Шта је корисно и штетно кумкуат, ми учимо

На полицама наших продавница сваке године све више и више егзотичних плодова, тако да кумкуат (или златни наранџасто) већ дуже престаје да буде новина. Као и сви цитруси, кумкуат плод има богате корисне особине, о чему ће се говорити у наставку.

Кумкуат састав: сет витамина и минерала

Напољу, кумкуат подсећа на мешавину наранџе и лимуна. Има светло наранџасто наранџасту боју, али његове димензије су много мање, а облик је више издвојен. Максимална дужина таквог воћа може бити само 5 центиметара пречника 3 центиметра. Окус цумкуат цитруса је незнатно кисел, иако је опћенито сладак, посебно ако плод добро сазри. Кумкуат или кинкан плод, како се и даље зове, врло је ниска у калоричном садржају, што привлачи нутриционисте и љубитеље здраве хране. У 100 грама овог воћа садржи само 70 кцал.

У процесу припреме, кумкуат обично постаје више калоричан. Конкретно, ако се осуши и претвори у сушено воће, ова цифра ће порасти на 280 кцал на 100 г производа. Али у сваком случају, укључите кумкуат у вашу исхрану, јер је извор витамина, минерала и амино киселина неопходних за људско тело. Као и сваки други цитрус, кумкуат садржи обе етеричне компоненте, као и веома велику количину витамина Ц. Поред тога, Хемијски састав овог тропског воћа из Кине садржи:

• комплетан сет витамина Б;
• витамини Е и П;
• каротен (након употребе претвара у витамин А);
• лутеин (потребан за добар вид);
• пектин (добро се одражава у варењу, може спустити холестерол);
• масне киселине;
• антиоксиданти;
• цинк;
• гвожђе;
• фосфор;
• калијум
• калцијум;
• натријум;
• магнезијум.

Корисна својства кумкуата

Разговарајте о кинкану и његовим корисним особинама може бити бесконачан,јер је плод има веома јак утицај на људско тело и његове редовне употребе може имати позитиван утицај на здравље. Видовњак је врло широко користи у оријенталној медицини, где се користи не само за превенцију, али и за циљано лечење сложених болести. Стога је неопходно рећи да кумкуат поседује не само корисна својства, већ је и лековито воће:

1. Као и сви цитруси, то је одличан алат у борби против прехлада и вирусних болести. Редовно конзумирање овог воћа помаже ојачати имунитет због акумулације у телу велике количине витамина Ц. За лечење кашља и Кумкуат меда чак припрема посебан напитак, и инхалације, направљен од коже плода, помогне боре са назалног загушења.
2. Кинкала такође велики ефекат на бактерије, тако да се у народној медицини, користи се као антибактеријско средство. Посебно се користи у борби против гљивица, упала коже, па чак и у гнојних ексудата.
3. Кумкуат стимулише метаболизам тела, што заузврат води до закључка активног тела токсина, токсина и смањење нивоа холестерола.Ова особина воћа је веома вриједна за људе који се боре са вишком акумулације масти.
4. Активира желудац и црева, као воћне киселине стимулише излучивање желудачног сока, а садржане у саставу пектин и целулозе фину чисту пробавног система.
5. Срца и крвних судова и почну да раде боље и минералне компоненте видовњак у стању да нормализује крвни притисак и побољшавају рад срца, чак иу старости. Људи који редовно једу кумкуат штите се од артрозе и атеросклерозе.
6. Када једете Кумкуат побољшава проток менталних процеса који доприносе хранљиве воћа и садржаја у њему етеричних уља.
7. Етерична уља и витамини, који су у саставу кумката, такође помажу да се носе са нервним оптерећењем. Зато је посебно важно да једете видовњак у периоду од депресије, као и јак ментални стрес који доводи до замора.

Има ли користи од сушеног производа?

Уопштено се верује да осушени кумкат може донијети више користи особи него свежем воћу. То је због чињенице да су током процеса сушења активне компоненте удвостручене, задржавајући корисне особине. Дакле, ако желите добити максималну корист од кумкуата, што је поменуто горе, боље је јести суво воће.

Посебно је важно јести сушено лигње кумкуата, јер процес сушења повећава своје бактерицидне особине, које су важне за борбу против прехладе. Чак и ако узмете свеже и сухо воће, само желите јести сушено, јер ће доћи из интензивнијег укуса.

