Узгој говеда (бикова) код куће за почетнике - погодан посао, пошто производи могу пружити породицу, а остатке остварити и остварити профит. Почетни произвођачи погрешно размишљају да размножавају бикове за месо, као посао - проблематичан и скуп процес.
Али уз правилно организовање и усаглашавање са захтевима за бригу, посао ће успети, доносећи приход. Да видимо детаље да ли је корисно држати их за месо.
Где да започнем?
Иницијална организација било ког посла захтева обавезно поштовање одређених радњи. Међу њима - адекватна процјена сопствених снаге и способности (одгајање телади захтева посвећеност и вријеме). Такође је важно узети у обзир услове у региону, пошто раст великих животиња захтева велике површине. Немогуће је организовати процес у урбаним подручјима.
Приликом планирања снабдевања меса јавним угоститељским објектима и продавницама потребна је обавезна регистрација предузећа.
Важно питање на које зависи специфичност случаја: "Шта изабере фармер: куповина младих животиња или независно одгајање?". Куповина појединаца елиминише низ проблема:
- куповину семена бикова (или одржавање биљке за узгој);
- проводјење ђубрења;
- организовање одвојене зграде.
Телета држите само у сувим штенама. Сталци морају имати густ и поуздан под. Свакодневно чишћење је потребно. Препоручује се чишћење пода помоћу тврде четкице, а у топлом периоду - исперите је са текућом водом.
Карактеристике случаја
Активност је специфична. Телета треба активно да хране до одређеног узраста, а затим производе клање (или продати са живом тежином). Карактеристика случаја - мала инвестиција.
Главне потешкоће везане за трошкове енергије и времена за бригу о животињама. Са продајом производа од меса, обично се не појављују проблеми: широко тржиште вам омогућава брзо продају готовог производа.
Међу карактеристикама бика телади су следеће:
Тачан избор поводца. Танка врпца животиња ће се сломити. Погодна опција је метални ланац заварених прстена. Под овратником, бик мора да положи комад платна како би смањио трауму на металу.- Када расте, обратите пажњу на природу особе.Агресивни, упадљиви и лако узбуђени мушкарци морају бити одбачени, јер је њихов садржај несигуран.
- Да би се гарантовала сигурност и удобност за 12 месеци, животиња треба поставити прстен у нос.
Тачан избор поводца. Танка врпца животиња ће се сломити. Погодна опција је метални ланац заварених прстена. Под овратником, бик мора да положи комад платна како би смањио трауму на металу.Да ли је профитабилно?
Период раста меса за клање је од 12 до 20 месеци. Просечна тежина једног бика је 350 кг. Трошкови индикатора меса и профита зависе од услова у свакој одређеној регији. Случај ће се у потпуности исплатити након 1-2 године. Рад ће генерисати приход само ако буде правилно имплементиран. Да започне такав посао потребно је људима који се не плаше физичког рада.
Карактеристике погодне локације
Пожељна територија за узгајање меса бикова је локација са великим и слободним земљиштем. То може бити мини фарме, стара дацха, приватна фарма. Неопходно мора бити место за организацију оловке и низ стоке.
Љети ће животиње активно повећавати тежину - то ће захтијевати дневно вежбање (садржај штанда ће повећати агресивност и изазвати болести).Поред краве би требало да постоје ливаде или поља за пашу.
Ми опремимо зграду
Површина на 1 главу је 10 м2. (постоји и простор за складиштење хране). За изградњу шупе се користи цигла или крокар (јефтин, али квалитетан материјал). Са економске тачке гледишта, профитабилније је изнајмљивање готовог комплекса са свиме што вам је потребно.
Бикови су чисте животиње, тако да Крава мора бити постављена тако да се може лако очистити. Треба обратити пажњу на одабрано подручје: вода се не би требала акумулирати на њој.
Организовање штале
Карактеристике одговарајуће зграде су топлота (најмање 8 степени), добра вентилација и могућност вентилације. Према категоричким нацртима забране - они изазивају болест. Са величином стада више од 10 глава, боље је аутоматизовати процес исхране и хране за храну.
Важно је да животиње имају сталан приступ хранилицама и пијанцима (али их ставити на под је непожељна, оптимална висина - 8-10 цм од нивоа пода). За чишћење ваздуха у згради пољопривредници користе пепео - апсорбује амонијак и гасове. Можете га сипати на стазе или заспати у кутијама.
Како одабрати животиње?
Приликом избора расе потребно је размотрити неколико важних показатеља:
- Жива тешка: да ли теле одговара стандардима за узгој.
- Ниво развоја, општи облик, недостаци или недостаци.
- Педигре телета (продуктивност мајке и тежина оца).
