Које месо јело кува на вечери? Ако имате комад говеђег меса, али вам се чини да је предугачко да га превучете у млин за месо и предуго направите кесице, али само је пецење меса у сапуну превише једноставно, да научимо ново јело. Пробајте говеђи чорбе са сливама - овај једноставан, али изузетан рецепт ће бити један од ваших омиљених!
Говеђа гурања са сливамаСастојци су исти као код обичног парадајзног меса из меса са шаргарепом и луком. Међутим, додавање само једне компоненте - сливова - претвара посуду, дајући јој укус и арому вредну елегантног ресторана! Припремите се и пробајте ...
Састојци за говеђи чорбу са сувим шљивама:
- 500-600 г свињетине говедине и масти;
- 1 велика шаргарепа или 2 средња;
- 2-3 сијалице средње величине;
- 50-100 г глодавих сланина;
- 2 кашике парадајз пасте (или пола чаше парадајз сокова);
- 2-3 чаше воде;
- 1 жлица соли без врха;
- 10-15 комада црних бибера;
- 1-2 листа лова;
- Сунцокретово уље за пржење.
Производи од говеђег говеда са сливамаКако кувати говеђи гулаш са сухим шљивама
Говедина сече на коцке приближно 2к2 цм, погодније је то учинити док месо није потпуно одмрзнуто.
Поврће чисти, пере. Исеците цебуле фино или квартално; ми ћемо трљати шаргарепу на великој групи.
Загревање сунцокретовог уља у тигању са високим странама, сипајте лук у њега и пролазите, мешајући, на средњој врућини све до меке.
Затим додамо нарибану шаргарепу на лук и наставимо, уз мешање повремено, да сутере заједно.
Додајте лук 
Додати нарибано шаргарепу на лук 
Спржите месо са луком и шаргарепомПосле 3-4 минута додајте месо компанији "шаргарепа". Мржите мало, мешајте, све док се боја не промени.
Залијете 2 - 2,5 чаше воде у посуду - тако да је месо покривено, покривати поклопцем и оставити да се симетрише на средњој врућини око 30-35 минута. Грави треба полако да вриме.
Када је месо мекано, време је да се додају слане! Оба сува и димљена ће учинити, али ја више волим прву опцију: она је мекша и арома је пријатнија. Исперите плоду испод славине, сипајте у посуду са десетак сеница и мешајте.
Помешајте парадајзу у пола чаше воде и залијте га у посуду.Уместо тестенина, можете користити сок од парадајза или свеже парадајз - онда нема потребе за разблаживањем воде.
Додати воду и симетрирати 30-35 минута 
Додајте слатке 
Саљу и додајте зачинеСаљу и додајте зачине: бибер и грашак. Мешајте и мешајте још неколико минута, а затим искључите ватру. Мирисно, укусно месно сосје са слаткишима спремно!
Готова говедина са слатковинама је одлична за све врсте јела. Овај сос је успешно комбинован са пире кромпиром, тестенином и било којом житарицом.
Говеђа гурања са сливамаУ принципу, слане и месо - комбинација је увијек победничка! Поред говеђег гулаша, срезеви су добри и друга јела од меса. Ако вам се свиђа сосје, покушајте додати сламу на своје уобичајене рецепте! На пример, уместо свињског меса, направите месо са сливом. Или додајте неколико трикова сушених шљива у печењу кромпира са пилетином. Брже фантазирају у кухињи - резултати кулинарских експеримената ће изненадити и одушевити вас и ваше домаћинство новим укусом!
