Све домаћице које желе да празник учинимо незаборавним, салату с лигњама - најбоље решење у овој ситуацији. Захваљујући морској храни, јело добија невероватан укус и мирис. Да је кувате, не морате имати посебне вештине. Жеља и минимални састојак састојака - а празник је био успех. Најбоље салате с лигњама са сликом можете погледати у наставку.
Види и: Салата са штапића и кукурузом.
Брза салата рецепт са лигњама и јајима
Јело, кухано на овај начин, има невероватну нежност и занимљив укус. Ово је класична верзија која се често припрема у ресторанима широм света.
Састојци за кување салате с лигњама и јајима:
- пола килограма лигње;
- 4 велика јаја од пилетине;
- две средње сијалице;
- 60 грама зеленог (можете га било који);
- пола чаше мајонезе;
- зачини по жељи.
Није потребно загревати замрзнуте лигње, јер то може утицати на структуру меса.
Смрзнута лигње треба држати на собној температури све док га не остави лед.
Исперите труп темељито испод славине. Затим узмите дубоку посуду, сипајте воду и запалите.Када се течност закопчава, мора се стављати морски плод. Месо треба слати и попити. Чувајте лигње у врели води не сме бити више од 4 минута.
Након кухања морских плодова, треба га поставити на плочу за резање и оставити да се мало охлади. Тада лигње мора бити очишћено, уклонити све филмове. Месо са оштрим ножем урезаним у мале пруге.
Опрати сијалицу и ољуштити. 
Поврће сече на било који прикладан начин. Ако је црни лук веома горк, онда се може мало оплоћи са малом количином воде која се загрева.
Ставите јаја у посуду и доведите до врела. Умирите док не кувате. 
Затим их ставите у контејнер са хладном водом и држите неко време. Ово ће помоћи шкољку да се добро раздвоји. Шипур протеина и румењак са ножем. Такође можете да их решите на грубим грудима.
Свјеже зеленило опере и осуши. То можете учинити папиром. 
Исеците што је могуће мањи.
Припремите лигње, јаја и друге састојке у дубоку посуду. Сви попуњавају мајонезом и добро мијешају.
Салата је спремна!
Укусна салата са лигњама и шкампима
Комбинација ових морских плодова датиће јело од префињености и пријатног, слатког укуса. Такву салату са лигњама може се послужити на свечаном столу, као и кухати на доручку. Ово је исхрана и истовремено срдачно јело, што ће бити најбољи оброк целе породице.
Да бисте нагласили укус козице у салати, додајте мало ловорових листова или неколико комада цијелог, слатког грашка у воду у којој се кувају.
Компоненте за припрему салате:
- 1 кг козице;
- 1 кг лигње;
- пола гомиле ледене зелене салате;
- 12 пређа јаја;
- црни лук;
- зелени;
- морска со по укусу;
- мајонез са ниским садржајем масти.
Припрема салате треба почети са припремом лигње. Морски плодови треба кувати у слану воду. Држати у врели води не сме бити више од 3 минута.
Додајте лук и зелену салу. Требало би се смањити што је могуће мањи.
Кувати и очистити шкампи. Ставите све састојке у дубоку посуду и добро се мешајте.
Излити јаја и сјећи их на пола. Треба их ставити на врх, пре него што послужите салату с крпама и шкампима на столу. Такође, препоручујемо посуђивање посуђених коприва. Мајонеза ставља сваку послужбу посебно.
Брза салата рецепт са лигњама и палицама
Ово је невероватно укусно јело које има необичну арому и окус. Уз правилно кување, лигње ће бити нежне и сочне.
Да лигње квалитативно и брзо очистите са коже, ставите га у кључу са вуном 10 секунди док се стално мешају. Затим уклоните из кључања воде и ставите у хладну течност. Ово ће омогућити кожи да олупи месо.
Да припремите јело, требало би да узмете:
- 500 г кувана лигње;
- 380 г кракова (охлађених);
- 220 г тврдог сира (пожељно руски);
- 6 малих кувана јаја;
- сирће, мајонез, сол и бибер по укусу;
- 1 лук.
