Невероватно близу. Неко расте усеви лимуна на прозору, некоме парадајз, знам стан у којем краставци расту са лијепом лозом. Успио сам да развијем такву необичну корену као ђумбир. Ово је само експеримент, али то је био успјех. Ђумбар нам је познат као лек за лечење и кулинарство, али у Холандији и неким другим земљама, ђумбир се узгаја због своје прелепе бујне зелене круне и цвијећа.
Пошто је поуздано познато да се ингвер снабдева из веома топлих земаља као што је Индија, Јамајка, тешко га је узгајати у башти у нашој климатској зони, али код куће могуће је пробати. Штавише, сам процес посматрања како се појављују први листови, представља велико задовољство - буђење живота и природе је јединствени феномен.
Изабрали су тржиште "рогови корена", понекад звали ђумбир, потребно је да погледате рхизом чисту, без мане и са пуно очију. Код куће, резао сам корен на парцеле, тако да је сваки имао око. Изабрао сам пар са добрим очима, мало осушен, посут с кореном, могуће је с угљем.
Приликом одабира јела вођени једноставним обрачун, ђумбир расте не равни и широко, као и ириса, тако да ће бити прилично посуда са малом количином земље. Земља је изабрао темељно, прво прочитајте, размислите десет пута, као резултат зауставио на чињеницу да је дно сипа дебели дренажни слој на врху сипа мешавину СОД земљишта, тресета и песка, добра глупости, ђумбир воли лабав земљу. Направио сам мале жљебове, ставио експерименталне "деленке" и поприлично попрскао земљу.
На интернету сам прочитао да је током раста корена, који је, од времена сетве на копање порастао корен протеже од шест месеци до годину дана, ако желите да бербе навику да прикупи пад, она ће се уклопити у зимском периоду. Скоро већа математика 🙂
Стави на прозор превратна лонац, прекривена пластичним филмом, само не знам, потребан вам је стакленик или не, знам да је потребно често заливање, јер расте у тропским крајевима, а затим заливање, а филм је потребно. Нисам ни заборавио на осветљење - ставио сам најобичније лампице у земљу, али сам извукао лампу у базу - мату свијећу за 60 вати. Испоставило се!
Наравно, радозналост се интензивирала сваког дана, а тек након 42 дана појавио се први кукуруз! Узгред, сви прозори су се развили, тако да је ђумбир, када је одрастао код куће, био нежан. Следеће године ћу направити диван лонац уз зид.
У сваком случају, набавио сам минерална ђубрива ради побољшања раста корена, често се користи за трансплантацију вишегодишњег цвећа у јесен, садржи пуно фосфора и калијума.
На пролеће је додато сунце, тако да сам поподне очистио биљку од директних зрака. Ђумбир воли пенумбру, али скоро свакодневно посути из прскалице. Листови су занимљиви, попут сјаја, издужени и богате боје. Цело љето, мој пот на балкону, није се плашио да га однесем у земљу, али нисам отишао, јер је потребно дати воду готово сваки дан.
Није ни чудо што га холандски воли као декоративни цвет! Док мој "бели" корен добија замах, морате одузети неке рецепте у којима ћу користити плодове мог рада. Он је одмах ушао у рецепт киселог ђумбира, сви укуси одмах су радили, сигурно ћу то урадити, поготово пошто је у супермаркету мала козица скупа.
Чоколадни чај се једноставно припреми - мале посуде бацају у посуду и кухају 10-20 минута и све је спремно, додајте цимет, лимунове и мед. Мора бити веома укусно.
