Жудња и корисни компот тиквица ће бити погодни за вас у било које доба године. Зуццхини је свестран поврће које нема изразит укус, али је веома корисно. Због чињенице да је у стању да апсорбује укусе и укусне особине основних састојака, тиквице су популарне у конзервама, нарочито у компотима.
Позитивна страна породице бундеве је да може нормализовати метаболизам воде у људском телу. Препоручује се деци и старијим особама, јер тиквице нису у стању да изазову алергијске реакције. Скуасхови и сокови могу смирити нерве, побољшати дигестивни систем.
Овај поврће је летње воће и почиње сазревати почетком јула. Због тога можете одабрати младе поклоне баште средином лета, уживати у различитим јелима, а такође их сачувати за зиму. Направити хладно пиће од тиквица, може се комбиновати са другим поврћем, воћа и јагодичастог воћа. То су јабуке, крушке, трешње, малине, лимун, наранџа, шљива. Све зависи од ваших преференција и расположења.
Скуасх се не може јести сирово.
Зуццхини цомпоте
На стандардном компоту тиквица без адитива, требаће вам 1 велика свежа тиквица. Сам по себи, тиквице немају изражен укус, али неки желе да пију ове врсте пића. Ипак, да додате неки укус, узмите неколико каранфилића. Тиквице са 2 шољице шећера чувају се у 2 литре воде, а сигурност ће обезбедити пола кашичице од 6% есенције есенције.
Кување:
- Опрати уљунак, резати га по дужини и уклонити семе.
- Прекини на коцке.
- Спустити воду у тепихе, бацити ткање и кувати га.
- Након врења додајте шећер и почните кувајте, мешајући, док се тиквице не прозирају. После тога можете направити каранфилић.
- Уклоните смешу из врућине, сипајте у суштину. Залијепите стерилизиране лименке и завртње.
Есетина сирћетне киселине може се заменити лимунском киселином.
Комбинација тиквица са наранџастом за зиму
Пријатан за укус је компот тиквица са наранџастом за зиму. 5 литар тегле захтијева око 600 грама безалкохолних тиквица. 2 поморанџе ће напунити пиће са укусом цитруса и 1 лимун ће вам омогућити да ваше одредбе буду сигурне дуже времена.Од 500 грама шећера и 4,5 литара воде биће припремљен сируп.
Кување:
- Сјеме за сјецкање сјече на коцке.
- Одлепите лимун и наранџасто. Наранџасто подијељено на парче. Пресећи пилинг на мале делове.
- Стисните сок од лимуна.
- Стерилизиране тегле испуњене тиквицама.
- За скуасх гашење ољуштених делова и наранџе.
- Напијте мало воде и сипајте компот тиквице са лимуном и наранџастом у њега. Пустите да стоји 20 минута док вода не постане благо жута.
- Додајте мирисну воду у посуду, додајте шећер и заврите.
- Додајте 2 кашичице лимуновог сока у сваку стаклену посуду и сипајте сируп с кључањем. Обмотите поклопце и обмотите платно. Сутрадан, топло одијело може се уклонити и преселити у оставу.
Комбинат ананасних зуццхина за зиму
Да би закашали компост зубина у ананасу за зиму, потребно је припремити 1,5 килограма тиквица. За арому вреди узети 1 наранџасту и литар сокова од ананаса. Сигурност ће обезбедити дно кашике лимунске киселине, а сластица ће донијети 0,5 шоље шећера. Да би се максимизирала сличност тиквица са ананасом, урезана је у прстење.Дакле, компот од тиквица за зиму као ананас са наведеним састојцима стиче не само укус егзотичног воћа, већ и изглед. Постоји још једна могућност за израду таквог компота, где уместо ананасовог сокова можете користити конзервирани ананас. Окус ће постати засићенији.
Кување:
- Лупите тиквице, уклоните семе и исеците на пола прстена. Можете пререзати прстење и уклонити језгро након сваког прстена с стаклом или стаклом. Све зависи од величине поврћа.
- Стисните сок од наранџе, разблажите је са ананасом и сипајте у резине тиквица. Оставите у овом стању око сат времена.
- Ставите шпорет са тиквицама на пећ, покривајте шећером и лимуном киселином. Квар и плута у стерилисаним теглом.
Да би тиквица била окрутна, поступак кувања би требало да се смањи на 5 минута, само у овом случају компот за зиму није погодан.
Компот тиквица и морски буч за зиму
Укусни укус освежавајућег напитка може се добити кувањем компоту тиквица и морске бучке за зиму. За гашење жеђи потребно је до 1,2 килограма тиквица (тиквица) и 200-220 грама морске букве.На сирупу ће бити укључени 2 литра воде и фунта шећера. Све ове компоненте смештене су у 3-литарску стаклену посуду за зиму.
Кување:
- Скините нож са ножем од поврћа, поделите је у две дужине и ослободите семе кашиком.
- Припремите поврће на велике комаде.
- Ставите коцке у теглу тако да је око 2/3 њеног запремина заузето.
- Исперите плодове бобичастог воћа под текућом водом. Померите се у чесму да течност испуштате.
- Сипајте боје над тиквицама.
- Напуните воду и залијте је у масу сквасе, оставите 10 минута. Испразните воду у суду и двапут поновите процедуру.
- Додајте шећер у воду за ароматичну воду и заврите мешавину.
- Сипајте сируп преко посуде и окрените га у лименку. Обмотајте и охладите на страну. Цомпоте реади!
Количина воде у овом рецепту је дата приближно, што је тачније количина која се налази у процесу конзервирања.
Комбинација шљива и тиквица
Стварање укусног воћног десерта траје око 30 минута. Компоте од шљива и тиквица имају кисели укус и пријатну арому. Узеће килограм младих тиквица и 300 грама шљиве или шљиве шљиве.Да би га напунио, узимаће 1,5 литра воде шећером по укусу.
Кување:
- Поврће ослободите кожу и семе. Резани на комаде.
- Шљиве, кости се не могу уклонити.
- Мешајте два састојка и додајте доста шећера. Одредите сат времена да истакнете сок.
- У суду ставите мешавину воћа и поврћа на ватру. Ако је потребно, налијте се у воду, тако да лагано покрива воћу. Врело, пусти се да се охлади. Уколико желите, додајте ванилин шећер и гранулатни шећер.
- После хлађења кухајте поново комотирати 10 минута. Страин и може се служити. Они који желе да сачувају за зиму, треба само сипати у стерилизиране лименке и чврсто затворити.
Неки савети за кухање компјутера зуццхини
- Младим, еластичним тиквицама не треба пилинг. Тако је меко и пријатно да ће у пиће бити невидљиво.
- Нема потребе за варењем кукуруза, губитка њихове ригидности, губитка кризе, претварања у пире кромпир или кашу.
- Превише кисело или веома слатко комотно треба разблажити куханом водом.
- Чување пића за зиму захтева обавезну стерилизацију лименки прије почетка припреме.
- Комбинат свеже куваних тиквица без адитива може се конзумирати додавањем неколико кашика дина.
