ЦВЕКЛА - КОРИСНА СВОЈСТВА, СОРТЕ, НАЈБОЉЕ СОРТЕ. ФОТО

Send

Дио 1. Цвекла - корисна својства, сорте, сорте
Део 2. Узгој поврћа у пољопривредној технологији

"Уосталом, драга, јела су добра!"

Винаигрета, супа од цвекле, борсхт, медицински сок и многе друге посуде нису комплетни без њиховог главног састојка - репе. Уосталом, драга, јела су добра! Овај израз важи за репу - један од омиљених вртларских поврћа, неопходан у свакодневној исхрани. Верује се да у земљи баштама агрономска репа не захтевају посебне трикове, али сваки тип има своје особине за негу, чија кршење смањује принос и деградира квалитет коренских култура.

Цвекла

Корисна својства репа

Не користи се корисна својства повртарске културе, али у погледу садржаја витамина, микроелемената и других супстанци које су добре за здравље, репа је једно од првих места у асортиману хране. У цвећама се у храни користе сви делови биљке: корен, стабљике и листови. Коријенско поврће и листови од песе садрже:

скоро сви витамини групе "Б", "ПП", "Ц" и други, ау листовима пуно витамина "А".
минерали, укључујући јод, магнезијум, калијум, калцијум, гвожђе, бакар, фосфор, кобалт, цинк и многе друге,
биофланоидија.

Бетаин садржан у коријенским поврћем, доприноси скоро 100% апсорпцији протеина, и стварању кобалта витамина "Б12".

Пшеница јача тело, побољшава варење, уклања тешке метале, користи се као антиканцер у превенцији и лечењу. Корисно је свеже и у свим методама топлотне обраде (кувана, печена, итд.). Писане романе се могу писати о корисним својствима цвекла и његовој употреби у медицинске сврхе од стране званичне и традиционалне медицине. Наравно, овај биљка мора бити укључена у вртну усев и исхрану одраслих и деце.

Гајене врсте репе

У оброку хране користе цвеклу, са коријеним усевима тамно црвене боје разних облика (округли, издужени, цилиндрични).
У посљедњих неколико година, успјешно се расте репа или листова репа, формирајући велику масу листова и неразвијену кореновску културу.
Љубитељи слатког борсх-а се узгајају шећерна репа, од којих неке сорте садрже до 15-20% шећера. Такође се успешно користи у приватним фармама за храну стоке и живине.

Разнолике облике, величине и боје репа. © Доналд

Осим типова и сорти хране, ту је и крмна репа, која се широко користи у исхрани фармских животиња, посебно у фармама млекаре. Цвекла је млијечна култура и неопходна је за повећање приноса млека. Сточна репа се може користити као храна, а понекад и на тржишту одустају за трпезаријом. Одликује га мала површина, груба влакна и ниски укус. Стога се практично не користи као људска храна.

У смислу сазревања репа подељена је у три групе: рана, средња и касна. Трајање растне сезоне у раним сортама од масовних пуцања до жетве у техничкој зрелости је 50-75-90 дана, просечно 90-100 и касних 100-130 дана.

Врсте сорте цвека

Главни циљ сваког произвођача поврћа је да добије производе високог квалитета, принос и естетски изглед. Нису лишени ових особина и цвекле. Према својим биолошким и економским карактеристикама, облик коренске репе се дели на следеће сорте:

Египатски,
бордо
Ецлипсе
Ерфурд

Карактеристике египатског типа сорте репе

За тип карактерише заобљени равни и равни корен.
Рано формирање корена, са добрим укусом.
Боја пулпе је монохроматски љубичасто-црвена или (ретко) наизменична са светлосним прстеновима.
Сорте су отпорне на стрелковуиу и цсветусхности, што доприноси добијању коренских култура са деликатном, сочном пулпом.
Сорте имају добар квалитет чувања. Корени су погодни за јесење и понекад јесенско-зимско складиштење.
користи се за храну у свежим и прерађеним облицима.

Беет египатски стан. © Мр. Х

Сорте ове сорте су углавном рано - Египатски стан и Египатски округли, Грибовскаа квартира А437, Неупоредиво А463, Рано чудо, Драга.

Специфичности сорте сорте Бордеаук

Тип сорте карактерише:

изразито округли овални облик корена,
просечно зрење, што вам омогућава да у коренима акумулирате више шећера,
изражен слатки укус, који је карактеристична од сорти Бордо,
тамно црвена монофонска целулоза,
односи се на сорте са добрим квалитетом чувања.

Беет Бицорес. © БЛВ

Када се узгаја под било којим условима, производи високи принос са одличним квалитетом.

У култивацији куће препоручују се следеће сорте: Бордо 337, једнократно семе хавскаиа, Браво, Појединачни Г-1, Бикорес.

Карактеристика сорти сорте Ецлипсе

Разноврсност се лако може разликовати од других издуженог јајовитог-цилиндричног, тупогодишњег, благо закривљеног облика или округлог у неким сортама,

сорте припадају групи средњих зрења,
месо је сочно, нежно, необично црвено-љубичасте боје,
типично за сорте кратког рока трајања, стога, у земљи култура је ограничена на садњу.

Пепео цилиндрично.

Популарне сорте за узгој и конзервирање су Црвени цилиндрични, Славианка, Соната.

Специфичности сорте пшенице Ерфурдскаиа

По правилу, сорте ове групе спадају у касно зрење уз дугу сезону раста. Због тога се углавном гајују у јужним регионима.

Различите од других сорти:

конусно коренасто поврће
дуго, практично без отпада, складиштење у јесенском и зимском периоду,
одличан укус,
лако и брзо пролази кроз термичку обраду, тако да се широко користи за конзервирање код куће.

