Месне куглице са кромпиром у пећи су једноставно и задовољавајуће јело које скоро свака домаћица зна. Месне куглице са пиринчем, залијеване у сосу, су у посебној потражњи и аматера и професионалаца. Ово је двоструко јело које не захтева додатно вријеме за припрему једне стране. Месне куглице са кромпиром су изузетно сочне и апетитне. Да би храна могла да освоји срца свих гостију, требало би да следите нека правила.
Месне куглице са кромпиром за брз и укусан рецепт
Ово је једноставан метод за брзо и укусно храњење свих чланова породице. Потребно је мало времена за припрему рецепта и стандардног састава састојака. Ако се све уради исправно, онда ће деца и одрасли ценити сличан оброк.
Производи за кување:
- 430 грама млевених меса;
- 0, 5 шољица пиринча;
- један црни лук;
- 1 кг кромпира;
- чашу мајонезе или домаће павлаке;
- 2 кашике од парадајзне пасте;
- 3 каранфила од белог лука;
- сол и црни бибер.
За формирање месних куглица у млевену није потребно додати јаје.
Кување треба почети са сосом. Прво што треба да урадите је да исецете бели лук.Најбоље је прескочити зубе преко штампе. Ставите грудњак у дубок контејнер и додајте јој парадајз, мајонез, зачине. Мешајте све састојке кашиком.
Одлепите кромпир. Одрезати кртоле са ножем у велике резове. Сви дијелови треба да буду приближно исте величине. Исеците мали кромпир на 2 половине.
Ставите парче у посуду или посуђе, додајте мало со и сипајте 2/3 соса. Гњеците све добро. Ставите кромпир у страну 20 минута.
У спремљеној посуди додајте кувани пиринач. Додајте исецени лук, со и мало бибер у смешу. Све састојке темељно исмешајте.
Од резултирајуће базе меса да би се формирале мале лопте. Да би се држање држало у рукама, руке треба ометати у хладној води. Из припремљене мешавине добијате око 9 месних лопти.
Печење је добро подмазано рафинисаним уљима. Ставите пола кромпира у припремљену посуду и шипајте месне кугле на врх. Преостали делови кромпира покривају месне куглице. Сипај по сосу.
Покријте фолијом и ставите пећницу. Печите на 180 степени око 60 минута.Да би посуда добила прелепу златну боју, 20 минута пре краја кувања, фолију треба уклонити. Овај пут ће бити довољно да кромпир клинчи до браон. Послужити јело се препоручује у делима и топло. Одликујте сваку плочу са свјежим биљем или прстима лука. Диван додатак кромпиору са месним куглицама биће салата са свежим поврћем.
Меатбаллс са кромпиром који осваја срца
Овај рецепт је прилика да изненадите све госте с необичним, богатим укусом и атрактивним изгледом. Јединственост оваквих пецива са кромпиром је што се брзо кувају и испостављају се невероватно корисним.
Састојци за употребу:
- 2 средња лука;
- пола килограма млевених меса;
- 10 средњих кромпира;
- чашу павлаке;
- 200 мл крављег млека;
- 2 кашичице кечапа;
- гомила свеже зелених;
- 3 резине хлеба;
- 2 каранфила од белог лука;
- бреадцрумбс;
- чашу хладне воде.
За ово јело најбоље одговара кружном кромпиру са глатким ивицама.
Одлепите лук и бели лук. Смањите поврће што је могуће мањи помоћу оштрих ножева.
Уз хлеб, уклоните кору и ставите месо у дубоку посуду и прелијте млеко.Оставите смешу 10 минута. Овај пут ће бити довољно да се намотава пулпа. 
Затим морате стиснути хлеб и сипати течност. Ставите месо у дубоку посуду и додајте млевено месо. Овде ставите здробљени лук и лук. Све добро стави.
Оперите гомоље кромпира и олупите их. Велико поврће сече на пола, оставите малу целину.
Из добијене минце ће се требати направити мала лоптица. Сваког комада обришите у дробњаче. Меатбаллс стављају у контејнер за печење. Треба их ставити у круг, испод бочне стране, остављајући средину празном.
Ставите кромпир у центар. Посуђе ставите у загрејану рерну 25 минута.
За припрему соса комбинирати павлака, кечап, воду. У течност можете ставити и мало сувог копра. Користећи виљушку, добро мијешајте све док не добијете јединствену конзистенцију. Сос може такође бити сољен и бибер.
Чим прође 25 минута, уклоните посуду из рерне и сипајте преко соса. Онда морате печати 30 минута. Када сервирате месне кугле са кромпиром, украшите соком или першуном. На захтев сваки део поријеже рајерим тврдим сиром.
Рецепти од меса и кромпира који су описани изнад ће бити најбоље јело ваше породице. Ово је одличан оброк који ће освојити срца свих гостију.