Куповина младих животиња
Приликом одабира појединаца треба обратити пажњу на тежину (оптимално 90-100 кг) и старост.
Пожељно је купити младе животиње на специјалним газдинствима које се узгајају. Такође можете купити телад од узгајивача.
Ниска цена при куповини има млијечне бикове (до 3 мјесеца их треба хранити млијеком).
Заједничке врсте
Неке карактеристике култивације и период враћања зависе од расе. Пољопривредници препоручују куповину брзо растућих младих, али не заборавите истовремено о укусним карактеристикама меса.
Пре избора расе, потребно је сазнати које су животиње погодне за чување у регији пребивалишта (скупи педигре,одређена област). Списак најбољих раса:
- Цхаролаис;
- Казахстанско бело;
- Симментал;
- Херефорд.
Садржај
Младе животиње треба држати одвојено од одраслих бикова (за телад је потребно изградити засебну шупу). Дозвољено је одржавање бикова са кравама - тако ће темперамент мушкараца бити мирнији.
Љети је могуће држати бикове под отвореним небом, али оловке ће морати додатно опремити посебним пластичним кабинама. Тивот се чисти 3 пута дневно, одмах након храњења.
Територија шетње треба да буде ограђена најсврдљивијим материјалима. Издавање одраслих бикова на улици дозвољено је у присуству посебног штапа и поводца. Штап је фиксиран у носном прстену појединца. Не препоручује се истовремено пењање са женама или младим.
Напајање
У продуктивним биковима индекс меса није мањи од 70%. Да би се постигао овај резултат, неопходно је обезбедити интензивно храњење. Сени и сочне биље високих индекса не могу се постићи: у исхрани морају бити присутни такви производи:
крмни бухарек;- шаргарепа и кромпира (телета треба кувати и дробити);
- житарице;
- сол;
- отпад хране.
крмни бухарек;Додавањем концентрата омогућиће се надокнадити тело витамина и елемената у траговима. Основа дијете у зиму - сено, мјешовита крмна и кореновска култура. У лето, главни производ је сочна и свјежа биљка. Појединци треба провести најмање 15 сати на паши.
О репродукцији
Како узгајати бикове? Педигре бик оживљава до 50 крава годишње. Можете га задржати у свом домаћинству или користити услуге (ручно парење - крава води бик). Код парења различитих појединаца, прелазак или парење се јавља. Међу природним узгојним технологијама:
- приручник (парење под контролом);
- кување метод;
- фрее метход.
Бизнис
Продаја меса је профитабилан посао који ће осигурати стабилан приход. Главни модел активности је изнајмљивање локације и куповина младих животиња, њихово подизање и продаја касније.
За повратак, величина стада не сме бити мања од 10 глава. Посебно је важно створити погодне услове за одржавање и одржавати уравнотежену исхрану животиња. До 15 циљева може се самостално управљати, преко 15 година - потребно је ангажовано особље.
Да ли ми треба дизајн?
Регистрација предузећа је предуслов за продају и снабдевање. Фармер постаје самостални предузетник и добија одговарајуће сертификате о квалитету. Регистрација је погодна за неколико других опција:
- лична економија (не односи се на пословање);
- сељачки пољопривредни сектор (захтева укључивање партнера).
Запошљавање особља
Асистенти треба да бирају људе који знају како волети животиње. Такође је важно обратити пажњу на личне квалитете (одговорност, дисциплина).
За број од 20 бикова довољно је 2-3 асистента. Уверите се да имате ветеринара у свом особљу. Може бити стални посао или позвани специјалиста.
Квантитативни индикатори: потрошња и профит
Почетни трошкови се односе на уређење штале, куповину младих животиња и куповину намирница. У просјеку, за отварање фарме и формирање стада од 20 животиња потребно је до 500.000 рублеа.
Цена хране ће бити до 20 хиљада годишње за 1 бик. Касније ће бити додатних трошкова: мини-трактор, фрижидер, аутоматско храњење.
Израдите план
Документ садржи циљ, активности, прорачун трошкова и профита. Пословни план за подизање бикова за месо, оплемењивање и задржавање стада од 20 животиња укључује такве трошкове:
- Куповина младих животиња.
- Изнајмљивање и накнадни распоред штале.
- Ветеринарска контрола и откуп хране.
Да ли је корисно да узгаја бикове теле за месо? На основу стварних цијена, приход се обрачунава. Очекивана количина и рок делимичног и потпуног повратка нужно су укључени у пословну стратегију.
Узгајање телади за месо је економски одрживо предузеће. Запамтите да такве активности захтевају време, трошкове и физички напор. Уз одговарајућу организацију и разумну расподелу процеса, можете успоставити базу клијената и добити стабилну добит.
