Група биљних врста трешње раније је представљала сопствени подген, који је део рода Плум, али сада је овај подгон укинут и класификован од стране птичје трешње као део рода Цхерри, из фамилије Плум, од реда Росацеае.
Имамо најчешће птичје трешње које се дистрибуирају широм Евроазије и северне Африке, али уопће има око двадесет стабала птичје трешње.
Врсте птичје трешње фотографије са именима
Птице трешње је биљка грмља, која у дивљини може порасти до 10 метара. Ова биљка је густо разграната и има широку круну. Кора на младим гранама има црвенкаст тон. Листина је редовна, дуготрајна, зупчана, петиолата.
Цвијеће су бијеле боје, имају јак изразит пријатан мирис, који је чак споменут у стиховима и песмама. Воћ је ужитна друпа.
Прилично популарне сорте:
- Цолората са розе цветовима
Прунус Маак природно станиште обухвата источне регионе Русије и Кине, као и Кореје. Ова култура се по правилу гаји за подручја вртларства, а не за цветање. Ово је прилично висок стабло са пирамидалном круном. Кора има наранџасту или жуту нијансу.
Лишће је сјајно, зупчасто, издужено, док листови нису млади имају нежну зелену боју, али с доласком лета затамњавају, а до јесени постају жути. Цвијеће су мале, без мириса, формирају рацеме. Бербе црне, горке.
У дивљини, његове бобице једу медвједи, па зато име "носи берри". Због живота у тешким условима, веома је отпоран на мраз.
Птице трешње Макимовитцх ова врста такође потиче са Далеког истока. Његова главна разлика је од рођака у брактовима, који се чувају на бобицама. Има малу листину, која црвене боје до јесени. Такође толерише мраз.
Птице трешње
Ова врста расте претежно у источним земљама - Јапану, Кореји и Кини. Заправо, ова врста се сада назива Цхерри мелкопилцхатаиа и, заправо, је сакура, иако се у Јапану ова реч назива свака трешња.
Ово дрво расте изнад 20 м и густо разгранато. Има атрактивно лишће, врх који мења боју током целе године - у пролеће је бронзана боја, а лето - наранџаста са зеленим, у јесен - љубичаста. Доњи део је блажи и прекривен вили.
Цвијеће су бијеле или са ружичастим нијансама, мале величине, формирају социјално цвеће - штитове. Ова култура је веома лепа током цветања, облици са двоструким цвијећем имају посебну атракцију. Лоше за раст у нашој клими.
Пшенична пшенилванија птице
Сјеверноамеричке врсте, расте углавном у близини река и на ивицама. То је дрво или грмље које расте до 10 м. Кора је црвена у боји, круна је овална, листа је подолговата, округла, жагана. Инфлоресценције су беле, плодови су јестиви. Толерише мраз и сувоће.
Птице трешње Далековидне врсте, које такође расте на северу Јапонских острва. Релативно ниско дрво је до 6-8 м. Уопште, за неискусно око је слично осталим врстама, али има веће плодове црне боје.
Азијска птичја трешња Веома је сличан птичијој вишњици, али се разликује у црвеним длакама на младим гранама, као и на већу отпорност на мраз.
Птичка трешња магаленка или Антипка Распон распореда лежи на кречњачким земљиштима Кавказа, Мале Азије и Централне Азије, као иу Европи. У Европи ова врста се понекад назива вишња Ст. Луцие.
Ово је низак грм или дрво које се разликује од других врста у структури цвијећа - у Магалену, његова четкица је кратка, густа и слична штитима.
Има много облика за узгој у башти:
- Плакање,
Птица је касно Сјеверноамерички поглед. То је тако названо због чињенице да цвета касније сроднике, а своје бобице сазревају само до краја лета. Ово је високо стабло или шипак који се шири уз кобу дубоке тамне боје трешње.
Листина је ланцеолатна, гола, горња половина је тамнија од дна. Цвијеће, без мириса, имају бијеле боје, цвјетне пупоље цвијеће. Бобице су црне, имају горак укус.
Прунус девица
Такође је амерички изглед. Скоро се не разликује од птичје трешње обично. Разлика између њих је у бубрезима - у Вирџинији су мала и заостају за снимком, док су у обичној величини више од 1 цм и близу гранама.
Најпопуларнија врста ове врсте је птичка трешња Сцхуберт - култура са сјајним зеленим листовима која до јесени постаје црвено-љубичаста. Беле цвијеће чине пупољке.
