Сликана јаја за Ускрс је лепа традиција коју многи људи части. Чак иу совјетским временима, када су уместо Ускрса грађани отишли у комунистички суботник, људи су узели обојене јаја и колаче да једу након што раде у природи. Јаја су обично обојена луком коже, цијела сорта се састојала у интензитету боје - од тамне смеђе до златне жуте боје. Природа нам је дала богат материјал да научимо да га користимо. Ако комбинујете старе и модерне технологије, додајте природне материјале, онда ће резултат бити оригинални ускршња јаја.
Ускрсна јаја с листовима першунаЗалиха на бојама за гел за храну, они су безопасни и имају богату боју. Узмите плетену мрежу, која се користи за облоге у спортским облицима, сакупљају још лупине лука и гомилу свежег першуна, али не и коврчаве. Све остало је питање технике и ваше стрпљење, вештина ће нужно доћи.
- Време кувања: 1 сат 30 минута
Састојци за Ускршње обојене јаја украшене листовима першина
- 10 пилетина јаја;
- Плетена мрежа од 1 м;
- 2 г боје зелене гела;
- 50 г корова на лицу;
- гомила свежег першуна;
- кашика ока;
- гума или нит;
- биљног уља или маслине.
Начин кувања обојених јаја за Ускрс, украшен листовима першуна
Да започне тестисе испирати и кувати. Широка страна сунђера ће уклонити не само прљавштину, већ и отисак мастила, на којој је обично назначена оцена, ако купујете у продавници. Сретни власници кућних пилића неће морати да испирају ништа осим прљавштине.
Оперите и кувајте јајаИспрани тестиси се спакирају у плетену мрежу. Решетка је причвршћена навојем или обичним гуменим траком.
Залијете хладну воду у посуду од нерђајућег челика, додајте неколико капи зелене боје гела и једну жлицу сирћета. Ставите јаја, ставите пећ. Након врења, држите у мирном ватри око 10 минута, а затим оставите у боји још 5-6 минута.
Кувана јаја су натопљена и загрејана у боју.Скините решетку, исперите хладном водом. Ијутица ће постати зелена, а на њему ће бити одштампана мрежаста плетена мрежа.
Исперите бојена јаја у хладној водиУзимамо гомилу першуна, одсећемо најлепше листове мале величине и правилног облика. У посуду прелијте 200 мл воде која се загреје, оставите листове у врели води 30 секунди, тако да их омекшавају.
Љепљиве слојеве лијепљујемо један по један на љусци, помоћу уобичајене игле или танке палице изравнавамо листове на површини. Са памучном брисачем исцедите воду из под листом тако да се прилично уклапа у љуску.
Распустите лишће першуна у љусци и чврсто обмотите мрежуЈедном када је јаје на месту, спакујемо га у мрежу, затежемо плетени материјал гуменим траком тако да се першун не пада.
Кува јаја с листовима першуна у љуштици лукаПрипрема лигње у посуди око 30 минута, хлади инфузију.
Ставите јаја у посуду са инфузијом љуске, ставите пећ, доведите до вреле, оставите 30 минута, може бити дуже.
Цоол јаја у хладној водиИзлазимо из инфузије, ставимо хладну воду. Иначе, мрежа се може осушити, може дуго да служи.
Биљно уље, обришите јаја, додајте сјајСхине шкољку се може дати помоћу маслиновог или другог биљног уља - трљајте шкољком уља, уклоните вишак меком крпом.
Ускрсна јаја с листовима першунаСликана јаја за Ускрс, украшена листовима першуна, спремна су!
