Сорте и хибриди парадајза су веома различити. Сваки произвођач поврћа може их подићи по садњу по свом укусу - неки преферирају велика, месната воћа, други као мали и слатки, а неки су присиљени да бирају различите климатске услове у свом региону. Неопходно је разумети како одабрати парадајз за садњу у стакленику или отвореном тлу, које врсте су најпродуктивније и имају одличан укус.
- Критериј за избор
- Продуктивност
- Димензије плодова и грмља
- Време сазревања
- Отпорност на болести и штеточине
- Рок трајања
- Услови гајења
- Најбоље сорте парадајза
- Неодређени (пењање) парадајз
- Семидетерминантни парадајз
- Детерминант (кластер) парадајз
Критериј за избор
Избор парадајза сорти углавном зависи од много фактора: место за садњу, на отвореном или заштићене земље, укус парадајза растуће потребе (користе свеже, сољење, дехидратација), рок трајања поврћа, отпорност према болестима и још много тога.
Продуктивност
Високоприносних сорте усева дозвољавају више од 5 кг поврћа са 1 квм. м садња. Неки хибриди се гаје у комерцијалне сврхе су пластеници могу да жетву 20 кг парадајза од 1. м слетања. Пожељно, укупан принос парадајза у почетку био висок, као када изласка културу отвореном биће знатно нижи него у стакленику.
Да би се постигла велика култура на отвореном земљишту неопходно је сипати такве сорте:
- "Анастасиа" - жбуње је средње висока, достиже 130 цм, са просечном засићеним или бургунди-ред воћа, да би се добило 200 г облика - 12 кг по 1 м слетања.
- "Дијаболик" - компактни, високи жбуње, до 120 цм, са светлим црвеног воћа дугуљаст тежине 140 г разних је погодна за транспорт, зимских припрема, није изложена болестима. У индустријском нивоу може да се добије и до 600 тона по парадајз садњу 1 хектар.
- "Водопад" - високи грмови ране зрелости, имају светло наранџасто, густо, подолговато воће. Подлеже повољне приносу условима раста је до 8 кг по 1 м слетања културе.
- "Настиона Ф1" - висок хибрид ране зрелости, висине 150 цм, са великим меснатим црвеним бобицама, до 300 г.Отпорно на ниским температурама, високој влажности и болести. Принос може да достигне 18 кг са 1 м засада.
- "Тхе Цримсон Гиант" - рано сазревање сорте са огромним розе воће, тежине до 800 г. Није осјетљиво на болести и отпорно је на штеточине.
Димензије плодова и грмља
Према величини воћа, парадајз се може поделити на:
- веома велики (700-1000 г);
- велики (300-500 г);
- просек;
- мали;
- врло мала ("трешња").
- "Мучно срце" - средње зрели парадајз, са плодовима до 600 грама, са слатким густим месом.
- "Андреевски Сурприсе" - висина грмова достиже 2 м. Сорта се користи за салате. Велике малине расте на 700 г, имају сочну, меснатну целулозу и минималан број семена.
- "Чудо Земље" - подужно воће у облику срца са слатко густим месом, достигне 500 г.
- "Црни Моор" - хибрид просечног периода сазревања са малим боровим бобицама достигавши 50 г. Користе се за конзервацију.
- "Чудо света" - мала, боја и облик који подсећају на лимун, парадајз, тежине до 100 г. Принос једне грме је 50 јагода.
- "Тарасенко 2" - велика грмља формирају масивне четке малих бобица, на свакој групи сазревају око 35 плодова до по 60 г.
Висина парадајза грмља може се подијелити на ове врсте:
- Детерминант (грмљавина је ниска) - њихова висина достиже до 100 цм. Њихова предност је што грмљу не треба везивање и уклањање непотребних пуцања.
