Израда роштиља пећницом од цигле властитим рукама

Метални бисер - у реду је. Али, поред функционалности пећнице, желим лепоту. Роштиљ има атрактиван изглед без губитка функција. Постоје модели који су постављени сопственим рукама опеке без искуства неколико дана. И ту су сложени - цели мини-комплекси. Изведите такав пећ без икаквог искуства, али можете направити роштиљ или опеку од цигле.

Шта је роштиљ?

Већина посуђа не може се направити у градском стану, јер вам је потребан пламен са мразом. Сада нема недостатака у грађевинским материјалима или готовим калкулацијама за изградњу роштиља и пећи. Ако нема искуства у изградњи, можете научити главне вештине, на пример, направити покривену арбуру са роштиљем.

Дизајн роштиљ је штедњак с округлим лајсном у бази за печење меса и протеинских производа на решетку. Многи су слични са лужном. Пржено месо на њима се мало разликује по укусу, али има типичну мрежну структуру из решетке.

Квалитет кухане хране не зависи од апетизне коре, већ од физичких и хемијских промена. Денатурација и ферментација протеина под печеном кору чувају сока унутар меса.Са јаком врелом, постоји кључање, а вишак масти се загрева и исушује.

Постоје различите верзије о пореклу речи роштиљ: римски Барбар "варварин" (месо кувано на метод пламена дивљем), од Хаитиан - преведено као "клупи", што је такође значајно због конфигурације мангала. Али лингвисти верују да се реч чује на француском путу, ау Индији је барбацоа метода печења ватре меса од беба на дрвеним решеткама. Сада то зову универзална рерна.

Постоји неколико врста вртних пећница, са следећим карактеристикама:

• Повећана ватрена кутија (користи се као башта или камин) и уграђени пљусак или роштиљ.
• Камера за пржење, као руска пећ.
• Простор за роштиљање или стационарна зграда за печење шишавих кебабова.
• Продубљење за Казанку.
• Камера за пушење меса и рибе.
• Цооктоп.

Разлике роштиљ

Арапска ријеч "бразиер" је преведена као "лажна", овај уређај је у облику кутије на ногама од метала.

Француски "грилл" се преводи као "фри". То јест, овај кант за пржење за кување меса, живине, морских плодова, рибе, где постоје ражњи.

Не постоји књижевна подела између роштиља и роштиља.Главна разлика је у томе што је мастило припремљено на ражњу, а роштиљ - на роштиљу. Пећи су груписани према присуству крова. Пљосак је увек неоткривени уређај без уклањања дима. У роштиљу изграђеног циглом, иако постоје једноставни модели.

Хетерогени поглед на "роштиљ" значи затворену пећницу за пржење меса на пламену. Али оно што је заједничко између уређаја и која је разлика:

• У зградама пећи и пржењу кухамо месо на пламену.
• У стационарним пећима на улици иза лавабоа налази се зид, попут камина, руски печ или роштиљ, грилл га нема. Зид позади задржава температуру и спречава ветар дува, а топлота нежно обара производ који треба припремити.
• Димњак се налази у близини камина, шпорета и роштиља, уклања дим и дим од кувања, а роштиљ не ради.
• Летњи камин - уређај за загревање куће, и пржите га само на кобасицама на ражњу.
• У роштиљу и пећницама пуно хране, користите малу посуду на роштиљу за пицу и врући тост.
• Роштиљ се не загрева, већ само припреми храну на пљоску у пећници.
• Камини и пећи имају кутију за огрев и ограду, као и роштиљ и роштиљ - палету.
• На роштиљу није могуће регулисати висину подизања рамена изнад пламена, а роштиљ је обезбеђен.
• Пећ и камин задржавају топлоту дуже од уређаја са камином на улици, они се хладе након гашења пламена, али у пећници кувају храну која је дуго "мучена".
• Сточни роштиљ и роштиљ се кувају напољу, а пећ и камин су у згради.

