Мицелијалне гљивице: шта треба да знате о мицелијуму

Pin
Send
Share
Send

Мицелија или мицелија је вегетативно тијело гљива и актиномицета. Било мицелиј се формира танка и разгранате влакна, која се зове хифа. Његов развој мицелијума у ​​подлогу и пролази директно на површину супстрата. Просек дужина мицелиума, која расте у дивљини, може бити већа од тридесет километара. Ова ширења узрокују значајан број формираних плодова.

Облици и функције

Облики мицелија су веома разноврсни и карактеришу разноврсна структура која се може одразити на његове основне функције.

ОбразацКомпонентеКарактеристике
Филм мицелијумПредстављен је густим и равним плексусним хифама, који се могу разликовати у различитим величинама, дебљини и бојуОне промовишу везивање на подлогу и, помоћу ензима, делују деструктивно на целулозу, узрокујући његову апсорпцију
Микелијумски каблФормирана фузионисаним кратким разгранатим или дугим високо разгранатим хифамаДизајниран за причвршћивање на подлогу и дистрибуцију
РизоморпхМоћна формација, дужине до пет метара, састоји се од тамног бојења, густог типа спољних дихтова, допуњених унутрашњим светлом и слободним каблимаДизајниран за причвршћивање на подлогу и дистрибуцију
РизоктонијаТанки каблови типа ваздухаПричвршћивање на подлогу и дистрибуцију
СцлеротиаВеома густи тип хипхае плексуса, који садржи знатан број габарених влакана, који се формирају у процесу плодностиОмогућити прилагођавање неповољним условима раста
СтромаФлат типе, довољна густина фузије са ткивима биљке домаћинаДоприносе очувању споре гљивица
Воћно телоРазличите по облику, боји и величиниЕдукација спорулације

За разлику од корена биљака, мицелијум гљива се може наћи не само у тлу, већ и на површини. У нижим гљивама микелиум карактерише не-ћелијска структура, ау вишим гљивама вишекелуларна.

Правила за употребу готовог мицелија

За култивацију гљива се користе и готовина мицелије. Независно гајење гљива је економски изводљиво из неколико разлога:

  • способност да директно примају печурке на њиховој локацији;
  • могућност раста како би се профитирала од продаје печурки;
  • једноставне пољопривредне технологије, које претпостављају главне трошкове рада искључиво у припремној фази култивације;
  • могућност добијања не само високо хранљивих и корисних, већ и еколошки прихватљивих производа.

Тренутно, произвођачи гљива Мицелиум често реализују гљива блокова већ прошао период инкубације и потпуно спреман за воће. У овом случају, јер је супстрат предност се даје усева и гљивице хуск подсолнецхника.Субстратние блокови се називају заросцхенних или су инкубиране и гарантује високу продуктивност потребан никакав посебан напор за чишћење.

Како узгајати мицелијум код куће (видео)

Врсте остваривог мицелија:

  • умерни мицелијум, узгајан у стерилним лабораторијским условима. Узгаја се у тестним цевима у виду врста, који касније служе као сетвени материјал;
  • Мицелија гљивица тела, при чему као семе користи зреле комади гљива капе бере у складу са специфичним правилима;
  • мицелиј садње подноси скоро спремни за сетву материјал прикупљен већ отплодоносивсхие мицелијум.

Реализована спремна супстрат на производним предузећима обезбеђена је професионална, аутоматска обрада, а коришћене сировине су пажљиво одабране и анализиране. Гајење гљива од готовог мицелија није тешко. Коришћење стабала од печурака је неколико пута скупље од уобичајеног мицелија од житарица, али то је микелиј на штапу који привлачи велику пажњу због својих позитивних карактеристика, необичног изгледа и изузетно високе продуктивности.

Главни услов за успјешну култивацију је усклађивање садног материјала с сортним карактеристикама, присуство одрживог мицелијума који није инфициран патогеном флору. Избор мицелијума гљива зависи од преференција укуса, али и сврхе култивације.

