Деликатна, укусна, здрава и врло једноставна за чаше са броколијем и пилећим филеом. Захваљујући савременим технологијама недостатка замрзнутог броколија, сви ми дуго нисмо доживели, тако да сви састојци за овај рецепт могу се наћи у најближој прехрамбеној продавници.
Само неколико минута за припрему састојака, теглица се може ставити у пећницу и заборавити на то пола сата. Мало је проблема, и као резултат добијате здраво јело, за који мислим да ће се допасти свим члановима породице.
Броколи и пилећи филеЖелео сам да покажем своју ерудију и да кажем неколико занимљивих чињеница о броколију. Раније је овај близак рођан карфиол у Енглеској назван "италијанска шпаргла", а једна глава броколија садржи готово 900% дневног захтева витамина Ц, под условом да једете килограм купуса на вечери. Овако корисно поврће, савјетујем вам да често додате броколи у вашу исхрану.
- Време кувања: 1 сат
- Услуге: 2
Састојци:
- 200 г пилећег филета;
- 350 г броколија;
- 2 пилећа јаја;
- 20 г кромпира;
- млијеко, лук, празилук, чили паприка, путер и уље за печење.
Састојци за кување касерола са броколијем и пилећим филеомНачин кувања
Пилећи филе сече у танке траке. Пржите на мешавини поврћа и маслаца (у једнаким размерама) фино исецкане лук, додајте траке пилетине, попржите неколико минута, затим уклоните са топлине и пренесите пилећи филе у равну ватросталну форму. Предмазујте форму са хладним путером и потресите с крухом.
Поховани пилећи филе постављен у посуду за печењеБроколи се исече у мале социјалце. Парним или кухањем у врели води 3-4 минута. Можете да кувате ово јело, како из замрзнутог броколија, тако и из свежег, нема фундаменталне разлике. Поред тога, истраживања сугеришу да су многе корисне супстанце добро очуване у смрзнутом броколију.
Додајте парићи броколи пилећем филету.
Додајте броколи пилећем филетуПосуђите јело са зеленим чили, али је индивидуално, ако не волите зачињену храну, можете прескочити овај корак.
Налиј филет и броколи са јајимаМијешајте два велика пилећа јајета с сољу и двије супене кашике млека, мешајте са виљушком, пилећи пилећи филе и смјесу јагоде броколи.Јаја не треба да тукну, само их мало мијешајте виљушком. Можете додати једну жлицу гајења у смешу јаја и млека, теглица ће бити густа и, наравно, више задовољавајућа.
Посути с пастером. Ставили смо печењеПотаре потаре са празилуком, пржени у путер. Загрејте пећницу до 170 степени Целзијуса.
Кување талог у пећници око 25-30 минута на 170 ° ЦОвај тепсијон мора бити куван у "меким" условима, тако да се сачува зелена боја купуса, а омлет не пали. Стога, у послужавник за печење ставите врућу воду, а затим ставите у облику броколијем. Кување у пећници у трајању од 25-30 минута, добијамо каселу, када су јаја спремна.
Готова печеница може се послужити холандским или крем сосомМожете да направите холандски или кремасти сос са броколијем за пилеће пилеће филете, сезоните га са зеленим луком, папричицама и служи врућим, али успут, такође је врло хладно.
Како се кувати холандски сос може се наћи у рецепту: холандски сос или Холланд
