Кукуруз ... Ко не воли ове сунчане зрно? Сви се радују почетку летње сезоне, једу жуте житарице. Али шта можете учинити када не можете добити свеж кукуруз? Наравно, да једем конзерву. Срећом, можете га добити у било којој продавници иу било ком тренутку.
О карактеристикама са оним што је могуће припремити житарице, о предностима и недостацима конзервираног кукуруза, као ио корак по корак рецепти ћемо вам рећи у овом чланку.
Шта је овај производ?
Од свежег кукуруза, конзервирани карактерише још богатији шећерни укус и количина калорија. У другом случају, има мање. Ово је због чињенице да вода, додавши производ, разређује засићеност хранљивих материја.
Користите и повредите сунчане лепоте
Корисна својства:
- Учествује у нормализацији шећера у крви, што је изузетно неопходно за дијабетичаре.
- Помаже у борби са едемом, имајући диуретичке и холеретичке особине. У том погледу, препоручени болесници са хипертензијом.
- Нормализује рад срца и целокупног кардиоваскуларног система у целини због високог нивоа магнезијума.
- Концентрирани садржај засићених киселина смањује холестерол, уништава атеросклеротичне плочице.
- Помаже губитак телесне тежине или људи са оштећењем метаболизма, регулише и смањује апетит.
- Побољшава функционисање нервног система и враћа га. Са овом функцијом, тиамински, ниацин и витамини Б се носе.
- Позитивно утиче на здравље људи који пате од анемије и полиенефритиса.
- Помаже да се носи са менталним замором, нервозном тензијом.
- Бори се са мучнином.
- Суочава се са алкохолном тровању и ефектима превеликог понашања.
Нажалост, конзервирана кукуруза такође има контраиндикације, са којима многи нису упознати. Нежељено је користити овај производ људима:
- патње од пептичног чира;
- поседују повећану коагулабилност;
- склон тромбози;
- са вишком тежине;
- не носи сам производ.
Погледајте видео о предностима и штетама кукуруза:
Шта могу учинити са додавањем поврћа: рецепти
Цутлетс
Кукурузни комади су идеално јело за одржавање поста. Окус се неће променити и из свежег производа. Провешћете око сат времена припремајући ово јело.
Потребни производи:
- 100-150 грама кукуруза (из канте);
- 50 мл млека;
- 30 грама павлаке;
- 25 грама маслаца;
- хлебне мрвице;
- пола кашике гљиве;
- неке зелене;
- пола јајета.
Начин припреме:
- Ставите кукуруз у суду и додајте млеко. Дозволите загревање 5-10 минута.
- Затим додајте маслиново уље и 5 грама маслаца, истовремено истоварите. После 10 минута уклоните са врућине и оставите да се охлади.
- Убаците пола јајета у масу, додајте со, додајте першун или копер.
- Формирајте кокице и пржите их на маслу са обе стране.
- Када сервирате, сипајте преостали путер (растопљен) и павлака.
Печени кромпир са пилећим филеом на француском
Потребни производи:
- 200 грама сира чврстих сорти;
- кромпир у количини од 6 комада;
- 3 пилеће груди;
- исти број сијалица;
- конзервирана кукурузна банка;
- мајонез.
Начин припреме:
- Подмазати посуду. Исеците лук на прстење.
- Лежи у редовима: црни лук; дојке, нарезане коцке; стиснути кукуруз (након тога, масноће са мајонезом); танке плоче кромпира; Сирови сир (овај слој може се залијевати и мајонезом).
- Пеци целу ову пирамиду у загрејаној (али не и максималној) пред-пећници око 30 минута.
Корење са паприком у сопственом соку
Потребни производи:
- 2-3 велике бугарске печенице и шаргарепе;
- конзерва конзервираног кукуруза.
Начин припреме:
- Очишћени бибер и шаргарепа. Изливати течност из кукуруза. Шаргарепа и бибер се сјече на танким штапићима.
- Ставите све састојке у посуду са растопљеним путером. Додајте со и зачини по укусу.
- Кувамо око 20 минута, проверавамо спремност за мекоћу шаргарепа.
Рагоут од тиквица
Потребни производи:
- пар каранфила од белог лука;
- булб;
- цоургетте;
- конзерву конзервираног кукуруза;
- 2 кашике парадајз пасте;
- 1 жлица маслиновог уља;
- турмериц;
- бибер чили;
- Табасцо сос;
- козји сир;
- црни мљевени бибер, сол по укусу.
Начин припреме:
- Лонац до прљаве браонице.
- Додати стиснути бели лук и кукуруз и наставити сипати још 5 минута.
- За све ово поставили су парадајз пастер, резане тиквице и зачине.
- Закурити испод поклопца на ниској врућини док се тиквице не ублажавају.
- Када сервирате, украшите јело козјим сиром и чили.
