Палачинке у карфиолу у пећници - нежна, златна, веома укусна. Цаулифловерс се користе за кување бургера, касерола, крем супа, али палачинке су, по мом мишљењу, најлепше!
Цвјетача у фрижидеруПалачинке за кухање, качкаваљ или мале палачинке у пећници је много лакше и лакше него пржење у тањиру. Прво, троши знатно мање биљног уља, смањује масноћу и смањује број калорија по послу. Друго, пећ остане чист, јер све се кува у затвореној пећници, а не у тигању, када су пљускови уља распршени око горионика. Треће, кухиња никада неће сметати као гориво уље, што је типично за пржење на пећи, само укусни мирис палачинки од поврћа!
- Време кувања: 30 минута
- Услуге: 3
Састојци за прављење палачинки од карфиола:
- 450 г цвјетача;
- 120 г корења;
- 50 г павлаке;
- 1 пилеће јаје;
- 55 г целог пшеничног брашна;
- 20 мл маслиновог уља;
- морске соли, прашка за пецење, биљног уља.
Метода израде палачинки од карфиола
Исперите главу карфиола хладном водом, исеците цвијеће од стабљике.Цветови се стављају у посуду блендера, а ручица се може оставити за кувану супу или пилећу јуху.
Оперите и раставите социјализоване цвјетаче. Ставите их у блендерОчистимо шаргарепу, обријемо их на великој груди, додамо у блендер. Ако је снажан процесор инсталиран у вашем блендеру, онда једноставно исеците шаргарепу на мале резине.
Ширите шаргарепу у блендерЗатим додајте мало павлаке у поврће. За дијеталну верзију посуде замијените павлаку са кефиром са ниским садржајем масти.
Неколико импулсних инклузија грли поврће у глатком пиреју.
Додајте киселу крему и млевите поврћеЗатим додамо јаје у посуду блендера, која ће служити као нека врста лепка која заједно држи поврће.
Додајте сирово кокошје јајеСипати суве састојке - пшенично брашно, морску сол по укусу, прашак за пециво на врху ножа. Мешајте састојке све до глатких. Успут, за дијетални мени, замијените пшенично брашно са овсеним грлом или пшеничном меканом.
Додајте брашно, со, прашак за пециво. Премешајте док глаткеМи премештамо тесто у дубоку посуду, додамо екстра дјевичанско маслиново уље екстра девишке сорте, гнетимо тесто кашиком, конзистентност ће изгледати као врло густа павлака.
У посуду, гнетите тесто за гљиве цвјетача, уз додавање биљног уљаМасноћа за печење или не-штапић за печење са рафинисаним биљним уљем за пржење. Затим изложите кашику палачинки, остављајући мало раздаљине између њих, јер ће палачинке мало порасти када се пече.
Подмазати посуду са биљним уљем и кашичицу за палачинкеПећ се загрева на температури од 190 степени Целзијуса. Ставите посуду са палачинке у сред рерне. Печемо 4-5 минута са обе стране - када се једна пржена пржена, добијемо печени лим, лагано окренемо палачинке и поново поставимо плочицу за печење у пећницу. Не заборавите затворити врата пећнице, како не би избацивали топлоту!
Палачинке пецурка крушите 4-5 минута на обе странеПали палачинке од карфиола на врућу столу, топло цеви. По укусу, узмите киселу крему или грчки јогурт.
Цвјетача у фрижидеруПалачинке од поврћа су одличан начин да сакријете непријатан поврће у дечијем менију. Мали пицкупи неће моћи да одреде састав укусних палачинки, ако не укључите децу у сам процес кувања.
Палачинке карфиола у пећници су спремне. Бон аппетит!