Све компоненте су исечене у сламице. Поступак треба почети са припремом лука. Ово је неопходно како би се он маринирао. Сјебани поврће ставите у посуду и покријте пола жлица шећера и једну кашичицу соли. Сипајте 3 кашике ока. Ако је мало течности, онда ће бити неопходно додати воду на врх и све добро промешати.
Сипајте сир и јаја користећи грубо грубо.
Варена лигње сече у траке.
Резани краби сече.
Састојци стављају велики контејнер и додају мали црвени кавијар. Салатни мик, сол и бибер. Такође напуните мајонезом.
Послужите посуду што можете у великој посуди за салату, и по поруџбини, користећи посебне калупе. На врху, по жељи, могу бити украшени краставцима краставца и свјежим сприговима копра. Салата са лигњама и палицама, ако се исправно припреми, биће најбоља замјена за познатог Оливија.
Необична салата с текућинама и краставцем
Упркос једноставности овог рецепта и минималном броју састојака, посуда је укусна, апетизирајућа и веома лепа. Припрема такве салате је врло брза и једноставна. Захваљујући свежем краставу, који је укључен у листу састојака, стиче се осетљив и свеж укус. Свако ко воли задовољан и укусан оброк, салата с лигњама и краставцем је најбоља опција.
Ако пробате лигње, месо ће бити тешко.
За кување потребно је:
- једна мала кврга лигња, око 100 грама;
- свежи краставац;
- мали лук (пожељно плави);
- 2-3 кокошке јаје (домаће);
- тегла конзервираног грашка;
- два листа лова (средња величина);
- бибер;
- пола чаше јабуковог сирћета;
- шипак соли, шећера и бибера;
- мало мајонезе (како би испунили салату).
Оперите лук и олупите. Сјећи поврће у пола прстена, а затим ставити у посуду и маринирати.
Ово ће дати салату неуобичајени окус. Да би јело било интересантно у боји, препоручљиво је да користите љубичасти лук. Маринирати поврће 15 минута.
Лигње на собној температури. Затим га исперите у хладној води. Налијте течност у тањир. Додајте мало со, Лаврусхка, грашак и доведите до вреле. Када течност достигне потребну температуру, ставите лигњу у труп. Не би требало да буде више од 1 минута. Затим узмите месо из кључала и исперите под текућом водом.
Ако сте купили целу лигњу, онда треба посветити посебну пажњу њиховом чишћењу. Да бисте изабрали све неопходне унутрашњости, потребно је узети главу и пипце и тако уклонити све унутрашње елементе. Затим раздвојите китарову плочу и добро испирајте месо под текућом водом.
Исеците кисеонице на резине и ставите их у дубок контејнер.
Оперите краставац и млевите у облику малих пруга. Најбоље је купити поврће са густом целулом. Ово ће спречити појаву великих количина течности у салати.
Додати резани краставац у лигње. Тамо је ставио и лиснати лук, а вода која је остала, налијте се у судоперу.
Кувајте јаја. Држати у врели води не сме бити више од 10 минута.
Затим хлади хладном водом. Извадите их из љуске и исеците у траке. Пошаљите припремљене састојке у будућу салату.
Печени зелени грашак за испуштање у црево на стакло вишка течности.
Чим даде све своје маринаде, можете га додати у салату. Количина треба одредити независно. Све компоненте мешају, мало соли и бибера, а такође испуњавају мајонезом. Ко вам овај сос не воли, можете користити биљно или маслиново уље.
Ово је најомиљенија салата с лигњама, прије службе која се може украшити фигурама куваних шаргарепа. Добра опција би била и коришћење малих, танких резина лимуна. Цитруси и морски плодови су савршено комбиновани једни са другима.
Рецепти салате од лигње, као што је горе описано, су најбољи избор. Таква јела се већ дуги низ година припремају у познатим светским ресторанима света.