Самоуслужба

Сасвим је проблематично да се добије квалитативни мицелијум гљива, али је сасвим могуће ако су испуњени одређени услови и неко знање је доступно. Технологија самосталне производње мицелија у првој фази претпоставља припрему храњивог медија према било ком од сљедећих рецептура:

  • ворт агар се састоји од 100 мл пива слада безхмелевого разблажи у 200 мл воде и 10 г агар-агар се топи у 200 мл воде;
  • Потато-декстроза агар састоји од 100 г ољуштених и прошао кромпира које треба прокувати паир сати 250 мл воде и 8.5 г растопљеног агар у 250 мл воде, са додатком 10 г глукозе;
  • овсена каша агар, која се састоји од 37 г овса брашна лагано загрева у 250 мл воде у воденом купатилу, и 8.5 г истопљеног агара у 250 мл воде;
  • шаргарепа агар, који се састоји од 200 мл шаргарепе екстракт, 300 мл воде и 7,5 г агар-агар.

Стандардна киселина храњивог медија треба да буде око пХ-6. Ако је потребно, изврши се ацидификација или алкализација. Стерилизација се врши у аутоклаву услова за четврт сата, након чега Хлађењем треба обавити на собној температури и додато сваком милилитру састава једног од следећих антибиотика:

  • Пеницилин - 200 јединица
  • Стрептомицин 100 У
  • Тетрациклин - 25-50 јединица

Цеви за раст такође морају бити стерилисане. Гљивична култура може бити изолована од плодова или од спора. Узимање праха са поклопцем, печурке захтевају употребу стерилног Петријевог јела.

Најлакши начин је направити културу из унутрашњости плодног тијела. Нож оштар стерилни воће тело треба да буде пажљиво исећи на два дела и централном делу исечене комаде не веће од 5 мм. Дезинфекција семена се врши помоћу водоник пероксидаНакон чега су делови плода стављена на медијум за културу у стерилним бочицама и затворена.

Инокулирана Епрувете су смештене у тамном месту, са регулацијом температуре у распону 13-22 ° Ц. Процес добијања мицелијум може потрајати неколико недеља, а агар мицелија је мајка култура, које треба чувати на 1-2 ° Ц, годишње Царриинг трансплантирано свежим медијумом за одржавање култивацију питанииа.Следуиусцхи корак представљени разблаживања културу коришћењем интермедијера супстрата.

Биљни мицелиј са симбиотским односом врсте, Стога коначној фази култивације гљива представља их разблаживањем до коначне подлогу ради добијања формирање плодова.

Болести мицелија и методе лечења

Неправилно узгој и грешке у нези може да изазове спавн болести, често постаје узрок смрти културе, дакле, третман треба да буде не само правовремено, али и најефикаснији:

  • лезија бровн бровн гипсовку молд узроци, резултирало материјала за облагање или површину супстрата формирају различите беличастим места форми.Длиа спречавају демолирања исправну компостирања и пастеризацију подлоге, као и гипс-опрашивање;
  • појава пупољака на супстрату у светло зелене боје, као и маслинасто-зелена или смеђе-црн цолоратион означава пораз мицелија са зеленом плесни. Врло вазхноправилно дозирање се користи у изради подлоге почетни материјал и обављати исправан компостирања, избегавајући прегревања у процесу пастеризације корака;
  • Мусти сапрофитске гљиве често изазивају оштећење мицелијума браон плесни, која се манифестује у форми смеђе-плавичаста цвату. Пошто профилактички третман се врши облагање решења засновано материјалне "Фундазол".

Најопасније оштећење мицелија је жутог плесни, што резултира стварањем жутих подручја, а за подлогу карактерише присуство специфичног бакарног мириса.

Споре од печурака су отпорне на високе температурне режиме и лако се транспортују земљом контаминираном супстратима и алатом који се користе у раду. У сврху третмана врши се недјељно прскање око подлоге са 4% формалин-базираним рјешењем. Добар превентивни алат је и додатак дезинфекционих средстава који садрже хлор у води за наводњавање.

Микелијум: како гајити печурке на локацији (видео)

Гљива узгајивачи, има мицелиј производњу производњу, под условом да растуће технологије ретко наилазе на проблеме побједи спавн најчешће болести, па коментара о овом методом само-култивације грибовполозхителние.

Pin
Send
Share
Send