Мирисна испирјањено дивља трешња задовољство хладним зимама необичан укус и неће дозволити телу да пате од берибери. напитак припрема - један од најбољих начина да се одређују бобице које свеже не ужива универзалну љубав. Велики број рецепата, сви различити комплексност, врсту и количину састојака. Окус, боја и укус радног комада зависе од адитива. Овде се прикупљају најједноставније верзије компата црвене боје трешње и црне боје.
Општи принципи кухања компјутера вишње за зиму
Да би напитак био ароматичан и светао, потребно је користити зреле бобице. Али они не би требали бити смрдљиви, трули, црвени. Оштећени узорци треба одмах склопити приликом поновног састављања, заједно са сприговима, лишћем и другим стељама. У супротном, пре зиме ће бити тешко осигурати сигурност компата од црвене трешње или црне боје.
Општи принципи кувања компота:
- Боће пре употребе, темељито опрати, ослободити од гранчица, осушити.
- Банке увек захтевају обраду. Најпоузданији начин је стерилизација јела преко пара, у пећници, у микроталасној пећници.
- Поклопци такође захтевају лечење, можете врео или једноставно сипати топле воде.
- Шећер за зимске препарате треба користити чистим из амбалаже. Боље је не узимати производ са стола, може се добити мрвице, смеће.
- Увек поклопите поклопац помоћу посебног кључа, затим ставите посуду наопако и покријте га са нечим топлим, држите га док се не охлади.
За зиму без стерилизације можете припремити комфор од вишања и са додатним пуњеним пуњењем конзерви у суду. Прва метода је мање тежак, али не гарантује сигурност пића све до зиме. Најмања одступања од технологије, повреда стерилитета може довести до сивљења. Да би се олакшала технологија и смањио време кувања, користе се методе двоструког пуњења и бланширања, често се додаје лимунна киселина, која служи као конзерванс.
Комбинација птичје трешње за зиму без стерилизације
Најједноставнији и најједноставнији рецепт за зимску бербу. Пошто пиће није подвргнуто стерилизацији, важно је посматрати апсолутну стерилност, бобице треба пажљиво одабрати, опрати и осушити. Израчунавање састојака за једну три литарску теглу.Количина шећера се може повећати, али је непожељно да се смањи. Кухињски компот од птичје трешње за зиму према овом рецепту у малим тегљацима није препоручљив, као што је то у процесу инсистирања под ћебе, процес самоптерећења се одвија, то је немогуће у малим јелима.
Састојци:
- 0,5 кг пшеничне трешње;
- 0,3 кг шећера;
- 1 тсп лимунска киселина;
- 2.6 литара воде.
Кување:
- Процес јагоде и суши. Сипајте у стерилно тегло.
- Комбинирајте воду за рецепт са шећером, доведите до вреле и заврите минут да бисте осигурали стерилност сирупа.
- Додајте лимунску киселину бобицама. Сипати садржај тегле са кључањем сирупа под самим вратом, ставити стерилан поклопац и одмах навући кључ.
Оставите док се не охлади.
Оставите док се не охлади.Умјесто лимунске киселине, можете додати природни сок цитруса у количини од 30-40 мл. Овај састојак ће испунити празно са пријатним мирисом.
Компоте од птичје трешње и јабуке са двоструком наливањем
Рецепт за мешано пиће са фантастичном аромом и летњим укусом. Двострука технологија пуњења сматра се сигурнијом, идеална је за густе, панталоне бобице. Често се користи у жетви парадајза, краставаца за зиму.За припрему компата птичје трешње и јабуке препоручује се употреба густог воћа без црвоточина, удубљења и других оштећења. Огромна воћа неће радити, делови могу изгубити свој облик и неће изгледати врло атрактивно.
Састојци:
- 400 г шећера;
- 250 г птичје трешње;
- 500 г јабука;
- вода
Кување:
- Припремите припремљене бобице у чисту теглу. Оперите јабуке, обришите суво, исеците на велике комаде. Да би се избјегли стубинг битови, њихова присутност у компоту птичје трешње је необавезна.
- Пустите кључање воде преко садржаја тегле, вратите поклопац, али не увијте. Оставите залиху десет минута. Ставите поклопац рупицама, исцедите течност од посуде у посуду, ставите пећ.
- Додајте шећер у воду. Ако су јабуке слатке, онда по укусу можете сипати 0,5 тсп. лимунска киселина, она ће такође служити као додатни конзерванс.
- Сперите сируп у трајању од 2 минута, залијте бланшане састојке одмах испод врата. Ставите поклопац назад на своје место, натакните теглу помоћу кључа, уклоните до тачке потпуног хлађења испод покривача.
Једноставан рецепт за компот црвене трешње и шипка
Интересантна технологија која избегава стерилизацију напуњених конзерви у пан.Припрема овог пића се одвија у две фазе, трајаће неколико сати да се ухвате састојци у сирупу. Бобице црвених сорти имају мање изражен укус. Стога, за припрему компата црвене трешње препоручујемо коришћење додатних састојака. Ово је обично трешња, малина, рибизла, било које воће које се поклапа у времену зрења. Једна од опција је догроза. Пиће се испоставља не само засићеним, већ и витаминским. Састојци за три литре.
Састојци:
- 200 г пилоса;
- 500 г птичје трешње;
- 270 г шећера;
- 2.3 литара воде.
Кување:
- Врело воду, додајте шећер, укуцајте три минута.
- Бирд-цхерри берриес и дивље руже попрсје, добро оперите, али не можете сушити.
- Сипајте састојке пића у посуду са врућим сирупом и одмах искључите пећ. Покријте, оставите пет сати, можете мало више. Током овог времена, бобице су намочене сирупом, поделити са њим укус.
- Банке за припрему. Шумите бобице од компоте и ставите их у стерилну посуду. Ставите сируп на пећ, кухајте пет минута. Последњи корак у изради једноставне црвене трешње лежи течност која је кључна.Банке херметички плут. Оставите док се потпуно не охлади дно испод топлог ћебета.
Било који компот ће бити интересантнији ако додате ароматичне зачине: ванилију, цимет, каранфиле. Савршени укус празнине дати ће део ђумбира. Занимљив мирис ће вам дати лимун или наранџасту кореју, можете ставити пар резина цитруса.
Рецепти за израду комада за птичје трешње заправо су много више, али готово сви они се заснивају на основним технологијама. Додавањем различитих воћа и бобица, прилагођавањем количине шећера и зачина, можете променити и чак измислити нове укусе. Експеримент!