Говедина у мексичком стилу
Потребни производи:
- 800 г парадајза (свеже се не уклапа);
- 0,5 кг бобица бубрега и млевене говедине;
- 400 грама конзервиране кукуруза;
- 120 грама зелених конзервираних чили паприка;
- колико цхедара сира;
- 4 каранфила од белог лука;
- црни лук и паприка бугарски у једној копији;
- 6 тсп земља чили паприке;
- 2 тсп. кумин (такође тло);
- 1 тсп марјорам сушен;
- црни мљевени бибер, першун, сол по укусу.
Начин припреме:
- Говеђи пржимо пет минута, уз мешање стално.
- Треба ставити у посуду сецкани лук, паприка, затим додати пасуљ, кукуруз и љуте папричице. Пусти да стоји на споријој ватри.
- Увести све наведене зачине у целу масу.
- Парадајз самлети у кашу, и додајте их у осталим састојцима, поспите сољу и бибером.
- Све искујте све до густе смеше.
- После уклањања тепиха из ватре и срушења пола нарибаног сира и першуна. Покриј поново и покријте и оставите мало мало.
- Када сервирате, посипајте остатком сира.
Супа
Потребни производи:
- зелени грашак - 2 супене кашике;
- конзервирани кукуруз - 0,5 конзерви;
- маслиново уље (може бити сунцокрет) - пар кашика;
- корење, целер, кромпир - све ове компоненте један по један;
- каранфилић од белог лука;
- пола сијалице;
- пола литра млека;
- 1 жлица пшеничног брашна;
- соли.
Начин припреме:
- Све поврће исеците на мале коцкице.
- Пржите лук до златног кора лука, белог лука и целера.
- Донесите шаргарепу и запалите још 3 минута.
- Додајте брашно, а затим млијеко. Све темељито меша и кувати.
- Баците нарезани кромпир и кухајте на средњој врућини око 20 минута.
- Додајте грашак и кукуруз и кувате још 5 минута.
- Сал у преференцама укуса.
Након уклањања из ватре, посуда је одмах спремна за употребу.
Фриттерс
Они су донекле слични коктелима, али се зову зато што су постављени у тигањ са кашиком. Може се користити као прилог и као независно јело.
Потребни производи:
- кутија кукуруза;
- једна средња шаргарепа и сијалица;
- 3 кашике манга;
- 2 кашике премијум брашна (може се користити као пшеница или кукуруз);
- со, зачини по укусу;
- зеленило (першун, копер);
- сунцокретово уље (потребно за време пржења месних куглица).
Начин припреме:
- Смрзнуто шаргарепа и лук се млевају у блендер са кукурузом, тамо да пошаљу зеленицу и малу количину течности из кукуруза.
- Потом потресите здроб и брашно. Цијелу масу испрати кашичицом и пустити да пије 15 минута, тако да манча упије вишак течности.
- Саљу и додајте зачине.
- Прегријати плочу, проширити на палачинке и испрати их на 3-5 минута на обе стране на малу топлоту.
Посуда са пиринчем и грашком
Потребни производи:
- 1 шоља пиринча;
- двоструко више воде;
- соли по укусу;
- пола чаше кукуруза;
- колико граха;
- једну копију корења и паприке;
- 2 јаја;
- 2 кашике сојиног соса;
- исте количине путера;
- биљно уље за пржење.
Начин припреме:
- Печену шаргарепу и паприку, исеците на мале коцке.
- У пећницу загрејте сунцокретово уље, сипајте у сецкано поврће.
- Сперите на топлој температури 5 минута, затим додајте кукуруз и грашак. Не заборавите да мешате компоненте што је могуће често.
- Окопајте све 10 минута.
- У посебном тигању пржите јаја, мијешајте их.
- Пиринач доноси спремност. Ако имате вишак воде, ослободите га.
- На другом тигању загрејте маслац, сипајте у њега соја сос.
- Сипајте кувани пиринач и добро мешајте.
- Пржите риж неколико минута.
- За њега ставља поврће и јаја.
- Послужити јело топло. Можете украшавати спригс першуна или копра.
Желимо вам угодан апетит!
Закључак
Навели смо само неколико опција за кување, а може их бити огроман број. Можете се разликовати током кувања, замењујући било који састојак према преференцама оних за којег кувате.
Као што видимо, кукуруз је вишеструко и разноврсно жито, а што је најважније - профитабилно. И пронаћи одговарајуће јело за свакога може: љубитељ меса и вегетаријанац. А кување ових јела неће бити тешко ни за неискусног кувара.
Тако смирите свој дневни мени са оброком из сунчаног производа и зацелите себе и цијелу породицу. На крају крајева, за укусну и исту првобитну вечеру или вечеру, није потребан разлог, само је неопходно разгледати себе. Али не заборавите на препоручену количину једења ових житарица, јер је све добро када је то нормално. Мислим да се сви сећају шта се испоставило да нам је јело кукуруз у детињству и нико не жели да се то понови.