Пица од марелице је укусна посластица која се брзо прави сопственим рукама. Меко, нежно тесто добијате ако пратите рецепте испод. Према корацима печења, можете направити торту не само код марелица, већ можете замијенити брескве, јабуке, ананас. Узмите минималне компоненте, инспиришите са добрим расположењем и укусним, мирисни резултати ће бити загарантовани.
Класични рецепт за марелице
Ако сте изненада имали кајсије на руци, онда нема потребе за оклевањем, кувајте торту са кајсијама у журби. Да бисте брзо направили такву делицију, потребан вам је пола килограма марелице, сви остали састојци се могу наћи у фрижидеру, поред тога вам је потребно доста тога. Додатне компоненте ће бити: 3 шоље брашна, 150 грама маслаца, 2 јајета и 1 чаша млијека. Мирисни адитиви ће учинити: 10 грама ванилиног шећера (може бити више), мала кашика шећера у праху, 3 кашике пекарског прашка и грам соли.
Процес печења:
- Из потпуно опраних кајсија за уклањање костију.
- Беат три састојка: путер, шећер и сол. Увести јаја и поново пуцати.
- Додајте прах за пециво и шећер од ванилије у брашно.Увећајте ове састојке у вепрек и темељито мијешајте док тијесто не достигне дебелу павлаке.
- Припремите печење маре од марелице, дно које треба покрити посебним папиром. Ставите марелице на папиру и прелијте тесто преко свега.
- Укључите пећницу и кад тајмер достигне 180 степени, можете послати мешавину колача пећи, која траје 10 минута. Након овог времена, смањите топлоту на 160 степени и сачекајте 50 минута. Посути готовим колачима шећером у праху. Бон аппетит!
Спремност за печење се проверава танким дрвеним штапићем. Требало би да буде мало заглављено у тесту, ако је штап остао сув, онда је колач спреман.
Пита са кајсијама у вишенамјеничком кухињом
За фаворитове мултицоокера, доље је рецепт за кување марелице у њему. Уз 700 грама марелице, такође треба припремити 1,5 шоље брашна и шећера, као и 7 јаја. Врећа праха за пецење ће такође бити корисна.
Кување колача:
- Оперите марелице и уклоните кости.
- Побијте до густих пјеничних јаја са шећером.
- Обришите брашно, у њега ставите прашак за пециво. Постепено додајте брашно јајима.
- Чаша са више чашица замазана маргарином. Сипати тесто и лепо место на врху кајсије.Док се торта од марелице пече, воће ће потонути у средину теста. Након што затворите поклопац, подесите тајмер за 80 минута и изаберите ставку "Бакинг".
- Након кувања, уклоните посуду и окрените готову колач на плочу. Након лаганог хлађења, можете почети пити чај.
У неким робама режима мултикоокера "Бакинг" је 60-65 минута, а затим се искључује. У том случају, без отварања поклопца, након искључивања, поново поставите 20 минута.
Априцот Пие "Младост" - видео
Кувар с кашама
За слатку торту, потребно је 10 марелица и 400 грама сира. Да би направили тесто, потребно је да припремите 200 грама брашна, 100 маслаца, 1 јаје, 50 грама шећера и 1 малу кашику праха за пециво. Поред марелица и сира, пуњење ће укључивати: 200 грама павлаке, два јајета, 100-150 грама шећера, 2 жлице. кашике скроба, 10 грама ванилиног шећера и сокова од пола лимуна.
Како пецати?
- Оперите марелице, поделите на половине, уклоните кост.
- Нека се топило пусти, додајте јаје и шећер у њега, а затим победите.
- Додајте брашно прахом за пециво на путер. Мачите тесто на марелицу. Обликујте га у лопту и пошаљите га у фрижидеру пола сата.
- Извадите и увуците тепих за печење. Обавезно формирајте бранике.
- Комбинујте скут са киселим павлаком, ванилин шећером, скробом, шећером, лимуновим соком. Све темељито бичите и сипајте у облику теста.
- Ставите марелице на врх сира.
- Печите 1 сат у пећници са температуром од 180 степени. Узми, охлади и поједи.
Са овим рецептом за скут се слаже и мултицоокер.
Пита са конзерве кајсије
Жеље се увек не подударају са могућностима, а ово се тиче жеље да се пецат марелице испразне у ван сезоне њиховог сазревања. Да бисте то урадили, дођите на помоћ конзервираног воћа, што није гори од свежег. Требаће им теговина која садржи око 300 грама кајсије. За такву количину припремите велики печени лист и следеће једнако важне састојке: маслац - 220 грама (200 грама за тесто и 20 грама за покривање готовог лека), 4 јајета, једну и по чаше шећера, 2 кашике пецива за пециво, истог ванилиног шећера, 3 шоље брашна.
Кување колача:
- Изаберите марелице из посуде, ставите папирни пешкир и оставите све течности. Да се отарасите сирупа од кајсија није вредно тога, корисно је за тестирање.
- Маслац од бичева, ванилин шећер, јаја и шећер с гранулацијом. Сипајте сируп од марелице.
- Брашно, унапред искориштено, комбинирајте с прашком за пециво, а затим уђите у вучени путер. Тесто треба да буде течност као палачинке.
- Пошаљите папир за печење папира (трацинг папир), на површини од које се прелије тесто. Ставите марелице.
- Пошаљите 180-степену пећницу и пеците на пола сата. Уклоните пећницу и капут маслацем. Цоол и служи чај.
Пита са замрзнутим кајсијама на кефир
Додирљива пита излази не само из свежег воћа, већ и из замрзнутих. Да бисте то урадили, потребно је одмрзнити 10 комада марелице. Овај поступак се може извршити на природан начин, као и стављање плода у микроталасну пећницу ради одмрзавања. Тесто ће отићи 2,5 чаше брашна, чашу шећера и истог кефира, три комада јаја, 100 грама маслаца, кашичицу соде и шминку ванилина.
Процес кувања:
- Одмарајте марелице.
- Направите тесто (као палачинке) од брашна, ванилина, шећерне соде, јаја, кефира, соде и путера.
- Припремите плочицу за печење, покривајте га папиром за печење и замућите га маслацем. Сипајте тесто у њега.На врху теста уклесан је удео марелице.
- Печемо 45 минута. Температура пећнице би требало да достигне 180 степени.
Рецепт за фотографију торте са кајсијама објашњава на тако приступачан начин како пецати делицију да чак и почетник домаћин може да разуме све кораке. Укусне кулинарске ремек-дело!