Како направити роштиљ

Изаберите место за пећницу која је неопходна одговорно, ослањајући се на концепте пожарне сигурности. Лакше је одвојити зону у башти и пресађати два зглобна грмља или рибизла из ње, него да угаси пламенове ветра до зграда и дрвећа. Вриједно је стићи до пешке до пећи, а покривати земљу клајдитом, шљаком или нанијети природни камен. Одлично је када је крај у близини уређен на ручку са баштенским намјештајем под тендом.

Главни услови за сајт:

• Приступ на роштиљ и воду.
• Близина становања, тако да је било практично донијети посуђе, воду и храну, али тако да топлота из цијеви није могла доћи до зидова и крова.
• Безбедна удаљеност од суседа и дрвећа.
• Немојте градити роштиљ близу гараже, шупе, стакленика, купатила и других зграда.
• Повезивање пећнице и сјајног стана је здраво, али не и за биљке које расте око њега с ткањем стабљика, они ће деградирати од топлоте.

Брицк бразиер

Овај уређај је обичан, само се пребацује на потребе и жеље. Састоји се од зидова од опеке са постављеним прозорима. Постављени су на топлотно отпорне лимове, решетке, ракете. Погодно ако постоји кров над главом у случају падавина, али је изграђен одвојено и по вољи.

Под изградњом цигле требају темељ, или припремљена база, чак и на малом лонцу. Будући да ће материјал бити потребан мало (зид у полкирпичи), онда ће испод ове структуре одговарати обрађена површина са тврдим премазом.

Припрема подлоге

Уклоните плодни слој земље, ојачајте јарак дубоко у 20-25 цм. Величина темељ је пола метра већа од пећи у свим правцима. Дно се упоређује и покрива средњом величином. Дебљина слоја је 15 цм. Урезана је вибрационом плочом или набијачем.

Тада све зависи од изабране базе. Ако је покривач плочице за плочице, поплочавање блокова и тако даље, онда покривајте слој песка и покривајте ниво са нивоом. Ако је темељ темељ плоче, онда је ојачана штапом пречника 10 мм. Поставља се попречно и дуж темељице са интервалом од 20 цм, на тачки преласка.

Ако не знате како проводити жицу, онда га затегните пластичном заптивком. Изложите оплату дуж ивица и налијте бетон М250. Изградња почиње након 7 дана на +20 или неколико недеља на +17 степени.

Пећ за сопствене руке

За шприцеве ​​су коришћене керамичке опеке М200 са пуним масом. Или купити штедњак, али је скупља; они не узимају шамоту: он је превише хигрофилан да се осећа добро у грилу.

Полагање се врши на мешавини од глине и песка и додата се мало цемента за тврђаву. Али почетници узимају спремну мешавину за пећи, не отпорне на топлоту и без шамота. Гнетите на упутству, ширину шава - 3-5 мм. Стално проверавајте вертикалност зидова и хоризонталну природу зидова. Ово је неопходно за рад пећи.

Све је стварно лако. Чак и бројеви почињу са чврстим циглама, чудни почињу са половима. У шестом и десетом реду, опеке се положе у страну и окрећу главну зидину. Ако се гради роштиљ - под решетке - у истом низу података задњи зид постављен циглама, испоручена у страну, и да спасе полагања ширина њихове инсталиран у неколико нивоа са везивањем и офсет зглобове.

Ако ће да се пријаве ББК - за ражњиће - на задњој страни је постављен цигле, усправно протуберанце.Са предње стране, профилна метална цев са малим попречним пресеком, урезана у величину, користи се као подршка за ражњу. У њој су испод ражњића направљени жљебови.

Од седмог реда, полагање се врши само полу-лијево или десно, што је више погодно, али ова обрада се даје под фритећем на левој страни - већа је, а са леве стране је стол. Ако је погодније са десне стране, онда они конструишу огледало слике ове наредбе.

Опека - хигроскопска материја која смањује "сисање" влаге са базе и продужава животни век, у оригиналној серији, поставља хидроизолацију у неколико слојева. Узмите материјал ролне: материјал за кровове или хидроизолацију. И такође трчите дуж обода пећи хидрофобном импрегнацијом. Не превише хидроизолација и између 1 и 2 следеће.

