Ако волите свеже воће, мало је вероватно да ћете одбити пиће од ваших омиљених плодова. Комбинација шљива са камењем за зиму, кувате без великих потешкоћа, ако пажљиво прочитате наше рецепте. Након што потрошите доста времена и напора, можете добити одлично освежавајуће пиће, са одличним укусом и аромом.
Комбинирајте од шљиве с јамама према једноставном рецепту
Стручњаци кажу да се такво пиће може безбедно чувати код куће годину дана. Међутим, сумњамо да ће ваша акција остати у остави до пролећа. Највероватније, доћи ће до краја много раније, јер је пре укус шљиве компот не може да се одупре било љубитељ слаткиша.
Састојци за једну кутију три литре:
- плаве шљиве - 500 грама;
- шећер - 250 грама;
- вода - два и по литара.
Ако желите да трајно очување свеже воће жетву, будите сигурни да проверите једноставан рецепт за шљиве компот зими са костима.
Изабрати најбоље резултате, извадите "репове", а затим их добро исперите под млазом воде. Ставите шљиве у чичку од три литре. Ако имате прилику да опере посуду у машину за судове, где температура расте на 70 степени, није потребно додатно стерилисати.
Неке воће могу пуцати током кувања.Наравно, неће покварити укус пића, али лако можете избјећи такву ситуацију. Чињеница је да обично танка кожа не издржи изненадну промјену температуре. Због тога је боље унапред извадити шљиве из фрижидера, а затим их спустити у воду и загрејати на малу топлоту.
Сипајте воду у тепихе, а затим га налијте у посуду. Да бисте спречили експлозију посуђа, не заборавите да ставите кашику од нехрђајућег челика унутра. Покривајте посуду са лименим поклопцем и оставите је на миру 15 минута.
Испразните добијену инфузију у суду, држећи шљиве с кашичицом или користећи посебан пластични поклопац са рупама. Мијешати течност са шећером и кухати на штедњи. Врели сируп вратите натраг у теглу и окрените поклопац помоћу писаће машине.
Комбинација шљива са камењем за зиму се дуго хлади. Ставите посуду на поклопац и покријте га вуненом ћебетом. Отприлике један дан касније, пиће се може пренети на остатак празних и оставити га тамо до зиме. Али ако желите да узмете узорак, онда то можете урадити за неколико дана. Можда ће компоте изгледати превише слатко. Али је лако поправити - само је сипати у бокал и разблажити га топлом водом.
Ако вам се свиђа укус овог угодног пића, онда можете провести неке једноставније експерименте са састојцима. На пример, додајте рецепту јабуке, крушке или омиљене бобице. Затим ћемо вам понудити још један занимљив начин за припрему овог укусног посластичара.
Компот шљива и грожђа
Оригинална комбинација укуса долази од мешања неколико врста воћа. Листови менте дају пићу посебну свежину и необичан укус. Овај пут ћемо вам рећи како да кувамо комад сливе у литарском теглу.
Састојци:
- тамно грожђе - 130 грама;
- осам шљива;
- шећер - 160 грама;
- вода - 800 мл;
- мента - две гранчице.
Како кувати компоте са камењем од шљива и грожђа? Можете да прочитате детаљни рецепт испод.
Пажљиво обрадите и очистите плод од гранчица. Исперите сољу у раствору сода изнутра и напољу, затим исперите и стерилишите на било који начин погодан за вас. Покривајте поклопац неколико минута у врели води, а затим пажљиво га уклоните.
Ставите шљиве и грожђе у припремљена јела, а затим их попуните воденом кухном водом. Затворите поклопац и оставите течност да пуни пет до седам минута.Када вода промени боју, сипајте у суду и мешајте са шећером. Додајте свеже листове менте у сируп и кувајте неколико минута.
Ако вам се свиђају ароме зачина, покушајте да додате анисе комади, мелисе или цимета. Комбинације шљива са камењем за зиму добро су комбиноване соковима лимуна или кречњака.
Сипајте сируп назад у плод, а затим навијте посуђе. Не заборавите претворити посудје наопако и обмотати га топлије. Следећег дана можете послати компот на складиште у фрижидеру или остави.
Када дође време, разблажите га хладном куханом водом и служи пиће на столу. Не заборавите да кувате за њега укусну домаћу торту или шарлоту.
Као што сте могли да видите, компот са шљивама са камењем за зиму се припремају врло једноставно и брзо. По правилу, не захтева додатну дуготрајну стерилизацију или било који други третман.