Корисна својства сушеног кумката су такође:

1. Висок садржај калорија у производу, чија употреба постаје нарочито важна у хладном стању, када је тело посебно ослабљено и троши своју енергију у борбу против бактерија.Неколико сушено воће можете јести свако јутро, поготово ако немате времена за пуну доручак. У овом случају ће вам бити достављен нормалан тонски тон.
2. Хранљиве материје које су део каша, омогућавају да се нормализује процес варења и помоћ онима који су већ практично развијене гастритиса и чира.
3. Суши видовњак веома слатка, тако да се може веома лако инкорпорирани у исхрани деце, он ће бити веома корисно.

Међутим, ако купите сушени кумкуат, потребно је да пажљиво погледате његову боју. Ако је воће се суши на природан и без обојеног, то ће бити веома бледа и његова слабог браонкасте нијанса. Врло јака и пријатна арома цитруса долази из добро осушеног кумката. Ако пре него што су светле комада каша, и без карактеристичног укуса - они су суше у специјалним инсталацијама, као и тонирана да атрактивна.

Колико је тачно кумкуат?

Кинкан воћу, за разлику од свих агрума, препоручује се да једе заједно са корејом. Наравно, многи то са лимуна и наранџе, али у случају каша - то заиста важан препорука, јер је у пилинг садржи већину хранљивих материја.Поред тога, Ако месо кумката има киселији укус, кожа је слатка и пријатнија, због чега је једноставно немогуће одустати од његове употребе. Не можете једити само кости овог воћа.

Ако говоримо о кувању, то јест, кумкуат може бити и свеж и у саставу различитих јела, укључујући вруће. Ако је свјеже добро за салате, десерте и коктеле напитке, онда се може послужити у куваној храни за поврће и месо. Из својих плодова могуће је припремити врло пикантне сосове, а такође и слатке џемове и џемове. Добро и свеже од кумквата, које се не може пити само као одвојено пиће, већ се такође додаје у воћне коктеле или се користи као оброк за салату. Занимљиво је, на основу кумкуата, чак и алкохолна пића припремити, на пример, алкохол.

Како припремити кумкуат?

Као што смо већ научили, видовњак него користан, важно је обратити пажњу на и како да га правилно припремити до складишта здравља је увек био при руци у тешким имуног система зиме. Купити треба само да се зрело воће, без присуства видљивих оштећења, иако не би требало да буде превише мекан и переспевсхими, јер не могу се чувати дуже време.

Да би кумват што је дуже могуће да задржи свежину, треба ставити у фрижидер у посебној комори за складиштење воћа. Истина пре тога није сувишно да опере также и суво воће.

Корисни зими ће замрзнути претформу од каша. Да би то урадили, воће треба згодна или блендер да произведе униформу његових пире кромпир. У овом стању, она се шири од малог контејнера и замрзавањем, држећи се температури од -15 до -19˚С. У овом стању, плодови се задржати своја корисна својства за 6 месеци, то јест, скоро до лета.

Коју штету може кумкуат ставити на људско тело?

Видовњак воће није само корисна својства него ипротивопоказанииа, а понекад може изазвати значајне штете здрављу. Посебно, постоји велики број случајева у којима човек може да пате од овог егзотичног воћа. Посебно:

1. Видовњак те не профитира, ако патите од гастритиса или чирева, у прогресивном облику. Све ово је због високе киселости плода, као и агресивне компоненте које се налазе у њеном кором.
2. Не можеш јести каша људе са проблемима ненормалних бубрезима, који од овог производа може да се погоршавају само.
3. Није препоручљиво користити овај производ у храни и опште нетолеранције цитруса.
4. Није пожељно користити и хроничне алергијске реакције, јер може изазвати иритацију и осип на епидермиса.
5. Ограничавају број каша у исхрани дијабетичара треба да буде, јер је ово воће је изузетно висока у глукозу.
6. Једу Кумкуат труднице неће повредити само у првој половини мандата, али у последњем тромесечју ове јужног воћа је најбоље да не једу, јер то може изазвати алергијске реакције код фетуса.

Дакле, ако немате контраиндикације за коришћење ове "сунчане наранџе", у следећој прилици, обавезно га ставите у своју корпу. Није сувишно залудити замрзнут и сушени кумкуат, што је посебно корисно у хладној сезони.