Такође у култури, хибриди добијени преласком различитих врста су широко распрострањени.Међу њима су црвено-листне врсте, на примјер,
- Сибирска лепота - Грм са пирамидалном круном. У почетку има зелене листове, али од средине лета они постају љубичасти.
Птице трешње црвене слијетања и његе
Постављањем почетка птичје трешње у пролеће или јесен. За њу је изабрано пространо, добро осветљено место са неутралним или благо киселим иловником. Пшенична трешња воли влагу, често расте на обалама ријека, због чега је пожељно да подземна вода или резервоар буду близу локације. Ако поставите грмље у сјенку, биће превише издужено, а боје ће се појавити на врховима гране, што ће узроковати потешкоће при жетви.
Саднице ове биљке имају високу стопу преживљавања, чак и ако нису припремили посебну мешавину земљишта. Отворена је јама за садњу, узимајући у обзир величину корена сјеменке, на дну јаме ставља се мало хумуса или тресета са минералним облицима. Немојте користити велике количине органске материје када се узгаја птичја трешња, јер ће лоше утицати на његову коре.
Пре садње, саднице треба испитати за присуство слабих корена и одсећи их. Међу стабљима изаберите пар најјачи - они су пресечени до 70 цм, а остали су прекинути.
Цхокеберри је такође члан породице Пинк, узгајан када се сади и негује на отвореном пољу без много проблема, али ипак морате знати неке од нијанси. Препоруке о узгоју и неги могу се наћи у овом чланку.
Залијевање трешње
Након садње, грмље је добро залијевано, а површина је прекривена мулчастим тресетом.
Брига о птичијој вишњици је једноставна. Младе саднице треба залијевати и отпустити тло поред њих, као и да се отарасите корова. Старије грмље треба сећи и оплођивати, а такође се третирати заштитним лековима од штеточина.
Коријенске биљке залијевају два или три пута месечно, али ако је вруће напољу и нема кише, онда се наводњавање треба често изводити. Ако киша с времена на време, биљка може имати довољно влаге од њих.
Ђубриво за птичје трешње
Неколико пута годишње треба примијенити индикатор на дозу паковања сложеног минералног ђубрива са минималним садржајем азота.
Обрезивање трешње
Када се бринете за стабла од птичје трешње, потребно је сваког пролећа у пролеће да извршите санитарно чишћење, ослободите се сломљених и сувих грана и оних који чине превелику дебљину круне.Подручја сечења треба третирати са баштом.
Да би круна била облика грмља, потребно је урадити одговарајуће обрезивање. На примјер, да бисте добили круну у облику посуде, на подлози морате прекинути све погаче осим главног. Када гране почну да расте, међу њима напуштају 4 најјаче, смештене на приближно истој удаљености. Преостале гране су потпуно одсечене.
Други ниво гране такође чини 3-4 гране, који ће бити удаљени 40 цм од 4 гране првог реда.
У будућности, на тај начин повећавају још неколико нивоа који се састоје од два или три гране. Када се процес завршетка круне заврши, мораће да обавља обрезивање, чији је циљ уклањање прекомерног згушњавања.
Такође би требало да се ослободите корена, што може да створи густе шупљине у вашој башти.
Пресађивање вишње птице
Ако желите да трансплантирате грмље на другу локацију, онда је боље урадити то на пролеће, али морате ископати рупу за пресађивање јесени.
У јесен, када колона термометра пада на 5 ° Ц, потребно је копати грмље или дрво дуж ивица стабла и водити га снажно. У пролеће је немогуће да се тло брзо истопи, па се снег баца изнад стабљика и прекривен отпадом и пиљевином.
Када се снег ипак топи, неопходно је започети трансплантацију, али тло у коренима треба истовремено бити потпуно замрзнуто. Биљка се избацује из земље, везана је земљаном грудвом корена са отпадом, која је тада засићена влагом. У другом дијелу, биљка је засадјена бурлапом.
Да би постројење стајало након процедура, неопходно је извући жице од жице или удара који служе као подршка. Такође, пре укопавања не може се дозволити да падне на грмље на директном сунчевом светлу. Као што видите, пресађивање је прилично проблематична процедура, па је најбоље одмах одабрати место на којем ће биљка дуго расти.
Репродукција пшеле трешње
Могуће је пропагирати птичја трешња генеративно - семењем и вегетативним - рушевинама, слојевима, сечењем и калемљењем.
Метода семена је непоуздана и не очува сортне карактеристике биљака. Вегетативне методе су много пожељније, нарочито за почетнике.
