Кинески купус је такође познат као кинеског купуса или салате на први поглед разликује од купуса, само својој форми, али у ствари има већи број корисних својстава, посебно степен варења, тако да се често користи у исхрани са уравнотежену исхрану.
Пекингски купус има интегралне и осетљиве лимове седентарног облика са благо отеченом и нагризаном плочом, главе расту од 15 до 35 центиметара у висини. Постоје различите сорте, које се разликују једни од других у облику главе и розете листова, као и њихове густине.
Разлика у облику Пекингског купуса се манифестује не само у зависности од сорте, већ и од начина његовог узгоја.
Оптимални услови за узгој Пекингског купуса
Пекингски купус се односи на рано сазревање јер је период зрелости релативно мали. У раним варијантама, овај процес траје од 40 до 55 дана, средње до 60 и касније до 80 година.
Ова биљка није баш избирљива за климу, јер се лако достиже у нестабилним временским условима, и лако се укршта на територији ЗНД. Захваљујући једноставној технологији узгоја, Пекингски купус лако се развија у просторијама, што омогућава да се узгаја током целе године, једноставно посматрајући одређене услове.
За раст највише оптималној температури од око 15-22 ° Ц са кратким дневних сати, препоручљиво је садњу клице напуштају око 20 цм између њих. Ако желите да купус клице пуштен на стрелицу и почела да цвета, онда је пожељно да се створи окружење са дужим, више светла у току дана и температура испод 13 Ц. najbolje је да сеје семе у априлу и касније усева у вечерњим сатима да бисте затворили светло и отворен ујутро.
Гров салате клице, можете користити као основа за садница тако да је семе. Сеје семе у земљу неопходно је крајем априла или почетком маја до средине јуна. То би требало да интервалима између биљака у 10-15 дана, а за жетву у сред јесени, можете направити род од краја јула до средине августа.
Методе сјећења семена кинеског купуса
Када је најбоље пролећну сетву користити листа оцене и летње сорте чија глава се формира.
Да би се дао биљке места за раст, крмача, обично у уском башти изабрати једну од метода.
Прва је лине-анд-лине метода. Семе се сеје траке у два или три реда са удаљености од 50-60 цм. За сетву и тракама између 20-30 цм. Између редова. Кад се купус поквари, разређује се два пута.Прво, када се појави први лист, остављајући пацове после 8-10 цм и када се биљке поред листова почну затворити, остављајући празнине од 20-25 цм.
Друга метода је сетва у бунарима од 3-4 семена са растојањем од 30-35 цм од суседних бунара. У овом поступку, редчење се врши када се појави један лист, одабирајући најслабију биљку из групе.
Сјеме пекинског купуса сесије пожељно на дубину од 1 или 2 центиметра. Након сетве, кревет је покривен филмом. Ово је нарочито важно ако температура ваздуха није већа од 13 Ц, можете уклонити филм након што су све снимке видљиве, у зависности од температуре и траје од 3 до 10 дана.
ВАЖНО!
Да би се избегла крхотина, не би требало засејати купус на мјесту гдје су се сенф, ракија или друге крстареће културе развијале. Ако се расадне биљке расте у близини или нисте сигурни да је ово место порасло раније, онда је за превенцију могуће пратити земљиште пепелом пре првих пуцања.
Методе култивације садница Пекингског купуса
Када расте уз употребу садница, морате узети у обзир да трансплантација може оштетити коријене.Можете користити касете, али је пожељније користити танке или таблете тресета. Главна предност овог начина раста је скраћење периода сазревања. Уз добро време, прва жетва се може сакупљати већ 20 дана након садње садница.
У зависности од врсте тла, време сјећења садница може се разликовати. Обично је то од краја јануара до почетка фебруара коришћењем заштићеног земљишта, а од краја марта до краја априла, коришћењем отвореног тла.
Земља за узгој садница треба да буде слободна, можете користити чак и кокосову супстрату. Семе су посејане, мешају их с песком, за униформност сетве, до дубине од 1 цм. Саднице су спремне за садњу након 25-30 дана са 4-5 листова.
За садњу, неутрално окружење са богатим органским садржајем је пожељно, лако и исушено. Област на којој ће се узгајати купус треба осветлити. Најчешће се саднице засадују по шеми од 10 до 10 цм за врсте лимова и 20 до 20 цм за главе које се засађују у заштићеном земљишту, а 30 до 25 цм за сваку врсту која је засадена на отвореном тлу.
Оптимални климатски услови за узгој Пекинесе купуса
Кинеског купуса отпоран на хладноћу и веома воли светлости и влаге. Плодови су мали купус може да издржи замрзавање до -4 Ц, али оптимална за њихов развој је температурни опсег од +15 до +22 ° Ц, а на температурама изнад +25 ° Ц на листовима биљака може се појавити чудне опекотине.
Основни брига за ове биљке обилује заливање, лако отпуштања земљу око биљке (бунара), и штеточина и корова. Корова и да побегне мулчирање земљу, помажући да се укратко паузу од процеса.
За добар принос је потребно да се одржи земљу влажну, али ни у ком случају не попуни фабрику за постизање освежавајуће дејство, можете користити "Раин" спрејеве. Ако почнете процес заливање, могућа губитак усева од недостатка влаге биљке успорава раст, а вишак у земљишту може да смањи принос.
Ако имате кишни регион који морате да схватите како да заштитите купус од њих да то није труло. Као што се може користити као средство заштите од наглих промена влажности стакленици трајала агроволокном или филм.Током вегетативне сезоне, препоручљиво је извршити пар ђубрења, користећи рјешење Муллеин у проценту од један до осам.
Пекингски купус добро се чува на хладним местима без сунчаних зрака и средње влажности.
Корисна својства салатског купуса могу се дуго приказивати, али је важно да сва ова својства имају за циљ здравље нашег тела, укус и методе припреме бесконачног броја различитих рецептура се не разликују од уобичајеног руског купуса.