Сорте ове групе и даље припадају ретким. Најпознатији међу баштованима Цилиндар.

Познавање карактеристика сорти помоћи ће вам купити одговарајуће сорте репа за зимско складиштење. Одабрати рано, најпогодније за свјеже кориштење (сок) и након топлотне обраде за дневне порције и зимске припреме.

Беет Детроит. © Кевин Лее Јацобс

За љетне резиденције и власнике малих баштенских парцела предлажемо да се детаљније упознају са сортама репа различитих зрењаних група за култивацију куће у регионима Русије.

Ране сорте цвекле

Раније сазревање сорти репа може се користити у зрелости и коријенској зрелости. Средства раног и средњетонског снопа се бирају током тањирања. Најприкладније сорте су Цариллон, Мона, Детроит руби 3 и друге сорте више семена.

Од раних сорти цвекле, може се препоручити ултра-рана сорта: Црвена лопта (побољшано) Детроит, Отпоран на хладноћу-19, Бордо 237, и од хибрида Пабло Ф.

Црвена кугла и Детроит, посећени рано пролеће, након 72-75 дана формирају корење тежине 150-250 г са тамно црвеном меком, сочном месом.Црвена лопта се препоручује за бебу. Прецоцитет Детроита вам омогућава да узмете два усева за топлу сезону. Кревет је низак, тако да је потребно да сејате ограничену количину.

Добро у смислу индикатора квалитета сорте репа репа Хладно отпорно-19. Средња рана сорта, принос усева од клијања на 66-76 дана. Плоско заобљен, са тамно црвеном слатком, деликатном целулом, успешно се користи у свежем и обрађеном облику. Може се користити у пролећном оброку током пенетрације зрелости зрна током зимске и ране сетвене сјеме. Сорта има високу отпорност на хладноћу и добар квалитет чувања.

Истовремено са Црвеном лоптом, можете додатно сјести различите Бордеаук 237. По својим особинама, ове двије сорте су сличне, али Бордеаук 237 има дуже растне сезоне. Роотови усеви постижу техничку зрелост касније за 90-110 дана. Карактерише га отпорност на топлину, принос и одржавање квалитета. Током љетњег и јесенско-зимског периода, породица ће се адекватно снабдијевати потребним дијететским производом. Бордо 237 има један недостатак. Роштиљи брзо прерасте и постану крути.Због тога је боље да се посе 2-3 седмице касније од раних сорти и да расту у затегнутим плантажама. Добар квалитет чувања је различит рани ступањ египатског становања. 95-115 дана пролази од масовних погона до коренских усјева техничке зрелости. Формује корене тежине 250-400 г.

Ране сорте могу се узгајати у свим регионима Русије након што је успостављен период без мраза и земљиште се загреје у коријенској зони не мањи од + 10ºЦ.

Ране сорте су погодније за Урал и Сибир Отпоран на хладноћу-19стан Сиберианстан Египатскистан Грибовскаиа А473стан Полар К249, Подзимнаа А474, Неупоредиво А463хибриди Бонел 9805290.

Средње сорте цвекле

Период вегетације сорти средњег сазревања протеже се од клијања до техничке зрелости коренских култура у периоду од 90-100 дана. Најчешће у земљи економији препознаје сорте Детроит и Бона, формирајући округле коруне, тежине 220-300 г са глатком кожом, богатом црвеном бојом. Сорте су веома отпорне на завртање и одлично одржавање квалитета. Разликује се од раних сорти густе целулозе, што омогућава њихово кориштење за дуготрајно чување и прераду. Детроит је маринабилан.

Од нових сорти средње сезоне, сорта се може препоручити за култивацију куће. Мулатто, који има деликатно сочно месо које не губи боју током термичке обраде. Мароонски плодови тежине 200-350 г добро су ускладиштени у зимском периоду. Цримсон лопту и Ларк имају добар квалитет чувања. Тврди се да Ларк има својство излучујућих радионуклида из тела.

Од средње сазревања сорти у јужном и средњем региону, на Уралу иу Сибиру добијају добре приносе Браво, Мулатто, Цилиндар, Пронто, Пабло, Славианка.

Касне сорте цвекле

Од касних сорти кроз топлу област расте сорта Цилиндар. Сорта карактеришу дугуљасти цилиндрични корени дужине до 10-18 цм и тежине до 180-300 г. Сорта садржи повећане количине шећера и не губи укус када се кува. Месо је сочно, пријатно тамно црвене боје. Сорта је високо приносна (до 8-10 кг по м² површине). Отпорно на болести. Разликују се у добром стању чувања.

Беет. © вево

Од старих сорти, сорта се може препоручити за култивацију куће. Беет Реновакоји се чува практично без отпада током 6-7 месеци.Ројевна култура је цилиндрични облик, месо је розе, сочно, густо. Уз дуготрајно складиштење не губи укус. Са 1 м² формира до 9 кг коријенског поврћа.

Цилиндрична и Ренова сорте репа са цилиндричним усевима не дају укус Андромеда, Атаман, Торпедо, Нежност, Ривал. Одликује их високим укусом, добрим квалитетом и приносом. Отпорно на варијабилне временске услове. До касно сорти се може приписати Бикорес, Египатски стан, Појединачни Г-1што захтева 100 и више дана да се формирају коренасти усеви.

Пажња! Одгајивачи су открили да су у сибирским условима сорте са равним поврћем коријена складиштене горе него код округле и цилиндричне.

За подзимного сејање може препоручити оцјену Подзимни А-474. То је сорта која није стрелица и формира супер рану жетву када се засе посеже. Одлично се држи квалитета, што је важно за складиштење раних производа.

Драги читаоци! У другом дијелу чланка ће се понудити детаљни материјал о пољопривредној технологији расте репе у својој кући.