- Неодређено (високи пењање) - расту до 2 м, а грмље захтева уградњу носача и формирање грмља. Заузврат, велике сорте и хибриди су подељени у такве врсте: штанцање (са компактним компактним грмовима); не-штап (танак, често се смањује испод тежине грмља, захтева инсталацију подлоге).
- Средња или полу-детерминантна - може досећи висине од 80 до 110 цм.
Време сазревања
Током сазревања парадајз се дели на следеће типове:
- Рано сазревање - период сазревања до 100 дана. Такав парадајз укључује и сорте "Дон Јуан", "Дубок", "Алфа", "Бели напун", "Валентин", "Амур Буцкет".
- Средње зрелост - достигнути зрелост до 115. дана. Уобичајене сорте: "Принцесс", "Пинк Слон", "Акулина", "Хибрид 35", "Гиант 5", "Волгоград".
- Касни сељаци Потребно је 117-130 дана за њихово сазревање. Такав парадајз није толико популаран, али имају дужи рок трајања. То укључује "Вондер оф тхе Ворлд", "Де-Барао", "Бровн Сугар", "Титан".
- Ултразвучни хибриди - најпопуларнија врста парадајза, сазревање за само 70 дана. Семе таквих сорти добро се толеришу ниским температурама до мраза - Фар Фар Нортх, Невски, Санка и Литтле Ред Хоод.
Отпорност на болести и штеточине
Најчешћа и опасна болест парадајза је каша. Међу другим болестима, такве болести се могу приметити: мрка мрље, мозаик, сива гнилоба, црна нога, браон рот, пуцање плодова. За штеточине који нападају парадајз, укључите медвед, виреворм, гусенице, лопате, бијеле боје. Превентивне мере које предузимају пољопривредни произвођачи ради спречавања болести укључују:
- третирање семена пре него што се узгаја кромпир калијум перманганатом;
- увођење препарата који садрже бакар у земљиште;
- потпуна замена земљишта у стакленику или промена локације за садњу на отвореном простору.
- "Бохемија" - средња хибридна детерминанта са тешким плодовима сакупљена у четкици за 5 комада. Принос - до 6 кг по грмљу.
- "Блитз" - детерминантна врста, зрева око 80 дана. Отпоран је на касну мрљу, дуван мозаик, фусариум, септориа и некрозу.
- "Опера Ф1" - Рано сазревање хибрида, достизање висине до 1 м.Добро толерише болести: касна мрља, бијеле мрље, мозаик, фомоза, некроза.
- "Спартакус Ф1" - неодређене врсте са великим плодовима до 200 г. Разноврсност је отпорна на кладоспориум, касну мрљу, фусариум, мозаик, црно стабло.
- "Виртуосо Ф1" - неограничена варијанта која је отпорна на оштре температуре флуктуације, промену осветљења и услове стакленика. Парадајз је отпоран на касну мрљу, коријенску гној, фусариум, мозаик, цладоспориум, црну ногу.
Рок трајања
Дуготрајно складиштење има само сорте које садрже инхибиторни ген зрења. Често су хибриди касне зрелости, који се уклањају ради доброг очувања. Такав парадајз се сакупља у почетној фази зрења бобица и стицање светло браон боје. Певали су касније, на температури ваздуха од 18 ° Ц.
Дуготрајни хибриди укључују:
- "Доминатор", "Лазарус", "Радицал" - чувају се више од 1 месеца;
- "Жираф", "Кхуторскаиа засолоцхни" - рок трајања до 4 месеца;
- "Лазибоб", "Нова година", "Дуга чувара" - не губи квалитет окуса до јануара следеће године.
Услови гајења
Од посебног значаја је погодност парадајза за климатске услове. Смјештени у сјеверним подручјима парадајза, који су прилагођени јужној клими, неће бити у могућности дати одговарајућу жетву и обрнуто.
Међутим, све више и више одгајивача узгајају универзалне сорте које могу подићи плодове под било којим климатским условима.
