Многи од нас су навикнути на чињеницу да се сарени требају послужити са шећером, џемом или прженим сисавцима од тога, уопште би требало бити слатко, а то није ништа друго до стереотип. Јужна кухиња је испуњена рецептима за салате салате од свежег поврћа са скутним сиром, скутним сиром, сиром, фета и сличним ферментисаним млечним производима. Ни најмање међу њима је салата са скутним сирћетом и шпиначом, нарочито релевантна почетком лета, када су се у врту појавиле предјеле зеленила. Ако припремите јело масних млечних производа, добијате веома апетизирајуће и мирисне тестенине које се могу послужити као независно јело са парадајзом, слатким паприма пуњеним питом или питом. У принципу, салата са скутним сирћетом, шпинатом и цилантром је свежа, благо зачињена ужина, са невероватно укусним мирисом свежег цилантра и експлозивним комадима чилија паприке.
Салата са сиром, шпинатом и цилантромПрипремите салату са сирћетом, шпинатом и цилантром непосредно пре служења, свеже поврће и зеленило у комбинацији са ферментисаним млечним производима не може се складиштити, посебно у топлој сезони.
Салата са сиром, шпинатом и цилантром вам је згодна ако размислитешта да кува од спанаћа, који се током лета повећавао у обиљу на вртним креветима. Будите сигурни да користите овај једноставан рецепт, нећете зажалити!
- Време кувања: 15 минута
- Услуге: 2
Састојци за салату са цурдом, шпинатом и Цилантром
- 200 г сира са садржајем масти од 9%;
- 30 г павлаке;
- 50 г свежег спанаћа;
- 20 грама зеленог лука;
- 30 г цилантро;
- 1 2 подс црвене чили;
- 3 г мокраће паприке;
- 3 г морске соли;
- зелени лук, парадајз из вишње - да служе.
Начин кувања салата са сиром, шпинатом и цилантром.
Ставите масну у дубоку чашу, свеж сир. Уколико у њој постоје зрна, боље је да не будете лијени и трљајте кроз фино сито да бисте добили глатку масу, али углавном сада нудите квалитетне млијечне производе, па њихова додатна обрада постепено постаје ствар прошлости.
Масх скутИсперите малу групу свежег цилантра хладном водом, фино исецкајте. Прекричи неколико перја зеленог лука дијагонално, додајте у цилантро. Боље је користити само зелени део лука перја и оставити бели део за супу или фрижидер.
Резани цилантро и зелени лукОставља свежу шпинаћу натопљену у довољној количини хладне воде неколико минута да се опере са песка и земље, протресу са воде, одсече стабљике.Прекривајте лишће у чврст ролни, сипајте у танке траке око 4-5 мм, додајте у посуду за салату.
Исеците спанаћПриближно 1/2 жлица црвене хот цхили сече на мале коцке, додајте у остале састојке.
Сипајте љуте папричицеСезоно све са црвеним љутим паприком и морском солом.
Додајте зачине и солДобро састојите састојке, додајте 1-2 кашике масти павлаке да бисте постигли глатку и равномерну текстуру. Према његовој доследности, пасте за скупљање треба да буду прилично густе, не би требало да га кувате.
Додајте киселу крему и мешајтеНа плочицу ставимо кулинарски прстен, попуните га са масом скрбе. Ставите ледене траке зеленог лука у ледену воду - за пар минута они ће се претворити у лепе ринглете.
На тањир стављамо салату са сосом, шпинатом и цилантром. Ми украшавамо зеленило и парадајзУкрасите салату с кременом, шпинатом и цилантро парадајзом од парадајза, лишћем циланта и прстеновима лука, који су одмах служили на столу. Бон аппетит!
