Овај укусни комбај за крух груди за зиму са додавањем јагодичастих бобица привлачиће све оне који ће га кувати. Корак по корак рецепт са фотографијама, погледајте доле ...
Чаша компоте и ружичаста пита - најбржа и најприкладнија ужина на путу.
Чували смо фрижидер са соковима и бочицама минералне воде, али често заборављамо на традиционална здрава пића - домаће воће и јагодичасте комоте.
Конзервиране "компоте" комаде крушке и целих купина узимају се из чаше са кашиком, како би укусили изгледали као лагани сочни десерт.
На компоту доминира укус крушке и мирис, а купина "брине" за боју пића.
Пеар Цомпоте за зиму - корак по корак рецепта са фотографијама
- Крушке - 5-7 комада,
- купина - 150 г,
- шећер - 270 г,
- лимунска киселина - 1 тсп,
- вода - 2.7 л.
Секвенца кувања
Крушене крушке постепено постају меке.
Када плод већ посипа сок, они нису погодни за компоту.
Конзерве и резане на крушке крушке са зрело чврстом целулом.
Купина треба да се набави на црну црну антрацит, што је знак његове зрелости.
Купине и крушке се пере, прегледају са свих страна. Оштећено воће се баца.
Крушке се исече на резове, покушавајући да не зграбу језгро.
Постоје сорте крушака са невероватно чврстом кожом, која може чак и окусити.
Ови плодови морају бити ољуштени. Крушке с танком густом кожом не треба очистити.
"Шумска лепота" је веома добар избор крушака за зиму.
Крушку исечену налијемо у стерилизовану теглу.
У купине се спуштају репи, бобице су бачене у теглу, разбацајући их преко крушке.
6. Одмерите количину шећера потребног за једну конзерву.
Ако одједном попуните неколико лименки, узмите просторну посуду за сируп.
Кретање једне посуде, можете направити велику посуду.
Шећер се помеша са лимунском киселином.
Понекад љубавници егзотичног додају звезду крушком компоту.
Банка се прелива водом до нивоа вјешалица, покривених поклопцем.
Да би се спречила пуцање банке, течност за цурење се сипа у две или три фазе са паузом од неколико секунди.
Додатно осигурање - метална плоча стоји испод дна.
Бламови и крушке се загреју у врели води 15 минута.
Затим прелијепа црвена вода се сипа у посуду са припремљеним шећером.
Сируп се кува 2 минута на интензиван врел.
Кварни сируп се улије у теглу јагодичастог воћа и воћа, покривен и брзо ваљан.
Пребацивање козе компоте од крушке купине, покријте га густим пешкиром.
После 15-18 сати компот се преноси у подрум.
Комбинација крушке за зиму може се складиштити годину дана.
Блацкберри у компоту постаје црвен, налик на велику малину. Крушка од меса ће постати ружичаста.
Компоте, када служе не филтрирају, служи га заједно са купинама и крушцима.
Припремите крушке компоте за зиму према овом рецепту и бон аппетит !!!