Најбоље врсте парадајза за узгајање у пластеницима:
- "Пинк розине" - високо родна сорта раног сазревања, која се често користи за конзервацију. Вишеструка воћна четка покривена је глатким, издуженим, розе воће.
- "Банане стопала" - парадајз високог усева, необичан подолговац са оштрим крајем и слатко меснато месо. Висина грмља не прелази 60 цм. Плодови имају јединствени укус сољења, користе се и за припрему сосова и салата.
- "Пинк Ангел" - ултра-кратка, ниско распрострањена сорта која не треба пролазити. Пинк плодови су укусни. Користи се за прављење салата.
- "Ренет" - кратки грмље високог до 40 цм, али врло продуктивно и рано зрење. Није сретан са временским условима.Маса плода достигне 100 г
Вариетиес погодни за отвореном:
- "Роми" - Детерминате жбун до 60 цм плод оригиналног издуженог облика, јарко црвене боје, меснат и слатког .. Савршено погодан за чишћења киселином и за свежу потрошњу.
- "Анастасиа" - вид с великим укусним црвеног воћа, достижу 200 г отпорна на болести и мање захтеван у нези.
- "Водопад" - рано сазревање грм расте до 100 цм обилно да рађају мале црвене бобице .. Полица за стављање у туршију или конзервирање.
Најбоље сорте парадајза
Будите укупном рангирању од најбољих парадајза није лако, с обзиром да се данас узгаја више од 7.500 врста поврћа, као и број сорти и хибрида повећан из године у годину.
Неодређени (пењање) парадајз
Пелатни парадајз су веома популарни због богатог приноса и брзог раста. Најчешћи представници су:
- "Де-барао" - висока 2 метра грмља, која има огроман принос. Воћак средње величине је врло сочан и меснат.
- "Адмирал" - најчешћи, брзо сазревајући парадајз, који се широко користи за салате и за конзервацију.
- "Франт" - хибрид, погодан за одгајање на отвореном и у стакленику. Добро се толерише хладном климом.
- "Сцарлет мустанг" - висока грмља са малим (300 г), сочним, танкослојним плодовима.
- "Повереник" - Хибрид са високом круном, малим јагодама. Отпоран на све врсте болести.
Семидетерминантни парадајз
Обично се такве врсте биљних култура одликују добром отпорношћу на болести и нестабилност температуре.
Семидетерминантни хибриди су широко распрострањени:
- "Магнус Ф1" - средњи рани плод равног круга црвене боје и тежине до 160 г. Користи се за чување и салате.
- "Кхлиновски Ф1" - грмичастог грмља са меснатим црвеним бобицама, достигавши 220 грама.
- "Барон Ф1" - хибрид раног сазревања, који има црвене, заобљене воће до 140 грама са одличним укусом.
- "Гунин Ф1" - рана сорта сазревања, дајући веома укусне црвене бобице тежине до 120 грама.
- "Ред Арров Ф1" - лоше хибриде, добро толерисане сенке. Рано сазревање воћа тежине до 120 г савршено је преносиво.
Детерминант (кластер) парадајз
Рано сазревање воћа, чинећи дивну жетву. Најпопуларнији представници ове врсте су:
- "Оаквоод" - рано сазревање, густо отпорна грла, која даје јако црвено воће са пријатним слатким укусом.
- "Медена крема" - разликује се трајање складиштења. Плодови имају облик шљива, имају одличне квалитете укуса, идеалне су за очување.
- "Санка" - ултра-рани хибрид са малим грмовима који досегну висину од само 40 цм. Плодови су округласти, светло црвени у боји.
- "Багхеера Ф1" - рани хибрид са великим јагодама до 220 г. Користи се у било којој обради. Добро толерише превоз.
- Рио Гранде - обилно принос, широка грмља, висине до 60 цм, са чак малим малим плодовима издуженог облика.Погодно за конзервирање, као и за сваку врсту обраде.