Сечење је вероватно најлакши начин репродукције. У јесен је млади материјал сјечен са дужине од око 19 цм. За зиму, завија се у папир и оставља у мјесту са ниском температуром.
У пролеће, када је нестала пријетња ноћних мраза, сечњаци се могу засадити у земљи, али 15 дана прије тога треба их третирати калијевим перманганатом за дезинфекцију и ставити у воду да започну формирање коња.
Када се корени појављују на сприговима, они су засадени у тлу. Чепове треба залијевати и лагано олабавити тло поред њих. Боље је сједити сечиво на стално мјесто култивације одједном, јер су осјетљиве на трансплантацију.
Да се искористи за репродукцију срезима, рез се прави на једној од доњих грана, а затим се пада у јам са тресетом. Ако све иде добро, на јесен, сечнице могу бити одвојене од родитеља и пресађене на нову локацију.
Пшенична вишња такође има висок проценат успјешне репродукције помоћу калемљења. Графтови се лако укрштају, па се ова биљка често користи за репродукцију других биљака породице Плум.
Болести птичје трешње
Прунус може бити погођен неким болестима и штеточинама.
Цитостроза је гљивица која зарази дрво због тога што се исушује. Препознајете га мале беле формације на коре. У влажном времену издувају нит црвене боје.
Погађене гранчице треба сећи и спалити, исто се мора урадити и са јагодама које расте на оболелим гранама. Да би заштитили дрвеће од гљивица, у пролеће је потребно извести третман са мешавином Бордеаук и гвожђом сулфата, ау јесен да размазу биљке кречом.
Због полипоре може почети гњечење дрвета. Ако се мицелиј далеко шири, онда се биљка више не може спасити, али ако одмах видите гљивицу и уништите је, исецавате здраво ткиво и лијечите место са фунгицидом, можете сачувати своју вишњу од птица.
Џепови цвијећа најчешће утичу на птичје трешње. Као резултат ове болести, цвјетови умиру и не даје воћу. Ако је болест ударио воће, они ће бити неправилног облика и без семена. Неопходно је борити се против ове гљивице обављањем дезинфекционих третмана с сулфатом железа.
Црвено леаф спот то је такође гљивица која се манифестује као црвене мрље на листовима. Да би се спречила болест, у пролеће, пре цветања пупољака, потребно је третирати бакар сулфат. По потреби, поновљени третмани се изводе 15-20 дана након цветања.
Птице трешње од птице
Међу штеточинама често апхид, бед бугс, веевилс, глог. Боље је спријечити њихово појављивање и заштитне третмане двапут током сезоне раста - у пролеће са цветним листовима и када је цветање завршено.
Лечење врши Карбофос, који добро одговара овим штеточинама. Раствор се припрема мешањем 60 грама лека у 10 литара воде. Сваки грм или дрво троши око два литра.
Корисне особине птица и контраиндикације
Листови и јагодице птичје трешње дуго се користе у традиционалној медицини, јер имају бројне корисне особине и дуго се користе у облику тинктура, декокција и лосиона.
Листја, коре и плодови овог биљке имају бројне супстанце које имају астрингентне, дезинфекцијске, антипиретичке и дијафоретске ефекте. Инфузије и децокције из различитих делова овог биљке користе се као лек за прехладу, дијареју, цревне спазме, коњунктивитис, стоматитис, тонзилитис.
Састав бобичастих јама укључује велику количину прускове киселине, па је најбоље да их се ослободите приликом кувања јела и пића. Такође је боље да не држите букете птичје трешње у кући, јер узрокују бол и вртоглавицу.
Пошто постоје алкалоиди у свим деловима ове биљке, он се не користи у медицини, а код лечења људским лековима мора бити изузетно опрезан.
Црвене рецептуре од вишње
Пчелиње воћне боровнице се широко користе у кувању за печење, конзервирање и алкохолна пића.
Али не заборавите на висок садржај пруске киселине у костима, тако да је боље да их се решите, иако је то проблем. Ако кухате бобице камењем, онда не задржавајте чување дуже од шест месеци - осам месеци.
Тинктура птичје трешње
Из јагодичастих птица може се направити укусна тинктура. Да бисте то урадили, узмите 400 грама јагодичастог воћа, пола литра водке или месечине и 100 грама гранулисаног шећера.
Птице чешљане и заспале у контејнеру. Додајте гранулирани шећер, мијешајте и оставите пар сати да пустите сокове сокова. После тога, прелијте се у водку, мешајте са плодом и оставите 20 дана у мраку и топлој. После три недеље, маса се филтрира и флашира. Можете задржати ову тинктуру до годину дана.
