Пита од поврћа печена на плочама за печење

Вегетаријанска салата за зиму или шећер печеног поврћа можете да кувате у пећници на плочама за печење. Ово је најлакши начин за набавку производа. Слажем се, повољно је исецати поврће, ставити их у пећницу и наставити свој посао. За отприлике сат времена, све је спремно, све што остане је паковање готове салате у тегле.

Печени поврће

Поврће куване по овом рецепту могу се послужити као засебно јело или као прилог за месо. Апотекар од поврћа ће увек бити популаран, посебно у дугој зими, када је пријатно отворити посуду са мирисним паприком који личи на лето.

  • Време кувања: 1 сат 40 минута
  • Количина: 2 л

Састојци за печени поврће

  • 1 кг тиквица;
  • 1 кг корења;
  • 700 г патлиџан;
  • 500 г црног лука;
  • 500 г паприке;
  • 300 грама парадајза;
  • 1 глава лука;
  • 3 чили паприка;
  • 200 г ручника целера;
  • маслиново уље (за печење поврћа и премазивање слоја након пуњења лименки);
  • 20 г соли;
  • 40 г шећера;
  • 10 г млевене паприке.

Метода кухања кувања од поврћа печене на плочама за печење

Потопите шаргарепу у хладну воду како бисте лакше опрали прљавштину.Затим очистите, а три на великој групи, уместо тога можете узети грудњак за корејску шаргарепу или сјечити шаргарепу у танке траке.

Очистимо и тријемо шаргарепу

Зукини су се ољуштили и љуштили. Густи део целулозе се сјече на комаде дебљине 1,5-2 центиметара.

Исеците тиквице

Јајцевица сече на исти начин као и тиквице. Заједничке јајне плодове са глатком, плавом и еластичном кожом погодне су за жетву.

Исеците јаја

Сасвим фино исецкати лук, салата ће се показати укуснијом ако користите полу-слатку или слатку разноликост лука.

Исеците лук

Одрежите репове слатког бибера, извадите сјеме, оперите испод славине. Пресећи паприку у танке траке.

Додајте слатку паприку

Чили паприка сече у мале прстење. Додао сам зелену паприку, није тако вруће. Пажљиво додајте црвену, врућу чилију, прво пробајте укус, понекад је довољно један по један по количини.

Одлепите бели лук и исеците вруће чили паприке

Очистимо главу лука од љуске, додамо чесне цоколаде у цјелини, не треба их сећи.

Пеел парадајз из стабљике и рез

Помножите црвене парадајзе произвољно, важно је сјечити пецат, овај дио парадајза не би требало да уђе у гајбу!

Целерне стабљице сече на коцке.

Рерујмо рерну на температури од 180 степени Целзијуса.Узмемо велики пециво за сјеме, проширимо све сецкане производе на њој, потресемо шећером и сољем, сипамо маслиново уље, додамо млевену паприку за побољшање укуса. Комбинујте састојке рукама и посуђите у загрејану рерну.

Ставите поврће на листу за печење, додајте зачине, мешајте и поставите паприкаш

Пецимо око 1 сат. Пошто топлота у пећници није равномерно распоређена, онда на сваких 20 минута саветујем вам да нежно мешате садржај пан.

Печење поврћа се пуни око 1 сат, мешајући сваких 20 минута.

У слабом раствору соде за печење поклопци и тегле, сушите у пећници, окрећући врат (температура 110 степени).

Ставите паприкаш из поврћа, пеците на плочицу за печење, у тегле и стерилишите

Напуните грејане тегле са врелим поврћем, сипајте танку траку маслиновог уља на врху.

Ставите тегле у посуду топлом водом, доведите до врења, стерилишите 15 минута тегле са капацитетом од 500 г и 25 минута с капацитетом од 1 литра.

Печени поврће

Спреман конзервисан, окрећући се на собној температури.
Чувати у хладном подруму.

Гледајте видео: Апарат за гриловање меса и поврћа, печење пица, пите и проје - Мулти Грилл Мацхт МГ-301 (Април 2020).