Зуццхини кокице са додатком за брзо вечеру

Зуццхини кокице са зеленилом - брза вецера, која је погодна за обицно и за дијетални мени. Не саветујем вам да кувате месо на вечеру како не би преоптерећили дигестивни тракт, а кокоши с скуасх-ом са једним пратећим шаргарепом од гушеног шаргарепа, лука и целера биће у праву. Јело је припремљено брзо и једноставно од јефтиних и приступачних састојака, а укус је врло добар. Наравно, исецкати салату од поврћа и кувати готових кнедлица за 10 минута, али врела, домаћа, свеже припремљена храна је увек здрава и укуснија.

Зуццхини кокице са додатком за брзо вечеру

Зупчане зупчине за овај рецепт треба очистити од семена и пилинга, са тиквицама довољним да уклоните танак слој коже, а чак и онда није неопходно ако је поврће рано.

• Време кувања: 30 минута
• Сервиси: 4

Састојци за зуццхини кецеље са гарниљом

За месне лопте:

• 550 г тиквица;
• 3 јаја;
• 30 г овсене каше;
• 45 грама пшеничног брашна;
• 15 мл маслиновог уља;
• 6 г слатке паприке;
• соли, уље за пржење.

За гарнитуру:

• 150 г корења;
• 130 г целера;
• 100 г лука;
• 30 г бутера;
• сол, шећер, балзамични сир, бибер.

За пуњење:

• 50 г семена сунцокрета;
• свеже зеленило и павлака за подношење.

Кухарске туне кокице са једним прилогом за брзу вечеру

Са тиквицама, откуцајте танак слој коже и обришите поврће на грубо. Такође можете млевити тиквице у процесору хране користећи биљну млазницу са великим рупама.

Млијепа тиквица или тиквице

Потапајте соли на тиквице, премешајте и пребаците у сито, оставите неколико минута. Под сито треба заменити посуду тако да у њега прелази вишак влаге.

Ми слатко поврће да уклонимо из њих вишак воде

Стисните тиквице, ставите у посуду, додајте свјеже кокошје јаје. Мик поврће са јајима.

Мик поврће са јајима

Затим додајте пшенично брашно и инстант овсену кашу (оат-флакес), сипајте слатку паприку, сол по укусу, мијешајте.

Додајте брашно, овсену кашу, со и паприку

Мастити не-штапић са биљним уљем. Спустити тесто са жлица, ставити овалну качкаваљку на предгрејану посуду. Пржите 3 минута на обе стране до златне боје.

Испржите теписоне на свакој страни

Израда посуда за месне куглице.Исперите путер. Ставите растопљеног целера, лука и шаргарепа, натопљеног на великој групи у растопљену маслацу.

Ставите целер, лук и шаргарепу у тавану у растопљеном путеру

Посути поврће сољем, додати кашику балзамичног сирћета и 2-3 кашичице гранулираног шећера. Печење поврћа на умереној температури 15 минута.

Додати со, шећер и балзамични сирћ и ухватити 15 минута

Сипајте сунцокретово семе у сито, исперите текућом водом, а затим их сипајте у суву тачку и пржите до златно браон. Осим сјемена сунцокрета, можете сипати семе бундева и неколико кикирикија, тако да ће то бити задовољавајући.

Пржите семе сунцокрета у тањиру

Ставите неколико коктела са поврћем тиквице на сервисну плочу, додајте украсе за шаргарепу. Скуасх скуасх са једним бочним јелима за брзу поспремање вечера са печеним семењем, свјежим биљем и пијењем павлаке. Одмах послужи на столу. Бон аппетит.

Зуццхини кокице са једним прилогом за брзу вецеру!

Мешане кукурузне тиквице зупчанице са поврћем су погодне за вегетаријанце, али само за оне који су у својој исхрани оставили храну попут јаја и млека.То су такозвани оволакто-вегетаријанци, то јест, нераскидни вегетаријанци који дозвољавају конзумирање јаја и млека у својој исхрани.