Палачинка торта на јогурту са малином јелли је једноставан и приступачан десерт који можете кувати код куће иу земљи, посебно када зрна малина дозори. Малински јелли у овом рецепту је веома дебео и невероватно укусан. Палачинке, причвршћене жидом, задржавају свој облик, а нарезани делови палачинког колача стварно изгледају као добра торта. Остаје само припремити шлаг или павлаку.
Палачинка торта на јогурту са малином јеллиМалински желе може се кувати не само из свјежих јагодичастих воћа. Ако остане прошлогодишња смрзнута усев, онда је време да га учинимо активним. Нисам приметио никакве разлике између замрзнуте малине и свежих малина, желе је било укусно у оба случаја.
Време припреме: 1 сат + 2-3 сата да намокате торту.
- Сервиси: 6
- Састојци.
Састојци за прављење палачинке са јогуртом и малином
За тесто палачинки:
- 230 мл киселог млека;
- пилеће јаје;
- 35 мл маслиновог уља;
- 170 грама пшеничног брашна;
- 35 г овсене каше;
- 55 г кукурузног брашна;
- 5 г праха за пециво;
- соли, путер.
За јелли од малина:
- 300 г смрзнуте или свеже малине;
- 150 грама шећера;
- 50 мл воде;
- 20 г кромпира скроба.
Метода кувања торте за палачинке на јогурту са малином јелли
Одвојено мешајте течне састојке теста - јогурт, маслиново или биљно уље, јаје и 1/2 чајне соли. Превуците састојке док маса не постане хомогена.
Мешајте течне састојке за тесто палачинкиСуви састојци се комбинују у засебној посуди - пшенично брашно, прашак за пециво, кукурузно брашно и овсена каша.
Мешајте сухе састојке за тесто палачинкиПостепено додајте течне састојке у посуду за брашно, гнетите тесто. Ако се испостави превише дебело, додајте још мало киселог млека. Конзистентност би требала бити прилично течна, тако да се добро шири у посуду.
Мешајте течност и сухе састојкеДобро грејати тањир са дебелим дном, најбоље ливено гвожђе. Подмазати га танким слојем масти или биљног уља за пржење. Једна палачинка - две супене кашике са гомилом теста, пеците 1-2 минута на обе стране. Готове палачинке се убацују, свако подмазан великодушним делом маслаца, који би требало да буде доста, иначе ће колач бити сув.
Спржите палачинкеКување густо малина желе.Смрзнуто воће или свеже малине ставити у тепихе, додати мало воде, довести до вреле, кувати 3-4 минута, а затим обришите фино сито.
Додајте бобице у врелинуУ хладној води, мешајте кромпирни скроб и сипајте у танком току у сок од малине. Мешајте тако да се не формирају грудвице, кухајте 3-4 минута на малу топлоту.
Сипајте у разблажени скробМалински јелли куван по овом рецепту се испоставља да је врло густ, можете је јести кашиком, као у старијој бајци. Мик јелли, како не би постао покривен филмом, а можете сакупити колач од палачинки.
Дебели јелли од малинеСваку палачињу покривамо дебелим слојем јеле од малина, ставимо палачинке у уредну гомилу.
Пелене палачинке са желе и ставимо их у купке. 
Стави штампу на палачинке и ставља их у фрижидер 
Палачинка торта на јогурту са малином јеллиПоставили смо равну плочу на палачинке, ставили је на њега, ставили у фрижидер или само на хладном месту неколико сати.
Палачинка торта на јогурту са малином јеллиПрипремите делове за резање торти, сипајте кесе и служите павлаку или шлагом, украсите листом менте.
Палачинка торта на јогурту са припремљеном јелима од малина. Бон аппетит!
