учинили, узмите исту земљу, додајте јој мало дрвног пепела и одложите у одвојене контејнере. Пребацује се у посуду уздуж клице, набадајући главни корен за његов развој (само за петељке и лист).
Заливање садница је потребно умјерено. Тло након наводњавања се рахљава тако да се не формира кора. 2 недеље након пресађивања, целер се храни посебним препаратима за раст и развој прехрамбених култура.
Првих месец и по дана раст биљака је успорен, а уз недостатак светлости изданци се протежу према горе, што је неприхватљиво. Стабљике високе 25 цм и 4-5 пуних листова потпуно су спремне за садњу у земљу. Ако је сјетва обављена праводобно, садница је до средине маја спремна. Пре садње у земљу, целер се очврсне, накратко избаци контејнер на улицу и постепено повећавајући време проведено напољу.
Садња садница у отворено тло
Садња садница се не одвија одмах. Неко време је чуван на засјењеном месту на улици. Тек када се појави 6 листова, целер се може пребацити у земљу.
Ако прелиминарни одабир није извршен, обавља се непосредно пре слетања. То се ради на следећи начин: добро намочен земљаном гнојницом, саднице се изваде, пажљиво одвајајући корене.
Парцела припремљена у јесен за баштенски кревет пажљиво се рахља и сади се, у зависности од врсте, на следећи начин:
- Корен - на удаљености од 15 цм један од другог, посматрајући размак редова од 0,4 метра.
- Петељка - сади се на дубину од 6 цм, редом се оставља 20 цм са сваке стране, између редова од 0,3 м.
- Листови - 10 цм дубоки, није потребно посматрати удаљеност између биљака.
Након продубљивања саднице, место садње се пресова и обилно залијева.
Директна сјетва у отворено тло
У недостатку садница или неспремности шмркање младих биљака обавља сјетву на отвореном терену. Временом се то дешава у касну јесен, пре првог мраза.
Ако кревет није оплођен, припремите га: ископајте га, очистите од смећа и корова, унесите ђубрива. Није потребно припремати семе као саднице, већ је важно одабрати свеже семе, најбоље ове године. Након што продужите семе за 2 цм, прекријте површину филмом. Када бирају место, они удовољавају захтевима биљке: добром светлу и влази земље.
Зими је потребно сејати густо, мноштво сјеменки неће клијати, а лако је прољеће прориједити.
Предности ове садње укључују и чињеницу да ће се у рано пролеће појавити свеже зеље. У супротном су ризици превелики. Искусним љетним становницима савјетује се да се сигурно играју и још увијек узгајају саднице.
Ако говоримо о врстама, онда је најотпорнија на мраз листова целера. Често се појави након дуже зиме.
Нега вањског целера
Свакој врсти биљака је потребна врста неге:
- Коријен - боји се корова који брзо расте и омета саднице. Препоручују да обратите посебну пажњу на корење. Биљку морате хранити три пута, први пут 2 недеље након садње. Нешто касније, када стабљике почну активно да се подижу, више пута ће се оплодити. Последњи пут - по формирању усева у почетном периоду.
- Петељка - мора се правилно посадити. На креветима који се припремају од јесени праве удубине од 30 цм, остављајући 0,4 метра између редова. Бунарке напуните ђубривом. Кани су дизајниране тако да покривају петељке тако да буду бијеле и не горке. Постоје посебно узгајане сорте којима није потребно орезивање, али нису толико укусне и плаше се хладноће. Након садње садница, прво облагање се врши месец дана касније. Стабљике се прекривају растом, док пажљиво прате влажност тла. Након наводњавања, тло се мора лабавити. Када висина грма досегне 30 цм, изданци се уредно вежу у снопове, обмотани тамним папиром, остављајући на врху само врхове са лишћем.
- Лист - најнепретенциознија врста. Потребно му је правовремено залијевање, корење и растресање. Да би се спречило стварање коре након наводњавања, сува трава се поставља у подножје, на малој удаљености од средишта грма, тако да раст не престаје.
Болести и штеточине целера
Биљка у креветима није заштићена од болести и штеточина, па се препоручује пажљиво праћење усева, предузимајући благовремене мере када се открију проблеми.
Проблем | Знакови и узроци | Мере поправљања |
| Руст | Ситне мрље црвенкастосмеђе боје, густо разбацане по површини лишћа и петељки. Постепено захваћена подручја пресушују. | Као третман користи се прскање места Фитоспорин-М у концентрацији 4-5 мг по литру воде. Пуно лека неће бити потребно по 1 квадратном километру. м. потребно је само 100 мл. решење. |
| Септориа | По хладном и влажном времену, последње дане лета на биљкама се појаве жуте мрље са бјелкастим средњим тачкама. На петељкама су смеђе депресивне лезије. | Спроводе се третмани Топсин-М и Фундазоле. Лекови су токсични, па се заустављају 20 дана пре бербе. |
| Церцоспоросис | Знак болести су светлосне мрље са смеђим обрубима на површини листа, у напредним случајевима петељке су прекривене љубичастим премазом. | |
| Пуна плијесни | С јаким падовима температуре и хладном росом ујутро, целер је прекривен бијелим облогом од пахуљице, како се стање погоршава, појављује се филм са црним мрљама. | Лечи се прскањем инфузијом тепих чичка. Лек се припрема на следећи начин: 300 грама здробљене културе сипа се у пола канте воде и остави да стоји 8 сати. |
| Краставац мозаик | Вирус преносе штеточине, листне уши и крпељи. На биљци се појављују мрље или прстенови различитих величина и облика. | Када се открију знакови, грмље се уништава. Болест се не може излечити. |
| Борсцх фли | Најопаснији штеточин у мају, лети како би направио зидање испод коже лишћа. У том случају се формирају туберкули. Личинка једе дуге тунеле унутар изданака током сазревања, чинећи их горким и влакнастим. | Једино средство заштите од мухе је лук посађен у пролазу. Као превентивна мјера препоручује се пажљиво надгледање чистоће кревета. |
| Шаргарепа муха | Поставља потомство испод корена. Личинке једу зеленило и изданке, корење и лишће. | Погођени грмови и суседни усјеви третирају пролазе мешавином песка, суве сенфа и дуванске прашине, комбиноване у једнаким омјерима. |
| Пасуља уши | Опасан за усев, пије сокове из лишћа биљака, док је носилац болести. | Поспите декоцијом врхова кромпира, парадајза или маслачка. Можете користити инфузију воде од лимунове коре у односу 10: 1. Држите на тамном месту 2-3 дана, а затим прскајте грмље погођене лисним ушијем. Као превентивна мјера препоручује се правовремено чишћење мјеста од корова и биљних остатака. |
Господин Дачник саветује: како уклонити и сачувати усев целера
Свака врста целера сазрева у догледно време и потребно је сакупити у складу са тим:
- Стабљика - бере се до краја јесени и током лета селективно одсече неколико петељки.
- Корен - пре мраза морате ископати кореновке. Раст се наставља до средине јесени, тако да је прорјеђивање и појести дио усјева допуштено. Копајте биљке пажљиво, без повреде суседних биљака.
- Листови - зеље се одваја, обрезивање не утиче веома добро на здравље биљака. Сакупљају се танки коријени, а главни коријен се суши и шаље на складиштење.
