Пре више од 3000 година, бијели лусак из централне Азије био је култивисан као краљ свих зачина. Према легенди, ова карактеристика му је дато древни грчки филозоф и математичар Питагора из Самоса. Чесен није само вредан производ, без чега је у нашем менију уопште не постоји ни једно јело, већ и прекрасан лек који се користи у народној медицини, углавном као антисептик због присуства фионтоцида, као и есенцијалних супстанци.
Биљка и његове особине
Неколико речи о лековитим својствима:
- убија патогене бактерије;
- промовише ефикасан рад кардиоваскуларног система;
- смањује артеријски притисак;
- смањује запаљење у бронхима;
- помаже у спречавању појаве рака;
- јача имунолошки систем;
- промовише правилно варење хране;
- има позитиван ефекат на јетру;
- спречава настанак деменције у старости;
- је одличан антихелминтхиц агент;
- отпорна је на авитаминозу у телу;
- продужава живот, представљајући дуговечност.
Према захтевима и условима окружења, бели лук може бити од два главна типа:
- Иаровои (засадјен у пролеће).
- Зима (засађивање се врши у јесен, може зими под слојем снега).
Узгој усева у условима стаклене баште обезбедиће рану жетву.
Терапеутска својства лука (видео)
Услови складиштења и времена садње
Оптимална температура за чување глава је од 2 до 6 степени Целзијуса. Постоје два начина одржавања зима у зиму:
- У газу или мрежастој врећи, зимски бели лук може бити сахрањен у стакленичком тлу.
- У кутијама. Биљка је засадјена у кутијама пре формирања коријенског система. Онда су кутије сахрањене у снијегу.
Узгајање лука је муњевит процес који захтијева адекватну бригу и знања о технологији.
Пре стављања зимског белог лука у хладно окружење, мора се подвргнути периоду хлађења и вернализације. Коријенски систем овог поврћа се формира на температури од 1 степена мраза, при активном расту она иде на температуру земље од 5 до 10 степени Целзијуса. Током зрења, биљци треба више од 20 степени топлоте. Корени су способни да издрже врло ниске температуре, а коријенски систем пролећних врста може пренети само краткорочни ефекат ниских температура.
Слетање сорти опруга врши се почетком пролећа, пошто је тло спремно. Зимске културе се засадју 3 недеље пре почетка стабилних мраза да би се формирало коријенски систем, али листови нису ишли у раст.
Стрелице које се појављују морају се уклонити благовремено, јер то оштети сијалицу која се формира.
Како чувати бели лук (зими)
Припрема земље
Узгајање лука у условима стаклене баште подразумијева кориштење плодног тла. Земља мора бити довољно влажна, али прекомјерна влага може оштетити биљку. Пример треба припремити унапред. Мулцхинг за зиму са хумусом, пиљевином, лишћем или ботаничким поврћем чуваће потребну количину влаге за садњу биљке. Пре засадања у стакленику земља се опушта и третира са ђубривима.
Тло мора бити прозрачно, тешко земљиште се не уклапа. Земља у стакленику је опремљена органским и минералним ђубривима уз израчунавање 5 кг ђубрива, 30 г суперфосфата и 25 г калијумове соли по квадратном метру земље. После обраде, тло се изравнава. Када је башта спремна, мора се оставити месец дана, тако да се земљиште смањује. Ако нема времена, земљиште се може вештачки притиснути.
Садња и негу
Пре засадања у стакленику, материјал треба пажљиво осушити на сунцу. Сијалица је подељена на зубе, лужени поклопац и прошлогодишњи чепови су одлепљени од њих.
Зимски бели лук не захтева темељито чишћење прије сјећења, а пролеће се потпуно очисти.
За култивацију ове културе потребна је дезинфекција пре засадјења. Зуби се морају дезинфиковати у раствору бакар сулфата са прорачуном од 15 г на 10 литара воде. У стакленику, бели лук посади на растојању од 8 - 10 цм између зуба, зависно од њихове величине. Између редова растојање не би требало да прелази 25 цм. Док се формирају калупи, постројењу треба често интензивно наводњавање са стојећом водом. Проливање зуба не би требало да прелази 7 цм.
Да би се осигурало да је жетва чесна у стакленицима добра, потребно је редовно одрезивати стрелице које их производи.
Када се зеленило појави, биљка захтева ђубрење било којим ђубривом на бази азота. Опрема се производи 4 пута са периодицом од 2 недеље. Заливање треба вршити на благовремен и правилан начин. У сувом и врућем времену, залијевање белог лука треба да буде веома богато, тако да је жетва била сочна. У августу можете зауставити наводњавање.
Употреба органских ђубрива, калијума и фосфора помаже у повећању нивоа хранљивих материја и лековитих супстанци у култури. И прекомерно заливање на крају његовог раста, ова својства значајно смањују.
Узгој културе породице лука укључује благовремено отпуштање тла, уклањање корова и сечење стрелица. Ово ће дати више свјетлости биљци, што доприноси расту и повећању величине сијалице која се формира.
Узгајајуци зимски бели лук (видео)
Жетва
Када доњи листови постану жути, а стрелице поравнате, можете започети бербу. Леавес у колекцији белог лука треба оставити све док не дају сијалице храњивих материја.
Ако жетва не буде сакупљена у времену, сијалица ће почети да се распада у зубе.
Зеленило током целе године
За добијање витамина у облику зеленог белог лука током целе године, могуће је производити у стакленику за ту намену. Најбољи материјал за добијање лиснатог зрна су зуби зимског белог лука. Повољна температура ваздуха у стакленици је најмање 25 степени Целзијуса.
Чачкавице за зеленило треба узгајати у оплођеном тлу.
У јесен можете посадити поврће, покривајући га великим слојем лишћа или сламе за зиму.Након одмрзавања снега, уклања се слој листова, на месту кревета формирају се стакленик и лукови филмског склоништа. Узгајање поврћа чесна у стакленицару значи правовремене каде за наводњавање и редовно сечење листова. Са почетком лета, стакленика се може уклонити.
Узгајање лука у башти, у стакленику или стакленику није лак задатак. Процес подизања културе захтева већу пажњу и добру бригу. Поштовање исправне технологије култивације ове културе у стакленици ће вашој породици пружити зеленило током целе године, а добра жетва је заиста одлично достигнуће за било којег камионаера.
Узгој лука (видео)
