Амарант је драгоцен биљни производ са високим садржајем протеина. Листови, стабљике и семе овог биљке се не користе само за храну, већ се користе и у традиционалној медицини. Амарантх може имати помлађив и ефекат лечења на целом телу. Биљка је незахтевна и не захтева посебну пажњу када расте.
С обзиром на све позитивне квалитете ове културе, једноставно је потребно одабрати барем мало подручје за ову биљку. Да бисте добили добру жетву, потребно је научити више о технологији узгоја и правилима бриге.
Технологија гајења поврћа
Амарантх је невероватна биљка која воли све одједном: сунчеву светлост, топлоту и влагу. Може се гајити на апсолутно било који тло, чак и на каменитом и песковитом. Чак и солни мокрићи га не плаше. Зелена маса биљке зрела за око 2 месеца, а семе - за 3,5-4 месеца.
Биљка припада зеленој ђубриви и може се користити као ђубриво. Због тога је препоручљиво напустити коријенски део у земљи, чак и након употребе стабљика и лишћа. Цела породица ће уживати у здравој и укусној салати, а тла ће добити органски топ прелив.
Биљка се може узгајати уз помоћ семена или садница.
Узгајање амаранта кроз саднице
Почетак априла је оптимално време за сетву семена за саднице. Требаће вам велика дрвена или пластична кутија са прајмером. Сјеча се прутрусхиваиа мокра земља, прекривена транспарентним филмом и стављена у тамну топлу собу. Приближно за недељу дана треба да се појаве први пуцњи. После тога, контејнер се преноси на светло место.
Избори се могу обављати чак и са једним пуним бројем летака. Свако садница се преноси у посебан лонац и расте до почетка јуна. Младе саднице се посадјују у добро загрејаном тлу иу топлом времену.
Узгајање амарантх директне сетве
Да би се сјемило на крововима, земљиште се мора загрејати до најмање шест степени Целзијуса. Почетком маја семе су посадили у влажном земљишту до дубине од 1,5-2 центиметара, остављајући растојање између садница и кревета.
Када садњу амаранта за конзумирање младе зелене, размак између грмља и кревета треба бити не мање од петнаест центиметара. Ако се сврха садње - семена и паницлес, грмље расте на растојању од најмање 70 центиметара, а пролаз - око 30 центиметара.
Уколико је подручје прилично велико, није пожељно сјести једно семе истовремено.У том случају, боље је сетити амарантх у редовима, а након неког времена да се исцрпли. За практичност, семе боље мешају са пиљевином или песком (у односу од 1 до 20). Под повољним временским условима, млади пилићи ће се појавити за недељу дана.
Брига о амарантху и берба
Најважнији период живота биљке је његов први мјесец. Неопходно је створити млади амарантх најповољнијих услова за раст и развој. Земља мора да се опусти и ослободи биљке корова. Да би се задржала влага у лежајевима, боље је да се муља. Било који органски додатак у овој фази неће бити сувишан.
Већ у другом месецу, ваш рад ће почети да производи резултате. Јачија биљка ће почети да расте, што се зове "скоковима и границама". Дневни амарант ће расти више од 5 центиметара. Најважније је обавити правовремено и редовно заливање.
Када висина грмова достиже ознаку двадесет центиметара, можете да одрежете зелене врхове и користите за салате. Ако вас занима само за семе, зрење ће почети крајем августа - почетком септембра. Бургунди панели могу се исећи мало раније, јер ће се сушење сјемена почети срушити на тлу. Семе може сазревати у тамној, сувој просторији.
Врсте и сорти амаранта
Велики број врста и врста амаранта може задовољити многе виталне потребе. Ова култура се може користити као биљка и као зрно, има декоративне особине и користи се као сточна храна. Најприхватљивија је универзална варијанта, која даје и зеленило и семе.
"Валентине" - То је свестрано сортно биље раног зрења. Висина грмља може да премаши ознаку од једног и по метара. Сви делови биљке (лишће, цвијеће и стабљике) су љубичасти у боји. Семе су мале, бледо браон боје са нежним црвеним рамом. Зелени зрели за 45-50 дана, а семе - за 4 месеца.
"Стурди" - ова биљна сорта раног зрења даје пуно свеже, сочне и нежне зелене боје. Творница расте у просеку до једног метра четрдесет центиметара. Цвијеће је црвенкасто браон боје, а семе су бледо жуте боје. Сазревање се завршава у приближно 2,5-3 месеца.
"Бели лист" - То је ниско распрострањена сорта поврћа, која се лепо развија као хомеплант. Избором најлакшег прозора прозора можете уживати у зеленилу чак и зими.Са растом од двадесет центиметара већ може да сече зелени, који има одличан укус.
"Гиант" - Ова сорта припада крмним житарицама. Његове карактеристичне особине су сњежно бијело семе и жуто (а понекад и црвено) цвијеће. Висина биљке живи до њеног имена - око два метра. Период зрења траје око четири месеца.
"Кизлиаретс" - Ова сорта се гаји за зрно, који се користи за исхрану животиња. Просечна висина биљке је око један и по метара. Млада цвета се издваја жуто-зеленом бојом, ау процесу зрелости претвара се у црвену панику. Време за жетву долази за око 100 до 120 дана.
Хелиос - сорта зрна раног зрења. Просечна висина је око један метар шездесет центиметара. Жетва се може извести након три и по месеца. Биљка има своје индивидуалне карактеристике: семе су беле, листови су жути, цвијеће су наранче.
"Кхаркив-1" - Ово је једна од многих универзалних сорти, која се сматра најбољем у колекцији жита. Брзо дозори - за око три месеца.Висина биљке приближава се марки од два метра. Цвети са жутим пупољцима, има велике тамнозелене лишће и бијеле боје.
"Воронеж" - Ова врста раног зрења се узгаја за зрно. Жетва се обавља 3 месеца након појаве паса. Биљка је мала по висини - око 1 метар.
По боји семена, сорта се може идентификовати: светло - ово су биљни и житарице, а тамни су украсни.