Након што се положи лајсна цигле, дозвољено је да се осуши у топлом времену неколико дана, са хладним - 5 дана. После тестирања. У овој верзији поставили су три слоја летва: први - под производима, други - испод угља, трећи - за пепео.

Да би изградили циглу с властитим рукама, радила је дуже, покривена је композицијом која смањује хигроскопност. За ово, КО-85 лак. Препоручљиво је покрити поклопац у случају кише и зиме.

Рерна под кровом

Верзија роштиља за газебо са цевима је нешто компликованија. Главна ствар је одјељак пећи са чак и трезор, и лакше га је направити од куполе. Комора за пржење цигле налази се на нивоу од 90 цм, а укупна висина пећи до основе цеви је 217,5 цм.

1. Почните са припремом темеља. За ову пећ, чврста ојачана подлога изграђена је кораком од 15 цм на компактираном подлогу на шљунку. Након што се осуши, неколико слојева хидроизолације, а затим наставите на полагање. Ако је роштиљ у арбури, оригинални ред се поставља на нивоу пода. Ако је темељ доњи, направите додатни ред (или пар) цигле, а затим направите према плану.
2. Првих 9 серија специјалних објашњења не захтевају. Положите схему, доследно, примените пола и исечите опеке. Контролишите вертикалност зидова, ширину слоја малтера (8-10 мм) и хоризонталну природу опеке.
3. Да бисте проверили ширину споја, користите шипку арматуре одговарајућег пречника. Постављена је на ивицу, површина реда је напуњена раствором, вишак изнад шипке је исечен глетарицом.Након тога, квачило се снима, изађе се прави шав - шипка не дозвољава цигли да седи ниже него што је потребно. Арматуре се затим уклања и направи се следећи ниво.
4. Да бисте преклопили 6. ред, након 5 положите металну траку од 4-5 мм дебљине и ширине 40 мм, дужине 1 метра дужине 45 цм. Потребне су вам три траке - једна са ивицом, пар у средини сваке линије цигле.
5. План за постављање следећих нивоа пећи је јасан. Само у дванаестом реду су сијају дуж цигле. 12. и 13. место долазе већи од доњих - заснивају декоративну "траку".
6. Ватросталне опеке (ША-8) постављају се на исту мешавину песка и глине (допуштено је додавање малог дела цемента). Композиције са додавањем шамота се не користе: они захтевају велике температуре за синтеровање, које у улици уличним роштиљем нису довољне. На крају, ово решење ће се једноставно срушити.
7. На овом делу налога, све је јасно. Затим се формира пожарна комора. Блокиран је на 22. ред и почиње постепено сужавање.
8. Затим се формира трезор који се у 30. реду претвара у димњак. Затим замените 30 и 31 ниво док се не постави жељена висина пећи.

Карактеристике и предности

Рерна пећница ради боље од других уређаја намењених кувању на улици.Роштиљ израђен од цигле вам омогућава да направите шницлу или шишавицу, пржите поврће или рибу, пушите месо, кувате прва и друга јела, сушити воће или печурке и слично.

Увођење симбиозе роштиљ, роштиљ, роштиљ има карактеристике које уређају чини јединственим и ефикасним:

• Има задњи зид који одваја топлоту запремином пећи и држи топлоту.
• Употреба димњака организује вучу и уклања дим.
• Гориво гори у пећи, а не у тигању, као на роштиљу или роштиљу. Због тога је уређај сигуран и издржљив.
• Топлота се троши више на одговарајући начин, јер и након израде посуђа, цигле зграде одржавају високу температуру.

Када се упореде, постаје јасно, то за загревање приградског стамбеног простора потребан је пећ или камин, а за кување на улици - вишенамјенски роштиљ. Након издвајања неколико дана и новца за изградњу стационарног роштиља направљеног од цигле, добијају зграду на баштенској парцели за окупљања са пријатељима и рођацима. Када користите вртну пећницу, своју породицу можете учинити задовољним посуђем за уста. И такође да стекну искуство у изградњи, способни да повећају самопоштовање и повећавају престиж међу колегама и познаницима.