Комбинација птичје трешње
Да припремите компот, узмите килограм воћа, 300 грама шећера и 1,2 литра воде. Бербе треба да се опере, неколико минута да држе у кључу и добију га.
Одвојено, раде сируп од воде и шећера, стављају бланшане бобице у њега и остављају за ноћ. Следећег дана, бобице су постављене у стерилизованим теглама, а сируп је поново доведен у врелину и натопљен у тегле бобица.
Подсећамо да је непожељно одржавати компоту дуго времена, у супротном ће киселина почети да се ослобађа од камена.
Дземпери од пшенице
Из птичје трешње можете направити укусни џем за зиму. Да припремите, узмите вишњу и шећер у односу један до један.
Јагоде се раде, ослободите семена, помешани са шећером, оставите сат времена, а затим доведите до вреле, кувајте 10 минута и оставите три сата. Дакле, плод се кува 4 пута 10 минута после кључања у интервалима од три сата.
Пита од пете
Биљке ове биљке се такође користе у печењу. Да направите торту, узмите:
- 250 грама бобица
- 175 грама шећера
- Чашу пецива за пециво
- 3 јаја
- 250 грама брашна
- 0,5 литра кефира
- 0,4 л павлаке
- 20 грама маслаца
Јаја и половина шећера се исцртавају да би се формирала бела маса. Птице трешњице олупљене и опечене како би направиле пире кромпир. Затим, млевено воће, брашно, кефир и прашак за пециво се мешају, а каширана јаја се улије у ову масу.
Тепих за печење је покривен папиром папира и подмазан. Печите на 180 степени 40 минута, али проверите ниво спремности помоћу меча или притиском на тесто - требало би да се креће у средини.
Остатак шећера се помеша са павлацем. Крем кекси масти у средини или изнад.
Птице трешње
Потребно је тесто:
- Стакло (200 мл) брашна
- Чаша гранулираног шећера
- 5 јаја
- Чашу пецива за пециво за тесто
- Једна трећа кашика соли
Побијте јаја с шећером док се не добије бела маса, додајте брашно, прашак за пециво, слану и тупи поново.
Тесто се пече док се не скува у тепишту обложеном пергаментом. Имајте на уму да је пећница потребна на високој температури, а колач ће се брзо испећи. После тога, извади се, одмах замрзнути пуњењем и ваљањем у ролну.
За пуњење узмите 60 грама птичје брашно и чашу млијека. Млеко се доводи до цурења, прелије брашно и остави да се охлади, тако да је добро отечено.
Цхерри Вине
Птице трешње могу направити вино. Поступак његовог припреме се не разликује од кувања вина од било којег другог јагодичастог воћа.
Требаће вам:
- 5 кг воћа
- 1,5 кг гранулираног шећера
- 5 литара воде
- 100 г грожђица
Бобице су сортиране, остављајуци само зрело и нетакнуто. Прање воћа није пожељно, иначе ће лутати још горе.
Килограм шећера се помеша са 3 литре воде, доведе се на врело и кува 4-5 минута, уклањајући пену. Сируп се охлади на 30 ° Ц.
Тада су све бобице стиснуте и помешане са сирупом, неисканим грожђем и преосталим два литра воде. Сви се мешају, улије у контејнер с широким вратом, који је везан газом. Брод је остављен у мраку и топло три дана, сваки дан ометајући садржај.
Када почне ферментација, течност се улијева у бочицу, а пулпа се исцеди, а остаци истиснути из њега се исушују у бочицу. Они стављају водени печат на посуду са соком (потребно је попунити не више од ¾ бочице) и држати га на топлој температури тако да светлост не пада директно на течност.
Након 5 дана, сипајте 250 грама гранулираног шећера. Да би то учинили, 250 мл шљаке је исушено, растворен шећер у њој и сипао назад, не заборављајући да поново угради воду. После још 5 дана додајте остатак шећера на исти начин.
Када је ферментација завршена (водени печат престане да лупа), а седимент у боци се преципитује, вино се декантира из седимента и баци се.
Ако се након 50 дана ферментација настави равномерно, онда се дијета мора одводити у другу посуду, одвајати је од седимента, како би се избјегло појављивање горчине. После ферментације, можете додати шећер са недостатком сладкости, или додати алкохол - за снагу.
Бочице се преливају напитком на врх и остављају на температури од око 10 ° Ц у мраку два до два и по месеца. Ако се у овом тренутку појављује талог, филтрирајте вино и пустите да настави да дозира.
