Једном у граду Цаиенне било је луке у којој су доведене ријетке зачине из Јужне Америке.
Један од најскупљих и најпопуларнијих је била врућа паприка, која је на крају назвала Цаиенне.
И пре и сада из ње припремите зачини, познатији као "Чиле".
Како узгојити и јести?
Пре више од два века, паприка је научила да се култивише у Европи.
Изненађујуће је да је овај тропски посетилац уживао чак и руску климу. Успешно се гаји у пластеницима, на отвореном тлу и код куће, на прозору.
Захваљујући својим малим јастуцима, изгледа врло декоративно.
Поред тога, узгајивачи су произвели велики број сорти цаиенне паприке посебно за узгој куће.
То је мали дебели грмље у висини од 15 до 50 цм, који могу скоро целе године цвјетати. Али њихова мала свијетлећа цвјетова су инфериорна у лепоти плодова.
На грму могу да вису као наушнице или да се држе као свеће.
Боја воца такође може бити веома различита: постоје сорте са црвеним, жутим, наранџастим, браон, зеленим, љубичастим и чак црним плодовима.
И предности оваквог цвета су очигледне: зачина је увек при руци.
Осим тога, има изразито бактерицидно дјеловање, тј. Прочишћава ваздух у просторијама. У кућама у којима расте такав бибер, људи се чешће исцрпљују.
Видео представља општи опис "Цаиенне" паприке:
//иоуту.бе/псКСФкИТ09с
Фотографије
На слици је приказан "Цаиенне" бибер:
Домаћа нега
Па шта је "Цаиенне" бибер?
Ово је веома нежна биљка. Са одговарајућом бригом код куће, желеће да узгајају културу до пет узастопних година.
Који су то услови потребни за стварање?
Семе
При кувању користе их само најхрабрије: неколико пута су оштрије од меса. Ако се жели, из ових семена може се узгајати нова семена.
После неге
Купујући "Цаиенне" бибер у продавници, одмах треба размислити о његовој трансплантацији. Цвеће у продавници расте у тлу, од којих је већина тресет. У таквој биљци је погодно транспортовати, јер је врло лагана. Али напуштање цвета дуго времена је фатално.
Поред тога, посуде у којима се биљке продају нису погодне за узгој: по правилу су довољно мале.
Међутим, ако је биљка прекривена плодовима, онда након пресађивања може их одбацити.
У том случају, боље је да се задржите на варијантнијој верзији - претовара.
Због овога, биљка се ставља у нову посуду са земљом од старог. И празнина је испуњена новим земљиштем.
После оваквог поступка, "Цаиенне" бибер обилује залијевањем и ставља прозоре.
Расвета
"Цаиенне" бибер је биљка која воли светлост. Најбоље од свега, осјећа се на прозорима југозападног и југоисточног. Утврдите да ли има довољно светлости, можете га листовима.
Због свог недостатка, у критичним ситуацијама ће нестати. Највероватније, то ће се догодити у зимском периоду, са смањењем дневних сати. У том случају, паприка треба да обезбеди додатне флуоресцентне сијалице. Постављени су тако да од сијалице до врха цвета има најмање 25 цм.
Заливање
У честим заливањем "Цаиенне" бибер није потребан. Али морате осигурати да се земља не посуши у потпуности. Ако у просторији у којој биљка расте, суви ваздух, биљци ће требати редовно прскање.
Обрезивање
Краставци кајенског бибера су прилично величанствени по себи.Међутим, ако су обрезане, биљка ће постати још густа. Ако желите, можете формирати жбуку било ког облика из ње.
Како се расте из семена?
Семе "Цаиенне" бибер могу се купити у продавници или узети из брашна.
Да би то урадили, пажљиво уклањају и шире се између два влажна салвета.
Овде остају до тренутка клијања. Важно је осигурати да су салвете увијек влажне.
Спроутс треба убризгати за 2 до 3 дана. Након тога, паприке се посадјују у посуде за саднице, где морају расти и постајати јачи. У овом тренутку им је потребна висока температура - 25 - 29 степени и пуно светлости. Међутим, и даље морају бити заштићени од директног сунчевог зрачења.
Чим се на пијаци појављују два пара стварних листова, можете одабрати најјаче и трансплантирати их у посуде.
Гроунд
Идеално земљиште за Цаиенне бибер је мешавина у приближно једнаким деловима иловице, хумуса и песка. Можете користити готову купљену тлу. У овом случају, избор треба да се заустави на ономе што је намењено парадајзу.
Фертилизер
Током првих 3 до 4 месеца након трансплантације, биберу неће бити потребно додатно храњење, он ће имати довољно хранљивих материја на свежем тлу. А онда једном месечно можете да примените ђубриво. Може ићи у продавницу за камионске фарме, јер бибер, иако декоративан, али ипак поврће. Погодан је за оне који су намењени парадајзу.
Користите и повредите
За добру негу "Цаиенне" бибер ће захвалити власницима са пуно воћа, који нису само лепи, већ и изузетно корисни.
Они садрже скоро све витамине, познате на досадашњој науци.
На пример, витамин А, који је такође познат као каротен, је већи у њему него код шаргарепе, а витамин Ц је већи него код лимуна.
Он је онај који пружи укус зачина. Улазак у људско тело, има опуштајући ефекат на мишиће, загрева, помаже код радикулитиса. И такође помаже да се изгуби тежина: убрзава метаболизам и промовише брзо сагоревање калорија.
Употреба цаиенне паприке треба ограничити на оне који пате од следећих болести:
- Колитис;
- Гастритис;
- Гастрични чир и дуоденални чир;
- Ангина пецторис;
- Епилепсија.
Видео показује интересантну верзију употребе "Цаиенне" паприке:
Болести и штеточине
"Цаиенне" паприка је јака биљка, мање је подложна штеточинама и болестима. Понекад може да нападне сиви калуп. У том случају се заражене површине уклањају, а бибер се обрађује лековима који се могу купити у специјализованим продавницама.
Узгој паприке "Цаиенне" код куће није тешко. Ова биљка је јака и нежна. Спремна је да задовољава своје плодове, што је лепо колико су корисне.
