Коријандер или цилантро је годишња биљка која припада кишобранској породици и традиционално се развија као кокошка кокошија. За кулинарске сврхе се користе базални зупчани листови са карактеристичним зачињеним оштрим мирисом, као и заобљени семени зрели на великим социјалним цвјетама кишобрана.
Поред изражене кулинарске вредности, плодови биљака и цилантро зеленила имају низ изузетно корисних својстава која су предодредила интересовање за културу традиционалне и народне медицине. Здравствене предности циланта су одређене његовим саставом и присуством контраиндикација.
Састав семена коријандера и листова цилантро
Воће коријандера лако препознају по специфичном слатком укусу и карактеристичној ароме, захваљујући којој се зачини користе у многим посудама и хљебу. Истовремено, осушени цилантро воће садрже витамине Ц, ПП, Б1, Б2 и бета-каротен. 100 грама зрелог семена садржи 24,8 кцал, укључује од 0,5 до 1,5% вредних есенцијалних уља, дијететских влакана, угљених хидрата, протеина и органских киселина, као и моно- и дисахарида.
Макронутриентни састав коријандера укључује калцијум, магнезијум и натријум, фосфор и калијум.Међу корисним за људске микроелементе - јод и жељезо.
Са пуно корисних својстава, цилантро практично нема контраиндикација, међутим, морају се поштовати мере предострожности и обратити пажњу на личну толеранцију активних супстанци у плоду и листовима ове биљке. Зелени садрже мање калорија него семе, али његов састав витамина је много богатији и укључује витамине: А, К, Б1, Ц, Е, Б2, Б3, Б6, Б9, ПП и холин. Елементи у траговима у свежим зеленилом представљају цинк, селен и гвожђе, манган и бакар, а међу макронутријенима - калцијум и магнезијум, фосфор, натријум и калијум.
У многим земљама омиљена пикантна биљка богата је пектинима и танинима. Користан цилантро је да, без повреде здравља, има способност да издржи такве опасне инфекције као што је салмонела.
Корисна својства цилантроа и контраиндикација
У народној медицини, семе коријандера и сочне зелене су коришћене много векова. Најстарији рецепти за употребу зачињеног семена откривени су у источној Индији, где и даље средство које припремају они помажу у лечењу прехладе, ублажавају бол и ублажавају грозницу.
Цилантро сок, богат витаминима и микроелементима, а такође и зеленилом, дуго се користи као тоник против гњечења.
Истраживање корисних својстава и контраиндикација цилантро-а омогућило је модерним лекарима да разговарају о ефикасности препарата на бази ове биљке за лечење многих болести. Данас, тинктуре, декокције, лосиони и други препарати на бази коријандера доказани су лекови за гљивичне и микробиолошке инфекције, болести гастроинтестиналног тракта и васкуларни систем. Зелени цилантро и воће могу ублажити стање прехладе и топлоте, депресије, поремећаја спавања и паразитских инвазија.
Користи цилантра у рјешавању проблема варења и унутрашњих органа
Коријандер има најактивнији утицај на људски дигестивни систем. Способност зеленила да убрза пробаву тешких масних намирница, посебно меса, одавно је примећена од стране народа Кавказа и медитеранског региона. Због природних антибиотских супстанци, антиинфламаторног ефекта и есенцијалних уља, коријандер промовише зарастање ерозија на зидове желуца, јача ткива и нормализује варење.Као резултат редовне употребе биљака цилантро, гастритис и пептични улкус нестају, гасови престају да се акумулирају.
Цилантро је ретка биљка која зауставља развој или потпуно елиминише низ проблема са видом.
Код куће лосион са децокцијом цилантро помоћи ће вам брзо и безболно да се носи са коњунктивитисом.
Етерично уље, одјеци и тинктуре на бази циланта и семена биљке имају користан антивирусни и антиинфламаторни ефекат. У том погледу, за циститис, катаралне болести и пратилац сувог кашља бронхитис показују се одјеци биљака и семена. Зелени цилантро је користан за стоматитис и почетне манифестације каријеса.
Свежа декорација олакшава нервозу, помаже у суочавању са несаницом, олакшава грчеве и чак ослобађа мамурлук.
Зелени цилантро за мршављење
Коријандер, који има ниске калорије и помаже у варењу, може се користити као корисна компонента исхране у исхрани. Најкориснији свежи цилантро за губитак тежине за оне који пате не само дигестивним поремећајима, већ и дијабетесом.Биљка је у стању да нежно нормализује ниво шећера, активира метаболичке процесе и има тонски ефекат. Поред тога, они који желе изгубити тежину, цилантро ће бити корисни у могућности уклањања вишка течности, често спречавајући ефективни губитак тежине.
Има коријандера и способност да уклони иритацију која је неизбежна са ограничавајућим дијетама.
Како је цилантро корисно за здравље жена?
Ако је у дневној исхрани жена присутна мала количина зачињене зелене боје, такав додатак обичним посудама може имати благотворан ефекат на здравље жена, цилантро је користан за болну менструацију, украдавање семена доприноси већој лактацији, а може и ублажити стање током крварења. добре него што је набављено на тржишту.
Током трудноће, биљни лекови ће помоћи очистити тело токсина и токсина, али вреди запамтити да у превеликим количинама цилантро неће имати користи, већ ће му нанети штету. Штавише, ова биљка има низ озбиљних контраиндикација.
Употреба коријандера у козметологији
Уз помирљив ефекат, цилантро смањује иритацију на кожи, смањује свраб и друге манифестације алергије. Витамини и етерична уља садржана у листовима коријандера и његових семена широко се користе у различитим производима козметике и сапуна.
Маске и лосиони, на бази свежих биљака и декора, избришу и глаткују кожу, враћају здрав изглед и допуњују резерват витамина.
Међутим, са пуно корисних својстава, цилантро има и контраиндикације. Због тога, користећи средства која укључују активне биљне сировине, морате осигурати да нема негативне реакције на делу тела.
Контраиндикације приликом употребе цилантра
Корисна својства и контраиндикације цилантра зависе од његовог састава и личних карактеристика људског тела које користи зеленило или препарате од плодова овог биљке. Висок ниво аскорбинске киселине, каротена, ароматичних супстанци и других високо активних елемената може штетити здрављу људи који су склони алергијским реакцијама. Поред предности, здравље цилантра је такође могуће за погоршање хроничних болести, на пример, панкреатитис или гастритис.
У потрази за циљем брзог побољшања здравља, неки људи неразумно троше изузетно велике количине цилантроа. Не ради то.
Просечна дневна стопа зелене у исхрани одрасле особе не би требало да прелази 35 грама, а семе - 4 грама.
Са посебном пажњом, цилантро треба укључити у мени за пацијенте који пате од исхемијске болести, хипертензије и тромбофлебитиса. Прекомерна доза цилантроа не може проузроковати цуративе, већ супротан ефекат, ако особа има ризик од развоја срчаног удара и дијабетеса, као и прекомерног тоничног ефекта биљних сировина може изазвати нервне поремећаје и поремећаје спавања.
Корисна својства коријандера - видео
//ввв.иоутубе.цом/ватцх?в=ц0т9Хвј9СКМ
